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Backofen öffnen und die Backfläche desselben rasch
reinigen, indem die zurückgeblieben Glut und Asche nach
hinten in eine Ecke geschoben wird. Falls noch Flammen
brennen, muss das ungebrannte Holz, das die Flammen
erzeugt, entfernt werden. Um Wärmeverluste zu vermeiden,
die Bauklappe schließen. Auf die Kochfläche des Backofens
Mehl streuen, danach die Pizza oder Brot direkt drauflegen:
falls Sie noch wenig Erfahrung haben, raten wir Ihnen, das zu
backende Gericht auf ein Backofenblech zu legen und es
damit in den Backofen einzuführen.
Nach Einführung des Gerichtes
das Türchen schnellstens
schließen.
Sie können das Backen durch das Guckloch kontrollieren;
wenn das Gericht gekocht ist, so können Sie dieses mit den
dafür vorgesehen Geräten herausnehmen (optionell).
Schauen Sie sich das Video für eine korrekte Zündung und
Reinigung
an:
https://www.youtube.com/watch?v=imFA3ESamHA
Die Herstellfirma behält sich das Recht vor, ihre Produkte
jederzeit und ohne Vorbescheid zu ändern, wenn sie das aus
technischen bzw. handelsbedingten Gründen für notwendig
hält.
