Copyright © 2020, Fast ČR, a. s.
Revize 08/2021
CZ - 14
Zelenina a ovoce
Příprava
Délka
skladování
(měsíce)
Délka rozmrazování
při pokojové teplotě
– hodiny
Květák
Odstraňte listy, rozdělte jádro na
části a nechte ho odstát ve vodě, ve
které je malé množství citrónu
10 – 12
Může se používat ve
zmrazeném stavu
Zelené fazolky,
francouzské fazole
Umyjte je a nařežte na malé kousky.
10 – 13
Může se používat ve
zmrazeném stavu
Hrášek
Oloupejte ho a umyjte
12
Může se používat ve
zmrazeném stavu
Houby a chřest
Umyjte je a nařežte na malé kousky
6 – 9
Může se používat ve
zmrazeném stavu
Kapusta
Vyčištěná
6 – 8
2
Lilek
Po umytí nařežte na kousky o
tloušťce 2 cm
10 – 12
Kolečka od sebe
oddělte
Kukuřice
Očistěte ji a zabalte ji jako palici
nebo jen jako zrna
12
Může se používat ve
zmrazeném stavu
Mrkev
Očistěte ji a nařežte na plátky
12
Může se používat ve
zmrazeném stavu
Koření
Odstraňte stonek, rozdělte na dvě
části a oddělte semínka
8 – 10
Může se používat ve
zmrazeném stavu
Špenát
Mytý
6 – 9
2
Jablko a hruška
Naporcujte je, přičemž odstraňte
jádřinec
8 – 10
(V mrazničce) 5
Meruňka a broskev
Rozdělte je na půlky a odstraňte
pecku
4 – 6
(V mrazničce) 4
Jahody a maliny
Umyjte je a očistěte
8 – 12
2
Vařené ovoce
V kelímku s přidáním 10 % cukru
12
4
Švestky, třešně, višně
Omyjte je a odstraňte stonky
8 – 12
5 – 7