SLOVENSKY
138
Majonéza
S
- 2 vaječné žĺtka alebo jedno veľké vajce
- 1 čajová lyžička horčice
- 1 čajová lyžička octu
- 200ml oleja
B
Suroviny musia mať pred spracovaním izbovú
teplotu. Do nádoby vložte disk na prípravu
emulzií. Pridajte vaječné žĺtka, alebo vajce, horčicu
a ocot. Použite rýchlosť 1 alebo 2. Postupne
pridávajte olej cez dávkovaciu trubicu na rotujúci
disk. Olej môžete pridávať aj cez otvor v pieste.
B
Príprava tatárskej omáčky: pridajte petržlen,
nakladané uhorky a varené vajcia.
B
Príprava koktejlovej omáčky: ku 100ml majonézy
pridajte 50ml smotany, kvapku whisky, 3 čajové
lyžičky paradajkového pretlaku a kvapku
zázvorového sirupu.
Mliečny koktejl
D
- 175ml mlieka
- 10g cukru
- 1/2 banána alebo približne 65g iného čerstvého
ovocia
- 50g vanilkovej zmrzliny
B
Prísady miešajte kým nevznikne penistá zmes.
B
Vymastite dva20 cm dlhé plechy na pečenie a
nechajte vyhriať pec na teplotu 135
c
C.
B
Polovičky datlí a sliviek vložte do nádoby
kuchynského robota a posekajte pri maximálnej
rýchlosti počas 30 sekúnd. Potom vyprázdnite
nádobu.
B
Do nádoby kuchynského robota vložte orechy
pekan a nahrubo ich pomelte. Na mletie využite
funkciu pulzu. Potom vyprázdnite nádobu.
B
Do nádoby kuchynského robota vložte ošúpaný
ananás a využitím funkcie pulzu ho posekajte na
kúsky. Potom vyprázdnite nádobu.
B
Vo veľkej nádobe zmiešajte posekané datle, slivky,
orechy pekan, ananás a strúhaný kokos.
B
Pridajte mlieko a vanilku a premiešajte.
B
Ovocnú zmes nalejte na plechy na pečenie a
pečte 90 minút pri teplote 135
c
C.
B
Súčasne spracujte iba jednu dávku surovín. Ak
potrebujete spracovať väčšie množstvo, po
spracovaní prvej dávky nechajte zariadenie
vychladnúť a až potom pokračujte v spracovaní
ďalších surovín.
Zemiaková kaša
P
- 750g varených zemiakov
- približne 250ml teplého mlieka (90
c
C)
- 1 polievková lyžica masla
- soľ
B
Najskôr rozmixujte zemiaky, potom pridajte
mlieko, soľ a maslo. V spracovaní pokračujte pri
rýchlosti 1 len asi 30 sekúnd, aby sa kaša priveľmi
nelepila.
Summary of Contents for cucina hr7638
Page 2: ...2 ...
Page 3: ...3 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U ...
Page 4: ...4 ...
Page 142: ...u 4222 002 23674 www philips com ...