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torta de hueVo coN Queso y raJas
¼ cucharadita de mantequilla
1 cucharadita de cebolla picada
1 chile poblano asado, pelado y
sin semillas
1 cucharadas de queso fresco cortado en
cubitos
2 huevos
- sal y pimienta al gusto
Se caliente previamente el Instant Gourmet de Oster
®
.
En el Instant Gourmet Oster
®
se coloca la mantequilla con la cebolla y las rajas
poniéndoles un poco de sal y pimienta, se cierra y se dejan cocinar por 30 segun-
dos. Enseguida se pasan a un recipiente.
En un recipiente aparte se colocan los huevos con un poco de sal y pimienta. Se re-
vuelven ligeramente con un tenedor y se vacían en el Instant Gourmet Oster, el cual
se limpió previamente, encima se le acomodan las rajas con la cebolla y los cubitos
de queso. Se cierra el Instant Gourmet Oster
®
y se dejan cocinar por 2 minutos.
Se sirve con una cucharada de crema si se desea.
También se puede servir sobre salsa verde.
hot caKes de Queso
1 ½ taza de harina
1 pizca de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
3 yemas de huevo
190 gramos de queso crema
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de azúcar blanca
2 cucharadas de margarina sin sal
1 ½ tazas de leche
Preparación
Se colocan todos los ingredientes en el vaso de la Licuadora Osterizer, se dejan mezclar
a velocidad alta hasta que todo esté bien incorporado, se deja reposar por 30 minutos.
En el Instant Gourmet Oster
®
previamente calentado se engrasan los platos de coc-
ción con un poco de mantequilla, se vacía ½ taza de la mezcla y se cierra la tapa del
Instant Gourmet Oster
®
. Se deja cocer por 2 minutos el hot cake.
Se repite la operación hasta terminar con la mezcla.
Se sirven con mermelada o miel de abeja.
pechugas a la MaNteQuilla
4 filetes de pechuga de pollo
20 gramos de mantequilla muy suave
2 ajos
- sal y pimienta al gusto
1 manojito de perejil
Preparación
En el Picatodo del Equipo Procesador Oster
®
se pica el perejil y se reserva.
Nuevamente utilizando el Picatodo se alterna la mantequilla con los ajos.
Con esta preparación se untan las pechugas y se dejan por 10 minutos.
En el Instant Gourmet Oster
®
previamente caliente se asan las pechugas por 3
minutos de dos en dos.
Se sirven espolvoreándolas con perejil picado.
