ČESKY
64
Majonéza
S
- 2 vejce nebo 1 velké vejce
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička octa
- 200 ml oleje
B
Přísady by měly mít pokojovou teplotu. Vložte
emulgační kotouč do nádoby. Do nádoby vložte
vaječné žloutky nebo vejce, hořčici a ocet. Použijte
rychlost 1 nebo 2. Olej přikapávejte otvorem v
pěchovači.
B
Doporučení pro tatarskou omáčku: přidejte
pertržel, kyselou okurku a natvrdo uvařená vejce.
B
Doporučení pro koktejlovou omáčku: přidejte
50 ml krému fraiche, kapku whisky, lžičku
rajského protlaku a trochu zázvorového syrupu na
100 l majonézy.
Mléčný koktejl
D
- 175 ml mléka
- 10g cukru
- 1/2 banánu nebo asi 65 g jiného čerstvého
ovoce
- 50 g vanilkového mraženého krému
B
Smíchejte všechny přísady až je hotová směs
pěnivá.
B
Vymažte dvapečicí plechy (20 cm dlouhé) a
předehřejte troubu na 135
c
C.
B
Vložte půlené datle a švestky do nádoby
kuchyňského strojku a rozsekejte je asi po dobu
30 sekund. Pak nádobu vyprázdněte.
B
Vložte pekanové ořechy do nádoby kuchyňského
strojku a hrubě je rozsekejte, nejlépe impulsní
funkcí. Pak nádobu vyprázdněte.
B
Vložte ananas do nádoby kuchyňského strojku a
rozsekejte ho na kousky, nejlépe impulsní funkcí.
Pak nádobu vyprázdněte.
B
Mixujte datle, švestky, pekanové ořechy a drcené
kokosové ořechy ve velké mixovací nádobě.
B
Přidejte mléko a vanilku a obsah promixujte.
B
Ovocnou směs nalijte na pečicí plech a vše pečte
při teplotě 135
c
C asi 90 minut.
B
Nerealizujte tento postup vícekrát než jednou bez
přerušení. Pokud potřebujete zpracovat větší
množství, nechte přístroj vychladnout a teprve
pak pokračujte v práci.
Šťouchané brambory
P
- 750 g vařených brambor
- asi 250 ml horkého mléka (90
c
C)
- 1 lžíce másla
- sůl
B
Nejprve rozmačkejte brambory, pak přidejte
mléko, sůl a máslo. Použijte rychlost 1 a míchejte
jen asi 30 sekund aby výsledek nebyl lepkavý.
Summary of Contents for cucina hr7638
Page 2: ...2 ...
Page 3: ...3 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U ...
Page 4: ...4 ...
Page 142: ...u 4222 002 23674 www philips com ...