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CONSIGLI PER LA COTTURA
Esempi di regolazione della potenza
(I valori sotto sono indicativi)
1 - 2
far sciogliere, stemperare,
riscaldare
salsine, burro, cioccolato,
gelatina, yogurt
2 - 3
mettere in ammollo, scongelare,
riscaldare
riso, prodotti congelati,
pesce, verdura
3 - 4
cuocere con acqua
pesce, verdura, frutta
4 - 5
cuocere a calore moderato,
cuocere con acqua, scongelare
pesce, verdura, pasta,
cereali, legumi, cibo
congelato
6 - 7
cuocere (di proseguimento)
carne, fegato, uova,
salsiccia
involtini, frittate
7 - 8
arrostire
pesce, bistecche, salsiccia,
uova strapazzata
9
arrostire, portare ad ebollizione
bistecche, frittate, lenticchie
PULIZIA E MANUTENZIONE
Prima di pulire il piano di cottura aspettare che si raffreddi. Pericolo di ustionarsi!
Eliminare lo sporco regolarmente. Usare uno straccio umido e poco detersivo o un prodotto
specifico per vetroceramica.
Spegnere il piano di cottura prima di pulirlo.
Per motivi di sicurezza non usare la pulitrice a vapore o ad alta pressione.
Evitare assolutamente di usare prodotti abrasivi o aggressivi, ad esempio spray per forno
o grill, smacchiatori o prodotti antiruggine, pomice o spugnette abrasive.
Asciugare alla fine il piano con uno straccio pulito.
Eliminare subito residui di zucchero o di sostanze zuccherine.