18
19
d
1
d
2
l
1
l
2
l
3
A/F
1
A/F
2
60
M 10
175
225
14
35
17
17
60
M 12
175
225
14
35
17
19
60
M 16
175
225
19
35
18
22
80
M 12
175
225
14
35
17
19
80
M 16
175
225
19
35
18
22
80
M 20
185
235
24
35
24
27
80
M 24
185
235
29
35
24
30
100
M 16
175
225
19
35
18
22
100
M 20
185
235
24
35
24
27
100
M 24
185
235
29
35
24
30
100
M 30
185
235
36
35
30
36
120
M 16
175
225
19
35
18
22
120
M 20
185
235
24
35
24
27
120
M 24
185
235
29
35
24
30
120
M 30
185
235
36
35
30
36
120
M 36
185
235
43
35
30
41
3. Instalación
• El casquillo ajustable debe atornillarse al menos hasta la profundidad mínima de
inserción l
2
del vástago roscado (Fig. 1).
• El pie de nivelación debe instalarse con una llave fija y debe colocarse en una
posición apropiada. Para evitar vibraciones, debe aplicarse una pequeña cantidad de
una grasa adecuada (recomendamos grasa para aplicaciones higiénicas) en la rosca
del vástago roscado antes de la instalación. El exceso de grasa que aún sea visible tras
la instalación sebe limpiarse y retirarse por completo.
Nota: Las superficies de los pies de nivelación no deben resultar dañadas. Por ello,
recomendamos usar una herramienta apropiada con insertos de protección.
• Deberá observarse la profundidad mínima de inserción l
2
. El intervalo ajustable es l
3
(Fig. 1). La profundidad máxima de la inserción equivale a la suma de l
2
y l
3
.
• Preste especial atención a que el anillo de sellado esté colocado correctamente en el
rebaje y que su superficie haga pleno contacto (d
2
en la tabla).
• Entonces puede bajarse el equipo y colocar el pie de nivelación en el suelo o la pared.
Si el pie de nivelación está sujeto al suelo o la pared, asegúrese de usar juntas y tornillos
adecuados que cumplan con la norma de higiene (ver arriba). Los tornillos deben
apretarse con el par aplicable, que dependerá del método de sujeción y la información
del fabricante, pero no menos de 30 Nm. Así se asegura que la junta haga contacto
firme con el suelo o la superficie de apoyo.
• Entonces se puede elevar el equipo atornillando o desatornillando el vástago roscado
(A/F
1
). En el caso de los agujeros ocultos, asegúrese de que el casquillo ajustable
quede suelto para evitar bloqueos.
• Si se da una situación de apriete en que las caras de la llave estén perfectamente
horizontales (por ejemplo, uso como apoyo mural), de modo que no permitan que el
agua se desagüe por sí misma, las caras de la llave deben girarse a una inclinación de
al menos 3°. Primero, afloje el casquillo ajustable lo suficiente como para que la cara
de la llave A/F
2
esté en la posición necesaria. Entonces sostenga A/F
2
en esta posición
con una llave fija mientras aprieta con otra llave el husillo en A/F
1
hacia la superficie
de montaje de la máquina. Repita este proceso hasta que la cara de la llave A/F
1
esté
en la posición apropiada.
Si no es posible evitar que las caras de la llave estén en horizontal de esta manera,
deberá comprobarse si quedan líquidos residuales en las correspondientes superficies
después del último paso de enjuague del proceso de limpieza o desinfección y, si es
necesario, deberán limpiarse a mano.
4. Bloqueo
• Una vez la nivelación haya concluido correctamente, deberá apretarse el casquillo
ajustable con una llave fija apropiada (A/F
2
) de tamaño adecuado. Esto debe
hacerse de tal manera que la superficie de la brida del casquillo repose directamente
sobre la carcasa de la máquina (tope metálico).
• Esto es fundamental para asegurarse de que la escobilla esté en la parte lisa, cilíndrica
del vástago roscado y no en la zona de la rosca (observe la profundidad mín./máx. de
inserción).
Fig. 2
5. Fijación a la máquina
• Al atornillar el pie de nivelación en un perfil cerrado o un agujero oculto, no se necesitan
más pasos. La rosca está protegida contra la penetración de suciedad mediante una
anillo de sellado.
• Si el pie de nivelación está atornillado en un perfil abierto o un agujero pasante, se
deberá usar un casquillo de cubierta para asegurarse de que el vástago roscado esté
cubierto en la parte trasera del agujero pasante de forma higiénica (Fig. 3). Para esto,
recomendamos un casquillo de cubierta GN 20.1 Tras la nivelación, debe instalarse de
modo que la rosca quede sellada y no exista espacio muerto. Los requisitos
especificados para la superficie de montaje en la sección 2 también se aplican en
relación con la superficie de contacto del manguito.
IMPORTANTE: Si no se siguen estas instrucciones, los certificados correspondientes
quedarán invalidados.
Fig. 3
Traducción del manual de instalación original
1. Uso apropiado
El pie de nivelación GN 19 / GN 20 está diseñado para nivelar equipos, como máquinas
y sistemas, para asegurar el correcto apoyo y la estabilidad. Se puede usar en todas las
áreas (conforme a DIN EN 1672-2:2020, área de procesamiento alimentario, área con
aerosoles, área no alimentaria).
Los pies de nivelación con agujeros de sujeción deben fijarse a la superficie de apoyo
con tornillos higiénicos.
Cualquier otro uso se considerará no apropiado.
2. Preparación e información general
• Los pies de nivelación se pueden instalar en máquinas y sistemas colocados tanto en
interiores como en exteriores.
• Los pies de nivelación deben colocarse de modo que se asegure un acceso fácil al
espacio entre la superficie de apoyo y el suelo de la máquina o sistema. Debe
asegurarse que quede suficiente espacio entre dichas superficies para fines de
limpieza.
Nota: Dichas distancias mínimas pueden estar especificadas en las normas.
Debe también asegurarse de que se mantenga suficiente distancia respecto de otros
componentes instalados.
Nota: Si es posible que haya acceso a áreas peligrosas, deberán tomarse precauciones
especiales.
•
El vástago roscado debe instalarse en un espacio de montaje cerrado, como un agujero
oculto.
Si el extremo del vástago roscado debe quedar abierto, este (la rosca) debe quedar
cubierto siguiendo buenas prácticas de higiene (Fig. 3).
• El pie de nivelación solo debe usarse junto con el anillo de sellado GN 7600 que se
suministra con él.
• La superficie de montaje metálica de la máquina o sistema debe ser suficientemente
pulida para asegurar que el sellado sea correcto (se recomienda: Ra ≤ 0,8 µm).
El pie de nivelación debe situarse sobre una superficie de apoyo pulida. No debe
quedar ninguna holgura entre el pie de nivelación y la superficie de apoyo. Si hay
holgura, se necesitarán medidas adicionales (por ejemplo, preparación apropiada,
sellado).
Estaremos encantados de responder cualquier pregunta.
• Preste atención a no colocar el pie sobre juntas de baldosas o instalaciones del suelo
(por ejemplo, rejillas).
•
No apoye el equipo sobre superficies de cubierta horizontal (inclinación ≤ 3°) ni oriente el
vástago roscado verticalmente en un ángulo de menos de 3° respecto de la vertical.
Instrucciones adicionales para los pies de nivelación con agujeros de sujeción:
• Si la superficie del suelo está inclinada > 5° respecto de la horizontal, no deben usarse
pies de nivelación con agujeros de sujeción.
• En primer lugar, determine la posición del pie de nivelación en el suelo e inserte en él un
anclaje para el pie de nivelación. Observe los correspondientes valores angulares
(Fig. 1).
• Deberán usarse elementos de sujeción con sellado higiénico para sujetar los pies al
suelo, como tornillos de acero inoxidable GN 1580 (Fig. 1). Estos deben estar hechos
completamente con materiales apropiados para evitar la corrosión (por ejemplo,
corrosión por contacto). Recomendamos usar acero inoxidable anticorrosión.
Compruebe que el sellado tenga un contacto apropiado y que cubra el agujero del pie
de nivelación. La rosca no debe ser visible una vez montado el pie de nivelación. No
deben usarse arandelas ni distanciadores.
Fig 1:
ES
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