INOXPAN S.L. Pando
ES
39
USO EFICIENTE DE LA ENERGÍA
•
Extraiga todos los accesorios que no sean necesarios durante el proceso de cocción y
horneado.
•
No abra la puerta durante el proceso de cocción y horneado, si la abre durante el proceso
de cocción y horneado, cambie el modo a "Luz". (Sin cambiar el ajuste de temperatura).
•
Reduzca el ajuste de temperatura en los modos sin ventilador a 50 °C entre 5 y 10 minutos
antes de que finalice el tiempo de cocción y horneado. Así podrá utilizar el calor de la
cavidad para completar el proceso.
•
Utilice "Calentamiento por ventilador", siempre que sea posible. Puede reducir la
temperatura entre 20 °C y 30 °C.
•
Puede cocinar y hornear utilizando "Calentamiento por ventilador" en más de un nivel al
mismo tiempo.
•
Si no es posible cocinar y hornear diferentes platos al mismo tiempo, puede calentar uno
tras otro utilizando la función de precalentamiento del horno.
•
No precaliente el horno estando vacío, si no es necesario, si es necesario, introduzca los
alimentos en el horno inmediatamente después de alcanzar la temperatura seleccionada,
se sabe que se ha alcanzado dicha temperatura ya que la luz se apaga automáticamente
en el primer encendido
•
No utilice papel reflectante, como papel de aluminio para cubrir el suelo de la cavidad.
•
Utilice el temporizador y/o una sonda de temperatura siempre que sea posible.
•
Utilice moldes y recipientes para hornear de acabado mate oscuro y peso ligero. Procure
no utilizar accesorios pesados con superficies brillantes, como el acero inoxidable o el
aluminio.
CONSEJOS DE SALUD
Como evitar la acrilamida:
La acrilamida se produce principalmente al calentar alimentos ricos en almidón (p.ej.,
patatas, patatas fritas, pan) a temperaturas muy altas durante mucho tiempo.
Consejos:
1.
Utilice tiempos de cocción cortos.
2.
Cocine los alimentos hasta que la superficie adquiera un color amarillo dorado, no los dore
hasta que adquieran un color marrón oscuro.
3.
Las porciones más grandes tienen menos acrilamida.
4.
Utilice el modo "Calentamiento por ventilador" si es posible.
5.
Patatas fritas: utilice más de 450 g por bandeja, colóquelas uniformemente y gírelas de
vez en cuando. Utilice la información del producto si está disponible para obtener el mejor
resultado de cocción.
PHB-861
PHTV-862
PHP-864
Summary of Contents for PHB-861
Page 2: ...INOXPAN S L Pando ES 2...
Page 7: ...INOXPAN S L Pando ES 7...
Page 52: ...INOXPAN S L Pando ES 52 PHB 861 PHTV 862 PHP 864...
Page 71: ...INOXPAN S L Pando PT 2...
Page 76: ...INOXPAN S L Pando PT 7...
Page 121: ...INOXPAN S L Pando PT 52 PHB 861 PHTV 862 PHP 864...
Page 142: ...INOXPAN S L Pando FR 2...
Page 147: ...INOXPAN S L Pando FR 7...
Page 192: ...INOXPAN S L Pando FR 52 PHB 861 PHTV 862 PHP 864...
Page 211: ...INOXPAN S L Pando EN 2...
Page 260: ...INOXPAN S L Pando EN 51 PHB 861 PHTV 862 PHP 864...
