Pkm EB-C5-3KBTC, Instruction Manual

Page 1: ...TECHNOLOGIE FÜR DEN HAUSHALT TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE Bedienungsanleitung Instruction Manual Glaskeramik Kochfeld Ceramic Hob EB C5 3KBTC Deutsch Seite 2 English Page 32 www pkm online de ...

Page 2: ...gnalwörter 5 1 2 Sicherheitsanweisungen 5 2 Installation 9 2 1 Entpacken und Wahl des Standorts 9 2 2 Einbau des Kochfelds 9 2 3 Elektrischer Anschluss 13 2 3 1 Anschlussdiagramm 14 3 Bedienung 15 3 1 Kochzonen und Bedienfeld 15 3 1 1 Kochzonen 15 3 1 2 Bedienfeld 16 3 2 Bedienung der Sensortasten 16 3 3 Vor der ersten Benutzung 17 3 4 Geeignetes Kochgeschirr 17 3 5 Einen Kochvorgang beginnen 18 3...

Page 3: ...en Details von dem tatsächlichen Design Ihres Geräts abweichen Folgen Sie in einem solchen Fall dennoch den beschriebenen Sachverhalten Der Hersteller behält sich das Recht vor solche Änderungen vorzunehmen die keinen Einfluss auf die Funktionsweise des Geräts haben Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial entsprechend den örtlichen Vorschriften Ihres Wohnorts Das von Ihnen gekaufte Gerät wurde mögli...

Page 4: ...g notwendig sind dürfen nur von einer qualifizierten Fachkraft Elektrotechniker in durchgeführt werden Das Gerät ist ausschließlich zur privaten Nutzung bestimmt Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen in einem Privathaushalt bestimmt Das Gerät ist ausschließlich zum Betrieb innerhalb geschlossener Räume bestimmt Dieses Gerät darf nicht für gewerbliche Zwecke beim Camping und in öffentlichen Verke...

Page 5: ...nau kennt und sorgfältig beachtet 2 Alle elektrischen Arbeiten müssen von einer qualifizierten Fachkraft Elektrotechniker in durchgeführt werden Es dürfen keine Änderungen oder willkürlichen Veränderungen an der Stromversorgung durchgeführt werden Der Anschluss muss in Übereinstimmung mit den örtlich geltenden gesetzlichen Bestimmungen erfolgen 3 Schließen Sie das Gerät keinesfalls an die Stromver...

Page 6: ...gehend aus und trennen Sie es von der Stromversorgung STROMSCHLAGGEFAHR 7 Nehmen Sie keine Veränderungen an dem Gerät vor 8 Dieses Gerät darf nicht unter Zuhilfenahme eines externen Timers oder einer vom Gerät unabhängigen Fernbedienung betrieben werden 9 Schalten Sie das Gerät nach Benutzung immer wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben ab 10 Der Küchenraum muss trocken und gut zu belüften ...

Page 7: ...ren Verbrennungen führen 20 Achten Sie beim Entpacken unbedingt darauf dass die Bestandteile der Verpackung Polyäthylentüten Polystyrenstücke nicht in die Reichweite von Kindern und Tieren gelangen ERSTICKUNGSGEFAHR 21 Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen 22 Beaufsichtigen Sie Kinder stets wenn diese sich in der Nähe des Geräts aufhalten VORSICHT 1 Benutzen Sie keine aggressiven oder ätzenden...

Page 8: ...Glaskeramik geeignetes Kochgeschirr da Sie ansonsten das Gerät beschädigen 4 Das Gerät muss von mindestens zwei Personen transportiert und angeschlossen werden 5 Merken Sie sich die Positionen aller Teile des Geräts wenn Sie es auspacken für den Fall es noch einmal einpacken und transportieren zu müssen 6 Benutzen Sie das Gerät nicht bevor alle dazugehörigen Teile sich ordnungsgemäß an ihren dafür...

Page 9: ... dem es mit Wasser oder Regen in Kontakt kommen kann damit die Isolierungen der Elektrik keinen Schaden nehmen 2 2 Einbau des Kochfelds WARNUNG 1 Das Kochfeld muss von einer qualifizierten Fachkraft installiert werden Führen Sie die Installation niemals eigenständig aus 2 Das Gerät darf nicht über Kühlgeräten Geschirrspülmaschinen und Wäschetrocknern installiert werden 3 Lassen Sie das Gerät so in...

Page 10: ...e Wenn das Gerät über einem Backofen installiert wird muss der Backofen über eine Gehäusekühlung verfügen Installieren Sie eine Thermalschutzsperre unterhalb der Unterseite des Geräts wenn Sie es über einer Schublade oder einem Schrank einbauen Der Trennschutzschalter muss leicht zugänglich sein Auswahl der Installationsumgebung Schneiden Sie die Einbauöffnung entsprechend der Angaben der Zeichnun...

Page 11: ...nden Die obere Abschlusskante des Einbaumöbels X darf nicht direkt an die Einbauöffnung anschließen 1 Bringen Sie die Abschlusskante versetzt an 2 oder schrägen Sie die Abschlusskante ab 3 A mm B mm C mm D E 760 mind 50 mind 20 mind Lufteinlass Luftauslass 5 mm WARNUNG Der Sicherheitsabstand zwischen dem Kochfeld und einem sich darüber befindenden Hängeschrank muss mindestens 76 cm betragen ...

Page 12: ...wenden Sie die Verpackung 2 Üben Sie keine physikalische Kraft auf die Kontrollelemente des Geräts aus 3 Sie müssen die Klammern am Gerät befestigen A B C D Schraube Klammer Schraubenloch Gehäuse Unterseite 4 Bringen Sie das Gerät in die Installationsöffnung ein 1 Glaskeramikplatte 2 Arbeitsplatte ...

Page 13: ... Netzanschlusskabel darf keine heißen Bereiche berühren und muss dergestalt verlegt werden dass seine Temperatur 750 C nicht übersteigt 6 Wenn die Netzsteckdose für den Benutzer nicht mehr zugänglich ist oder ein Festanschluss des Geräts erforderlich ist muss bei der Installation eine Trennvorrichtung für jeden Pol eingebaut werden Als Trennvorrichtung werden Schalter mit einer Kontaktöffnung von ...

Page 14: ...14 2 3 1 Anschlussdiagramm ...

Page 15: ...treib nehmen Beachten Sie hierbei besonders die Sicherheits und Warnhinweise Entfernen Sie alle Schutzfolien die sich noch an dem Gerät befinden können 3 1 1 Kochzonen 1 Kochzone max 1200 W 2 Kochzone max 800 1600 2300 W 3 Kochzone max 1100 2000 W 4 Kochzone max 1200 W 5 Kochzone max 1800 W 6 Glaskeramikplatte 7 Bedienfeld ...

Page 16: ...n auf Berührung so dass Sie keinen Druck ausüben brauchen Berühren Sie die Sensoren mit der Unterseite des oberen Fingerglieds nicht aber mit der Fingerspitze siehe Abbildung unten Sie hören nach jeder erfolgreichen Eingabe ein akustisches Signal Piepen Halten Sie den Kontrollbereich immer sauber und trocken Lassen Sie keine Gegenstände wie Kochutensilien oder Lappen den Kontrollbereich abdecken S...

Page 17: ...ochgeschirr mit zackigen oder scharfen Kanten und rauen oder gekrümmten Böden Der Boden Ihres Kochgeschirrs sollte gerade sein flach auf der Glaskeramik aufliegen und denselben Durchmesser wie die ausgewählte Kochzone aufweisen Zentrieren Sie das Kochgeschirr immer auf der Kochzone Heben Sie das Kochgeschirr immer an wenn Sie es auf dem Kochfeld bewegen Schieben Sie es nicht über die Glaskeramik d...

Page 18: ...stärkeneinstellung vorgenommen haben schaltet sich das Gerät automatisch ab In einem solchen Fall müssen Sie wieder bei Schritt 1 beginnen 5 Sie können die Leistungsstärke während eines Kochvorgangs jederzeit variieren 3 5 1 Aktivieren der Zweifach Dreifach Kochzone flexible Kochzonen 1 Berühren Sie die Tasten 6 oder 7 um eine der flexiblen Kochzonen in Betrieb zu nehmen Die entsprechende Kochzone...

Page 19: ...nen die noch heiß warm sind 3 7 Energiemanagement Die 5 Kochzonen sind in zwei Gruppen A und B unterteilt Gruppe A ist hierbei nicht limitiert Limitierung bei Gruppe B Die Limitierung dient zur Vermeidung elektrischer Überspannung Wenn Sie Kochzonen der Gruppe B benutzen benutzen Sie NICHT alle drei Kochzonen zur selben Zeit bei voller Leistungsstärke Wenn Sie alle drei Kochzonen einschließlich de...

Page 20: ...perrt HINWEIS Wenn die Sensortasten gesperrt sind sind alle Sensoren außer dem AN AUS ON OFF Sensor außer Funktion gesetzt Sie können das Gerät mit dem AN AUS ON OFF Sensor jederzeit in einem Notfall abschalten sollten aber die Sensortasten danach zuerst entsperren Sperren der Sensortasten Berühren Sie die TASTENSPERRE Die Timer Anzeige zeigt Lo an Entsperren der Sensortasten 1 Überprüfen Sie ob d...

Page 21: ...r dann statt wenn Sie vergessen haben eine Kochzone nach deren Benutzung abzuschalten Die voreingestellten automatischen Abschaltzeiten finden Sie in der folgenden Tabelle Leistungsstärke 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Automatische Abschaltung Stunden 8 8 8 4 4 4 2 2 2 3 12 Benutzung des Timers Sie können den Timer auf 2 verschiedene Weisen benutzen 1 Als Zeitwächter In diesem Fall schaltet der Timer keine Koc...

Page 22: ...lls die gewählte Zeitspanne 99 Minuten überschreitet springt der Timer automatisch auf 0 a Berühren Sie oder einmal und der Wert wird um 1 Minute erhöht vermindert b Halten Sie oder und der Wert wird um 10 Minuten erhöht vermindert 4 Nach dem Einstellen der Zeit beginnt der Countdown Das Display zeigt die verbleibende Zeit an und die Timeranzeige blinkt für 5 Sekunden 5 Nach Ablauf der eingestellt...

Page 23: ...n Sie die Leistungsstärke der entsprechenden Kochzone durch Berühren der zugehörigen Tasten ein 4 Nach dem Einstellen der Zeit beginnt der Countdown Das Display zeigt die verbleibende Zeit an und die Timeranzeige blinkt für 5 Sekunden 5 Der rote Punkt neben der Leistungsstärken Anzeige leuchtet auf um anzuzeigen dass diese Kochzone ausgewählt wurde 6 Wenn Sie nach Abschluss der Programmierung die ...

Page 24: ...hzone 1 auf 10 Minuten und Kochzone 2 auf 5 Minuten eingestellt erscheint auf dem Display der Zeitwert 5 Der rote Punkt neben der Leistungsstärken Anzeige blinkt 2 Nach Ablauf der gewählten Zeitspanne wird die entsprechende Kochzone automatisch abgeschaltet 3 Wenn Sie eine Zeitspanne nach beendeter Einstellung ändern wollen müssen Sie wieder bei Schritt 1 beginnen Auf 10 Minuten eingestellt Z B Le...

Page 25: ...ang auf einer hohen Leistungsstärke Reduzieren Sie dann die Leistungsstärke wenn das zu kochende Lebensmittel erhitzt ist Auf kleiner Flamme kochen Reis kochen Auf kleiner Flamme kochen bedeutet köcheln bei ca 850 C wenn gerade Bläschen gelegentlich an die Oberfläche der Kochflüssigkeit aufsteigen Köcheln ist die ideale Art und Weise zur Zubereitung delikater Suppen und Eintöpfe da sich die Aromen...

Page 26: ...legen Sie die benötigten Kochutensilien bereit Das Anschwenken sollte schnell von statten gehen Falls Sie eine große Menge zubereiten wollen teilen Sie das Kochgut in mehrere Teile auf 3 Heißen Sie den Wok die Pfanne kurz vor und geben Sie 2 Esslöffel Öl dazu 4 Bereiten Sie Fleisch zuerst zu Legen Sie es an die Seite und halten Sie es warm 5 Schwenken Sie das Gemüse an Wenn das Gemüse heiß aber im...

Page 27: ...ger Nylonreiniger und Scheuermittel können die Glaskeramik verkratzen Lesen Sie immer die Produktinformationen Ihrer Reinigungsmittel hinsichtlich deren Eignung für Glaskeramik Belassen Sie niemals Rückstände von Reinigungsmitteln auf dem Glas da dieses dadurch nachhaltig fleckig werden kann Übergekochtes Geschmolzenes und Flecken durch erhitzte zuckerhaltige Rückstände auf der Glaskeramik Entfern...

Page 28: ...e das Bedienfeld gut trocken bevor Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen Benutzen Sie keine Scheuermittel Benutzen Sie keine organischen Reinigungsmittel 1 Benutzen Sie keine ätherischen Öle 6 Problembehandlung GEFAHR VERSUCHEN SIE NIEMALS SELBST DAS GERÄT ZU REPARIEREN STROMSCHLAGGEFAHR PROBLEM MÖGLICHE URSACHE MASSNAHMEN Gerät kann nicht eingeschaltet werden Eine Unterbrechung der Stromzufuhr K...

Page 29: ...erät Störungen abweichend von den oben beschriebenen aufweisen oder falls Sie alle Punkte der Liste überprüft haben das Problem aber nicht behoben werden konnte kontaktieren Sie den Kundendienst 7 Technische Daten Gerätetyp Glaskeramik Kochfeld Bedienfeld Touch Control Material Kochfeld Glaskeramik Durchmesser Kochzonen in mm 1 120 175 230 1 165 270 1 200 2 165 Anzahl Kochzonen 5 Leistung Kochzone...

Page 30: ...tig Das bedeutet immer den Netzstecker ziehen und danach das Stromanschlusskabel am Gerät abschneiden und direkt mit dem Netzstecker entfernen und entsorgen 4 Entsorgen Sie Papier und Kartonagen in den dafür vorgesehenen Behältern 5 Entsorgen Sie Kunststoffe in den dafür vorgesehenen Behältern 6 Falls es in Ihrem Wohnumfeld keine geeigneten Entsorgungsbehälter gibt bringen Sie diese Materialien zu...

Page 31: ...Beschaffenheit die auf den Gebrauchswert des Produkts keinen Einfluss haben 3 Schäden infolge Betriebs und Bedienungsfehler 4 Schäden durch aggressive Umgebungseinflüsse Chemikalien Reinigungsmittel 5 Schäden am Produkt die durch nicht fachgerechte Installation oder Transport verursacht wurden 6 Schäden infolge nicht haushaltsüblicher Nutzung 7 Schäden die außerhalb des Geräts durch ein PKM Produk...

Page 32: ...allation 38 2 1 Unpacking and positioning 38 2 2 Installation 38 2 3 Electrical connection 42 2 3 1 Connection diagram 42 3 Operation 43 3 1 Cooking zones and control panel 43 3 1 1 Cooking zones 43 3 1 2 Control panel 44 3 2 Before initial use 44 3 3 Use of the touch control 44 3 4 Suitable cookware 45 3 5 How to start cooking 46 3 5 1 Activation of the double triple cooking zone flexible cooking...

Page 33: ...iffer in some details from the current design of your appliance Nevertheless follow the instructions in such a case Any modifications which do not influence the functions of the appliance shall remain reserved by the manufacturer Please dispose of the packing with respect to your current local and municipal regulations The appliance you have purchased may be an enhanced version of the unit this ma...

Page 34: ...use only The appliance is intended for cooking in a private household only The appliance is intended for indoor use only The appliance is not intended to be operated for commercial purposes during camping and in public transport Operate the appliance in accordance with its intended use only Do not allow anybody who is not familiar with this instruction manual to operate the appliance This applianc...

Page 35: ...rvice or a qualified professional only WARNING 1 Disconnect the appliance from the mains before you clean or maintain it 2 The appliance must always be grounded and protected corresponding to the requirements of your local energy supplier The main current circuit must be equipped with a safety shut down device 3 All modifications to the electrical mains to enable the installation of the appliance ...

Page 36: ...ust not touch the hob as the insulation material is usually not heat resistant 16 Never use a steam cleaner to clean the appliance The steam will cause serious damage to the electric components of the appliance RISK OF ELECTRICAL SHOCK 17 After use always switch off the cooking zones as described in this manual i e by using the touch controls Do not rely on the auto detection feature to switch off...

Page 37: ...ting and will retain and emit heat even if it has stopped operating NOTICE 1 When you move the appliance hold it at its base and lift it carefully Keep the appliance in an upright position 2 The appliance must be transported and installed by at least two persons 3 When you unpack the appliance you should take note of the position of its components in case you have to repack and transport it at a l...

Page 38: ...water or rain otherwise the insulation of the electrical system will be damaged 6 Connect the appliance to the mains properly 2 2 Installation WARNING 1 The hob must be installed by a qualified professional Do not carry out the installation yourself 2 Do not install the appliance above cooling equipment dish washers or laundry dryers 3 When installing the appliance ensure optimal heat radiation to...

Page 39: ...the cabinet to the base of the hob If the hob is installed above an oven the oven must be equipped with a cooling system Install a thermal protection below the bottom of the appliance when installing it above a drawer or a cupboard The circuit breaker must be easily accessible Selection of installation equipment Cut out the installation hole as described on the drawing below For installation and u...

Page 40: ...ance in proper condition The top closing edge of the cabinet X must not be flush with the installation opening 1 Install the closing edge in offset positioning 2 or bevel the closing edge 3 A mm B mm C mm D E 760 50 min 20 min Air inlet Air outlet 5 mm WARNING Minimum safety distance between hob and a cupboard above 76 cm ...

Page 41: ...stable and smooth surface use the packaging 2 Do not exert any physical force to the control elements 3 You have to fix the brackets A B C D Screw bracket Screw hole Bottom of housing 4 Insert the appliance into the installation opening 1 Ceramic glass panel 2 Worktop ...

Page 42: ...must not exceed 750 C 6 When the socket is not accessible for the user or a fixed electrical connection of the appliance is required an all pole disconnecting device must be incorporated during installation Disconnecting devices are switches with a contact opening distance of at least 3 mm These include LS switches fuses and protectors EN 60335 Read the information on the nameplate and the connect...

Page 43: ...he appliance for the first time Strictly observe the safety instructions Remove the complete protective film 3 1 1 Cooking zones 1 Cooking zone max 1200 W 2 Cooking zone max 800 1600 2300 W 3 Cooking zone max 1100 2000 W 4 Cooking zone max 1200 W 5 Cooking zone max 1800 W 6 Glass ceramic plate 7 Control panel ...

Page 44: ...ok at chap CLEANING AND MAINTENANCE 3 3 Use of the touch control The sensor keys respond to touches so you do not need to press them Touch the sensors with the bottom side of your top phalanx but not with your fingertip see figure below You will hear a beep after each effective input Always keep the touch control clean and dry Cooking utensils and cloths should not cover the touch control A thin w...

Page 45: ...e and uneven base The base of your cookware should be flat contact the glass ceramic completely and have the same diameter as the relevant cooking zone Always centre the cookware on the cooking zone Always lift your cookware when you want to move it on the glass ceramic Do not push cookware as you may scratch the glass ceramic ...

Page 46: ...ched off automatically In such a case you have to start at step 1 again 5 You can vary the power level at any time during cooking 3 5 1 Activation of the double triple cooking zone flexible cooking zones 1 Touch sensors 6 or 7 to activate one of the flexible cooking zones The relevant cooking zone 2 or 3 s fig Chapter 3 1 1 COOKING ZONES must already be in operation 2 Touch sensors 6 or 7 again to...

Page 47: ...oking zone which is still warm hot 3 7 Energy management The five cooking zones are divided into two groups A and B Group A is not limited Limitation of group B The limitation avoids overload If you operate cooking zones of group B please do not operate all three cooking zones using full power at the same time If you try to switch on all three cooking zones incl additional zone the third cooking z...

Page 48: ...g on the appliance again NOTICE When the sensors have been locked all sensors except ON OFF are deactivated You can switch off the appliance with the ON OFF sensor in case of emergency but you should unlock the sensors afterwards Locking of the sensors Touch the key lock The timer indicator displays Lo Unlocking of the sensors 1 Check that the appliance is switched on 2 Touch and hold the key lock...

Page 49: ...omponent of your appliance The automatic switch off is activated when you forgot to switch off a cooking zone after operation The default times are described on the schedule below Power level 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Auto switch off hours 8 8 8 4 4 4 2 2 2 3 12 Use of the timer You can use the timer in 2 different modes 1 As a minute minder The timer does not switch off a cooking zone 2 As an automatic s...

Page 50: ...nsor of the timer If the time period selected exceeds 99 minutes the timer changes to 0 again a Touch once to increase decrease the value by 1 minute b Hold to increase decrease the value by 10 minutes 4 When you have finished the setting the count down of the set time starts The display indicates the remaining time The timer indicator flashes for 5 seconds 5 When the set time has elapsed an acous...

Page 51: ...ing zone by touching the related sensors 4 When you have finished the setting the count down of the set time starts The display indicates the remaining time The timer indicator flashes for 5 seconds 5 The red dot next to the power level indicator lights so you know which cooking zone has been enabled 6 If you want to change the setting after programming you have to start at step 1 again 7 When the...

Page 52: ... zone one to 10 minutes and cooking zone two to 5 minutes the smallest value 5 is displayed The red dot beneath the power level indicator flashes 2 When the selected period of time has elapsed the relevant cooking zone will be switched off 3 If you want to change the setting after programming you have to start at step 1 again Set to 5 minutes E g power level 3 Set to 10 minutes E g power level 6 ...

Page 53: ...immering is a perfect way to cook delicious soups and stews as the flavours of the food unfold completely without being over heated You should also cook egg based sauces and sauces thickened with flour in this way Some cooking procedures including the cooking of rice with the absorption method the water is consumed completely require a setting above the lowest power level so the food is cooked wit...

Page 54: ...ut it aside and keep it warm 5 Now cook the vegetable When the vegetable is hot but still crisp reduce the power level Add the meat and if desired a sauce 6 Sauté the complete food carefully so all components are hot 7 Serve immediately 4 1 Power levels Power level Suitability 1 2 Delicate warming of small amounts of food Melting of chocolate butter etc Food which burns quickly Gentle simmering Sl...

Page 55: ...atch the glass ceramic Read the product information of these detergents so you know if they are suitable to clean glass ceramic Do not leave any residuals of a detergent on the glass ceramic as it can turn stained permanently Overcooked or melted food and stains caused by heated sugar containing food on the glass ceramic Remove such a contamination immediately with a suitable glass ceramic scraper...

Page 56: ...SES MEASURES The appliance cannot be switched on Break in the power supply Check that the appliance is connected to the mains Check the household fuse box Is there a power failure at your place of residence The sensors do not respond The sensors are locked Unlock the sensors The sensors are difficult to operate Liquid on the sensors You used your fingertip Dry the sensors Use the bottom of your to...

Page 57: ...ing zones 5 Power of cooking zone front right 1200 W Power of cooking zone back right 1800 W Power of cooking zone centre 1100 2000 W Power of cooking zone front left 800 1600 2300 W Power of cooking zone back left 1200 W Maximum power 6700 W Voltage 220 240V AC Frequency 50 Hz Residual heat indicator Power levels 9 per cooking zone Power cable 120 cm Timer 99 minutes Child protection Dim installa...

Page 58: ...ut off the entire power cord Dispose of the power cord and the plug immediately 4 Dispose of any paper and cardboard into the corresponding containers 5 Dispose of any plastics into the corresponding containers 6 If suitable containers are not available at your residential area dispose of these materials at a suitable municipal collection point for waste recycling 7 Receive more detailed informati...

Page 59: ...eir authorized condition if they do not influence the utility value of the product 3 damage caused by handling errors or false operation 4 damage caused by aggressive environmental conditions chemicals detergents 5 damage caused by non professional installation and haulage 6 damage caused by non common household use 7 damages which have been caused outside the appliance by a PKM product unless a l...

Page 60: ...inden alle Informationen zum Kundendienst auf der Einlage in dieser Bedienungsanleitung Aftersales service information on the leaflet inside this instruction manual Änderungen vorbehalten Subject to alterations Stand Updated 28 09 2017 09 28 2017 PKM GmbH Co KG Neuer Wall 2 47441 Moers ...