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PREPARACIÓN PARA El USO POR
PRIMERA vEz
Retire todo el material de embalaje y lave todas las piezas removibles con agua
caliente y jabón, séquelas bien. Limpie la base con un paño húmedo y seque
bien. Revise la sección de Cuidado y Limpieza para obtener instrucciones
completas.
QUÉ ES El YOGURTT GRIEGO
Es un yogurt muy popular que es más espeso debido a que el líquido (suero
de la leche) ha sido drenado. Contiene más probióticos y casi el doble de la
cantidad de proteína. (Los probióticos son bacterias buenas que pueden ayudar,
de manera natural, tanto a su sistema inmunológico como digestivo. (También le
pueden ayudar con la intolerancia a la lactosa.)
INSTRUCCIONES dE USO
Al utilizar su yogurtera por primera vez usted necesitará:
• Leche (utilice cualquiera de las siguientes): entera, 2%, 1%, descremada, de
soya, de almendras, leche seca en polvo.
NOTA: El uso de leche entera da como resultado un yogurt más sabroso; otros
productos lácteos tienen un menor contenido de grasa, lo que hace que tome
más tiempo la preparación y se obtenga un yogurt más suave.
• Compre yogurt natural con probióticos activos (asegúrese de elegir los más
frescos disponibles, que cuenten con la fecha máxima de uso.)
NOTA: No use yogures líquidos, de frutas o con sabores añadidos como cultivo
iniciador.
NOTA: Si desea utilizar leche de soya, lo más recomendable es yogurt de
leche de soya. Si desea utilizar leche de almendras, lo más recomendable es
yogurt de leche de almendras.
• O cultivo iniciador liofilizado (disponible en la mayoría de las tiendas naturistas).
Usted también necesitará:
• Termómetro
• Batidor
• Cacerola de bordes altos o taza de medir grande apta para microondas
• Taza para medir líquidos
• Cuchara medidora
