82
Essence
Čokoládový dort
Přísady pro těsto:
-
140 g měkkého másla
-
110 g cukru
-
140g čokolády
-
6 vaječných bílků
-
6 vaječných žloutků
-
110 g granulovaného cukru
-
140 g pšeničné mouky
-
1 sáček prášku do pečiva
Náplň:
-
200 g meruňkového džemu
Poleva:
-
125ml vody
-
300 g cukru
-
250 g drcené čokolády
-
šlehačka (podle chuti)
B
Ohřejte troubu na 160
c
C. Pomocí nožového nástavce utřete máslo s
moučkovým cukrem. Rozehřejte čokoládu a přimíchejte ji. Postupně do
směsi přidejte vaječné žloutky a vymíchejte do krému. Pomocí nožového
nástavce ušlehejte vaječné bílky s cukrem do tuhé pěny. Tento sníh z
bílků přidejte do směsi a opatrně promíchejte. Potom pomocí stěrky
vmíchejte mouku. Dortové těsto pak dejte do vymazané dortové formy
(24 cm). Pečte jednu hodinu při teplotě 160
c
C. Prvních 15 minut
nechejte dvířka od trouby trochu pootevřená.
B
Nechejte dort ve formě chvíli vychladnout, pak jej vyklopte a nechejte
dále chladnout. Rozřízněte dort podélně na dvě poloviny, jednu polovinu
potřete meruňkovým džemem a pak k sobě obě poloviny opět přiložte.
Rozehřejte zbytek džemu, aby měl konzistenci sirupu, a rozetřete jej na
horní stranu dortu. Připravte polevu. Přiveďte vodu k varu, přidejte cukr
a čokoládu a nechejte povařit. Neustále míchejte, dokud nedosáhnete
hladké a roztíratelné konzistence. Natřete polevu na dort a nechejte
vychladnout. Dort můžete podávat se šlehačkou.
CS
|
Recepty
Sojové mléko
Tento recept lze připravit pouze s použitím filtru. Nezpracovávejte více
dávek za sebou. Před dalším zpracováním nechejte přístroj vychladnout
na pokojovou teplotu.
Přísady:
-
120g sušených sojových bobů
-
1200 ml vody
B
Sojové boby nechte asi 4 hodiny máčet. Pak je nechte stranou okapat.
B
Namočené sojové boby vložte do filtru. Do nádoby mixéru nalijte
1200 ml vody a mixujte po dobu 15 sekund.
B
Sojové mléko nalijte do kastrolku.
B
Uveďte sojové mléko do varu, přidejte cukr podle chuti a vše nechte
povařit, až se cukr zcela rozpustí.
B
Podávejte horké nebo studené.
Míchaný ovocný džus
Přísady:
-
300g jablek
-
300g mrkve
-
300g bílého grapefruitu
-
300g pomerančů
B
Jablka a mrkev nakrájejte na kousky tak, aby se vešly do plnicí trubice
odšťavňovače. Oloupejte pomeranč a nakrájejte jej na kousky, které se
vejdou do plnicí trubice odšťavňovače. Sestavte odšťavňovač a
zpracujte v něm všechny suroviny.
Summary of Contents for Essence HR7768
Page 1: ...HR7768 Essence ...
Page 3: ...3 Essence 4 13 18 22 27 30 36 38 42 47 48 55 57 67 69 78 ...
Page 22: ...22 Essence 1 2 3 4 6 1 8mm 1 8mm 1 8mm 1 8mm ...
Page 27: ...27 Essence 3 1 2 4 5 6 2 6 125 500 ml 2 5 3 min 1 2 min ...
Page 30: ...30 Essence 1 2 9 7 3 2 8 6 5 4 7 1 ...
Page 36: ...36 Essence 1 6 3 4 5 2 ...
Page 38: ...38 Essence 1 1 2 3 4 5 ...
Page 42: ...42 Essence 1 2 4 3 7 1 1 ...
Page 48: ...48 Essence ...