E S PAñO L-6
Consejos útiles
1. Las Donas pueden congelarse y recalentarse para uso futuro.
2. Para recalentar, simplemente colóquelas en un parrilla, en una tostadora o en un
horno a calor moderado, hasta que estén crujientes y calientes por dentro.
3. Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de la mezcla de las donas.
4. Siempre asegúrese de que las panchas estén engrasadas antes de cocinar para
poder remover las donas cocidas con facilidad..
5. Revise siempre que las planchas estén engrasadas antes de cocinar, así podrá
quitar los postres con facilidad.
Recetas
MINI DONA CLáSICA
1 ¾ de taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
¼ de cucharadita de bicarbonato de soda
¾ de cucharadita de sal Kosher
½ taza de azúcar
1
/
3
de taza de leche
2 cucharadas (¼ de barra) de
mantequilla derretida y enfriada
1 huevo, batido ligeramente
Glaseado:
1
/
3
de taza de miel, 3 cucharadas de
agua. ½ cucharadita de canela
1. Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de soda, la sal y
el azúcar en un tazón mediano. En un tazón pequeño, combine la leche,
mantequilla y huevo. Vierta los ingredientes líquidos sobre los ingredientes
secos y revuelva hasta que se mezclen bien. Vierta la mezcla en la máquina
para hacer mini donas, llenando los huecos completamente.
2. Rocíe las superficies de cocción con aceite de cocina. Cierre la tapa y
precaliente hasta que se encienda la luz listo para cocinar . Agregue la mezcla
con una cuchara, llenando los espacios completamente. Cierre la tapa y cocine
por 6 minutos o hasta que las mini donas estén doradas y cocidas. Use una
espátula antiadherente para transferir las mini donas a una rejilla de alambre.
Repita con la mezcla restante.
3. Combine los ingredientes para el glaseado en una olla pequeña y cocínelos a
fuego medio alto hasta que la miel comience a hervir. Esparza la parte superior
de las mini donas con el glaseado.
