Copyright © 2020, Fast ČR, a. s.
Ellenőrzés 04/2021
9
HU
Paprika
távolítsa el a magokat,
vágja csíkokra vagy
szeletekre
törékeny
3-10
Burgonya
felszeletelve párolja
8-10 percig
sérülékeny
4-14
Rebarbara
meghámozva,
darabokra vágva
nedvesség nélkül
6-34
Spenót
párolja meg
morzsálódik
4-12
Paradicsom
meghámozva,
felszeletelve
kemény
6-18
Tök
felszeletelve
törékeny
4-15
A hatékony szárításhoz tartsa be az alábbiakat:
1. Vékonyra szeletelt élelmiszer szárításához 31 mm helyett állítsa be a 19 mm magasságot.
2. 2 – 3 óra szárítás után cserélje ki a felső és alsó tálcát.
c. Hús, halak és más élelmiszer előkészítése:
1. Sovány (zsírmentes):
Pácolja be a húst szárítás előtt, hogy megőrizze természetes ízét és lágyságát. A páclének sót is kell
tartalmaznia, ami felszívja a nedvességet a húsból és segít megőrizni frissességét.
Alappác:
1) 1/2 bögre babkrém;
2) 1 áttört fokhagyma;
3) 2 kanál barnacukor;
4) 2 kanál ketchup;
5) 1/2 bögre worcester szósz;
6) 1 - 1/4 teáskanál só;
7) 1/2 teáskanál szárított hagyma;
8) 1/2 teáskanál fűszer;
Keverje össze a fenti hozzávalókat. Szeletelje vékonyra a húst és helyezze be a készülékbe. A szárítási
idő mintegy 2 - 8 óra, amíg el nem párolog az összes víz.
2. Baromfi:
A szárnyasokat először mindig meg kell főzni szárítás előtt. Legjobb módszer a párolás vagy gyors
sütés. A szárítási idő mintegy 2 - 8 óra, amíg el nem párolog az összes víz.
3. Halak:
Szárítás előtt párolja vagy süsse meg a halat (sütőben, 200 ° C-on 20 percig). A szárítási idő mintegy 2 - 8
óra, amíg el nem párolog az összes víz.
Summary of Contents for PHFD 7067
Page 2: ......