SP11
PROCESADOR DE ALIMENTOS
- CUCHILLAS ROTATIVAS • CUCHILLAS
PARA AMASAR • CUCHILLA PARA MONTAR • CUCHILLA PARA RALLAR -
Preparaciones de ingredientes para Cuchillas rotativas
Función
Ingrediente Velocidad
Uso único
Máx
Tiempo de
funcionamiento(aprox.)
Método de preparación
Amasar (para
pastelería)
Harina
2
~ 300
g
~ 120 seg.
Usar para hacer dulces como
caramelos y tortas.
Hacer jugo
Fruta,
Líquido etc.
2
~ 1,500 mL
~ 120 seg.
Cortar en cubos de 2 ~ 3 cm.
Procese los sólidos primero.
Llene de líquido sin sobrepasar
el total de 1.500 mL. No agregue
más de 10 piezas de cubos de
hielo durante el procesamiento.
Hacer sopa
Verduras
hervidas,
Líquido etc.
2
~ 1,500 mL
~ 120 seg.
Cortar en cubos de 2 ~ 3 cm.
Procese los sólidos primero.
Llene de líquido sin sobrepasar
el total de 1.500 mL.
Preparaciones de ingredientes para Cuchillas para amasar
Función
Ingrediente Velocidad
Uso único
Máx
Tiempo de
funcionamiento(aprox.)
Método de preparación
Amasar
(para pan)
Harina para
pan
2
300
g
~ 120 seg.
Mezcle levadura con agua y agregue durante
el procesamiento de la masa (agregar levadura
directamente antes del procesamiento puede
causar escamas y elevación prematura). Si
la mezcla de masa aún aparece escamosa
después del procesamiento inicial, agregue 1
cucharadita de agua a la mezcla. Cuando se
producen grandes vibraciones debido a que
se derrama la mezcla de la masa sobre el Eje
principal, agregue 1 cucharada de harina. No
vuelva a procesar la masa después de que
el proceso esté completo, si la masa no está
satisfactoria, amase a mano.
Líquido
160 ~ 200 mL
Preparaciones de ingredientes para Cuchilla para montar
Función
Ingrediente Velocidad
Uso único
Máx
Tiempo de
funcionamiento(aprox.)
Método de preparación
Batir
Clara de
huevo
2
2 ~ 6 pcs
50 seg. ~ 90 seg.
Separe la clara de la yema para
un merengue suave.
Crema
100 ~ 300 mL
15 seg. ~ 2 min
Use crema fresca de 35% de
contenido de grasa o más a 5 °C.
Preparaciones de ingredientes para Cuchilla para rallar
Función
Ingrediente Velocidad
Uso único
Máx
Tiempo de
funcionamiento(aprox.)
Método de preparación
Rallar
Zanahoria
2
200
g
-
Cortar en cubos de 2~3 cm.
Manzana
200
g
Pepino
200
g
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2016/04/19 16:58:57