Copyright © 2020, Fast ČR, a. s.
Wersja 12/2021
PL - 24
Wskazówki dotyczące przechowywania
Uwzględnij poniższe wskazówki , aby nie dochodziło do psucia się żywności
- Długie otwieranie drzwiczek może spowodować znaczne podniesienie temperatury w częściach
urządzenia.
- Regularnie czyść powierzchnie ,które mogą mieć kontakt z żywnością oraz z dostępnymi systemami
odwadniającymi.
- Surowe mięso i ryby umieść w odpowiednich pojemnikach w lodówce, aby nie dochodziło między nimi do
kontaktu z inną żywnością i aby nie ciekła na nie woda.
- **Dwugwiazdkowe pojemniki na żywność mrożoną są odpowiednie do przechowywania uprzednio
zamrożonej żywności, przechowywania lub produkcji lodów i produkcji kostek lodu.
- *Jedno -, dwu** - i trzygwiazdkowe ***pojemniki nie są odpowiednie do mrożenia świeżej żywności.
nr.
RODZAJ
przestrzeni
Docelowa
temperatura
przechowywania
[°C]
Odpowiednie jedzenie
1
Lodówka
+2 ~ +8
Jajka, posiłki gotowane, pakowane produkty spożywcze,
owoce i warzywa, produkty mleczne, ciasta, napoje
i inne produkty spożywcze nienadające się do
zamrażania.
2
(***)*- Zamrażarka
≤ -18
Owoce morza (ryby, krewetki, skorupiaki), świeże
słodkowodne produkty rybne i produkty mięsne
(zalecany okres to 3 miesiące, im dłuższy okres
przechowywania, tym gorszy smak i wartość odżywcza)
odpowiedni do świeżej mrożonej żywności.
3
***- Zamrażarka
≤ -18
Owoce morza (ryby, krewetki, skorupiaki), świeże
słodkowodne produkty rybne i produkty mięsne
(zalecany okres to 3 miesiące, im dłuższy okres
przechowywania, tym gorszy smak i wartość odżywcza)
odpowiedni do świeżej mrożonej żywności.
4
**- Zamrażarka
≤ -12
Owoce morza (ryby, krewetki, skorupiaki), świeże
słodkowodne produkty rybne i produkty mięsne
(zalecany okres to 2 miesiące, im dłuższy okres
przechowywania, tym gorszy smak i wartość odżywcza)
nie nadaje się do świeżo mrożonej żywności.
5
*- Zamrażarka
≤ -6
Owoce morza (ryby, krewetki, skorupiaki), świeże
słodkowodne produkty rybne i produkty mięsne
(zalecany okres to 1 miesiące, im dłuższy okres
przechowywania, tym gorszy smak i wartość odżywcza)
nie nadaje się do świeżo mrożonej żywności.
6
0 - gwiazdek
-6 ~ 0
Świeża wieprzowina, wołowina, ryby, kurczak, niektóre
pakowane przetworzone produkty spożywcze itp.
(Zaleca się spożywać tego samego dnia, najlepiej
nie dłużej niż 3 dni). Częściowo pakowana żywność
przetworzona (żywność niezamrażająca).