83
УКРАЇНСЬКА
Рецепти
Суп з брокколі (на 4 осіб)
Приладдя:
k P
- 50 г зрілого сиру "гуда"
- 300 г вареної брокколі (коріння та верхівки)
- вода, в якій варилися брокколі
- 2 варених томата, порізаних на шматки
- 2 бульйонних кубика
- 2 ст. ложки не збитого крему
- кері
- сіль
- перець
- мускатний горіх
B
Здрібніть сир. Зробіть пюре з брокколі,
варених томатів та невеликої кількості води,
у якій варилися брокколі. Помістить пюре з
брокколі та залишок рідини та бульйонні
кубики у вимірювальну посудину та доведіть
кількість до 750 куб. см. Перелийте у
каструлю та, помішуючи, доведіть до кипіння.
Вмішайте сир та приправте кері, сіллю,
перцем та мускатним горіхом, додайте крем.
Фруктовий пиріг
P
- 3 яйця
- 135 г маргарину (м'якого)
- 135 г цукру
- 255 г борошна
- 10 г пекарського порошку
- 150 г коринки
- 150 г суміші зацукорених фруктів
B
Вимочуйте зацукорені фрукти та коринку
прибл. 2 години у фруктовому чаї. Вставте
металевий ніж у посудину. Розріжте маргарин
на кубики прибл. 2х3 см. Помістіть всі
інгредієнти за виключенням фруктів у циліндр
та обробляйте до достатнього змішування
при швидкості 2. Додайте фрукти та
перемішуйте при швидкості 1, поки фрукти
не розподіляться по тісту. Запікайте при
температурі 180
c
C протягом 30-40 хвилин.
Картопляне пюре
P
- 750 г зварених картоплин
- +/- 250 мл гарячого молока (90
c
C)
- 1 ст. ложка масла
- сіль
B
Спочатку розчавіть картоплю, потім
додайте молоко, сіль та масло. Застосовуйте
швидкість 1 та обробляйте прибл. 30 секунд,
щоб пюре не стало клейким.
Майонез
S
- 2 яєчних жовтка або 1 велике яйце
- 1 ст. ложка гірчиці
- 1 ст. ложка оцту
- 200 мл олії
B
Інгредієнти повинні мати кімнатну
температуру. Вставте у посудину диск для
емульсування. Покладіть яєчні жовтки або
яйце, гірчицю та оцет у циліндр.
Summary of Contents for Cucina HR7633
Page 2: ...2 ...
Page 3: ...3 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R ...
Page 4: ...4 ...
Page 126: ...u 4222 002 23612 www philips com ...