ROMÂNĂ
32
Maioneză
S
- 2 gălbenuşuri sau 1 ou mare
- 1 linguriţă muştar
- 1 linguriţă oţet
- 200ml ulei
B
Ingredientele trebuie să fie la temperatura
camerei. Puneţi discul de emulsionare în bol.
Adăugaţi cele două gălbenuşuri sau oul întreg,
muştarul şi oţetul. Turnaţi uleiul treptat prin tubul
de alimentare pe discul rotativ. Puteţi folosi
orificiuldin dispozitivul de împingere pentru a
adăuga uleiul.
B
Sugestie pentru sosul tartar: adăugaţi pătrunjel,
castraveciori şi ouă fierte tare.
B
Sugestie pentru coctail: adăugaţi 50ml frişcă
proaspătă, puţin whisky, 3 linguriţe pastă de
tomate şi puţin sirop de ghimber la 100ml de
maioneză.
Milkshake
D
- 175ml lapte
- 10g zahăr
- 1/2 banană sau aprox. 65g din alte fructe
proaspete
- 50g îngheţată de vanilie
B
Amestecaţi toate ingredientele până ce
compoziţia devine spumoasă.
B
Ungeţi douătăvi de 20 cm şi preîncălziţi cuptorul
la 135
c
C.
B
Puneţi jumătăţile de curmale şi de prune în bolul
robotului de bucătărie şi tocaţi-le la viteza
maximă timp de 30 de secunde. Apoi goliţi bolul.
B
Puneţi arahidele în bolul robotului de bucătărie şi
tocaţi-le folosind funcţia impuls. Apoi goliţi bolul.
B
Puneţi ananasul glasat în bolul robotului de
bucătărie şi tăiaţi-l în bucăţi mari, cu ajutorul
funcţiei impuls. Apoi goliţi bolul.
B
Amestecaţi curmalele, prunele, arahidele,
ananasul şi nuca de cocos rasă într-un bol mare.
B
Adăugaţi lapte şi esenţă de vanilie şi mixaţi.
B Puneţi compoziţia în tăvile de copt şi coaceţi la
135
c
C timp de 90 de minute.
B
Nu pregătiţi ingredientele pentru această reţetă
de mai multe ori fără întrerupere. Dacă doriţi să
preparaţi mai multe cantităţi, lăsaţi mai întâi
aparatul să se răcească şi apoi continuaţi
prepararea.
Piure de cartofi
P
- 750g cartofi fierţi
- aprox. 250ml lapte fierbinte (90
c
C)
- 1 lingură unt
- sare
B
Pisaţi mai întâi cartofii, apoi adăugaţi laptele,
sarea şi untul. Folosiţi viteza 1 şi mixaţi aprox.
30 secunde pentru ca piureul să nu devină
lipicios.
Summary of Contents for cucina hr7638
Page 2: ...2 ...
Page 3: ...3 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U ...
Page 4: ...4 ...
Page 142: ...u 4222 002 23674 www philips com ...