Patriot PT-G24-M, Installation & Operation Manual

4 

Attention Owners and Operators 

Equipment is designed to provide safe and productive processing, cooking and warming of food products as 

long as the equipment is used in accordance with the instructions in this manual and is properly maintained. 

Unless the operator is adequately trained and supervised there is a possibility of serious injury. Owners of this 

equipment bear the responsibility  to make certain  that this equipment is  used  properly  and safely,  and to 

strictly follow all of the instructions contained in this manual and the requirements of local, state or federal law. 

Owners should not permit anyone to touch this equipment unless they are over 18 years old, are adequately 

trained and supervised, and have read and understood this manual. Do not attempt to repair or convert any 

gas types on your own. Repairs and conversions are to be made solely by an authorized servicer. Owners 

should  also  ensure  that  no  customers,  visitors  or  other  unauthorized  personnel  come  in  contact  with  this 

equipment. Please remember that vender cannot anticipate every circumstance or environment in which its 

equipment  will  be  operated.    It  is  the  responsibility  of  the  owner  and  the  operator  to  remain  alert  to  any 

hazards posed by the function of this equipment. If you are ever uncertain about a particular task or the proper 

method of operating this equipment, ask your supervisor.   

This  manual  contains  a  number  of  precautions  to  follow  to  help  promote  safe  use  of  this  equipment. 

Throughout the manual you will see additional warnings to help alert you to potential hazards.   

Warnings affecting your personal safety indicated by:

Warnings affecting your possible damage to the equipment and property are indicated by: 

If any warning labels or this manual are misplaced, damaged, or illegible, or if you require additional copies, 

please contact your nearest representative or supplier directly for these items at no charge.   

Please remember that this manual or the warning labels do not replace the need to be alert, to properly train 

and supervise operators, and to use common sense when using this equipment.