INOXPAN S.L.
Vegetales y frutas
ación
Prepar
Tiempo máximo de
conservación
(meses)
Coliflor
edazos el corazón y
Quitar las hojas, cortar en p
de jugo de limón durante
dejar en agua con un poco
un rato.
10 - 12
Berenjena
Cortar en trozos de 2
s lavar.
cm tra
10 - 12
Maíz
llo o como maíz tierno.
Limpiar y envasar con su ta
12
Manzanas y peras
Pelar y cortar en rodajas.
8 - 10
Vegetales y frutas
ación
Prepar
Tiempo máximo de
conservación
(meses)
Albaricoques y
melocotones
r la pepita o hueso.
Cortar en dos trozos y quita
4 - 6
Fresas y moras
Lavar y pelar.
8 - 12
Frutas cocinadas
l contenedor.
Añadir un 10 % de azúcar a
12
Ciruelas, cerezas y
bayas agrias
Lavar y pelar los tallos.
8 - 12
Tiempo máximo de
conservación (meses)
Tiempo de
descongelación a
temperatura ambiental
(horas)
Tiempo de descongelación
en horno (minutos)
Pan
4 - 6
2 - 3
4-5 (220-225 °C)
Galletas
3 - 6
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Pastelitos
1 - 3
2 - 3
5-10 (200-225 °C)
Pastel
1 - 1,5
3 - 4
5-8 (190-200 °C)
Masa de hojaldre
2 - 3
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Pizza
2 - 3
2 - 4
15-20 (200 °C)
Productos lácteos
Preparación
Tiempo máximo de
conservación (meses)
Condiciones de
almacenamiento
Leche envasada
(homogeneizada)
En su propio envase.
2 - 3
Leche pura: en su propio
envase.
Queso (salvo el queso
blanco)
En lonchas.
6 - 8
El envase original se
puede utilizar para un
almacenamiento de corta
duración. Para períodos más
largos, mantener envuelto
en film.
Mantequilla y margarina
En su envase.
6
CONGELADOR
20
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