Pkm SH7-60GK, Instruction Manual

Page 1: ...OLOGIE FÜR DEN HAUSHALT TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE Bedienungsanleitung Instruction Manual Elektroherd mit Kochfeld Freestanding cooker hob SH7 50GK SH7 60GK Deutsch Seite 2 English Page 26 www pkm online de ...

Page 2: ...rgeben Inhalt 1 Sicherheitshinweise 3 2 Installation 8 2 1 Entpacken und Wahl des Standorts 8 2 2 Elektrischer Anschluss 9 3 Gerätebeschreibung 10 4 Bedienung 11 4 1 Vor der ersten Benutzung 11 4 2 Bedienung des Kochfelds 11 4 3 Bedienung des Backofens 12 4 4 Bedienung des Grills 13 4 5 Garebenen 14 4 6 Hinweise zum Backen und Braten Blech einschieben 14 4 7 Energie sparen 15 5 Reinigung und Pfleg...

Page 3: ...ede zur Bedienungsanleitung auf Dennoch sind die Funktionen und Betriebsbedingungen identisch sodass Sie die Bedienungsanleitung im vollen Umfang nutzen können Technische Änderungen bzw Druckfehler bleiben vorbehalten 1 Sicherheitshinweise Lesen Sie vor der ersten Benutzung des Geräts die gesamten Sicherheitshinweise gründlich durch Die darin enthaltenen Informationen dienen dem Schutz Ihrer Gesun...

Page 4: ...ehrsmitteln betrieben werden Betreiben Sie das Gerät ausschließlich im Sinne seiner bestimmungsgemäßen Verwendung Erlauben Sie niemandem der mit der Bedienungsanleitung nicht vertraut ist das Gerät zu benutzen Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten physischen sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden...

Page 5: ...n ihrem Kundendienst damit diese umgehend behoben werden kann 5 Benutzen Sie keinesfalls das Kochfeld wenn die Glaskeramik Sprünge oder Risse aufweist Trennen Sie in einem solchen Fall das Gerät umgehend von der Stromversorgung Haussicherungskasten STROMSCHLAGGEFAHR 6 Nehmen Sie keine Veränderungen an dem Gerät vor 7 Reparieren Sie das Gerät niemals selbst Reparaturen die von dazu nicht qualifizie...

Page 6: ...pf kann die Elektrik des Geräts nachhaltig beschädigen STROMSCHLAGGEFAHR 20 Die zugänglichen Bereiche und Teile des Ofens werden bei der Benutzung sehr heiß Kinder müssen deshalb während der Benutzung des Geräts von diesem ferngehalten werden Das Gerät während seines Betriebs zu berühren kann zu schweren Verbrennungen führen 21 Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen Beaufsichtigen Sie Kinder st...

Page 7: ... die Oberflächen des Geräts während der Benutzung heiß werden und nach dem Ende der Benutzung noch Restwärme ausstrahlen HINWEIS 1 Wenn Sie das Gerät bewegen halten Sie es immer am unteren Ende fest und heben Sie es vorsichtig an Halten Sie das Gerät dabei aufrecht 2 Benutzen Sie niemals die Tür selbst zum Transport des Geräts da Sie dadurch die Scharniere beschädigen 3 Das Gerät muss von mindeste...

Page 8: ...chädigungen aufweisen 4 Stellen Sie das Gerät nicht an einem Ort auf an dem es mit Wasser oder Regen in Kontakt kommen kann damit die Isolierungen der Elektrik keinen Schaden nehmen 5 Stellen Sie das Gerät auf einem geraden trockenen und festen Untergrund auf Kontrollieren Sie mit einer Wasserwaage den ordnungsgemäßen Aufbau Ihres Geräts 6 Das Typenschild befindet sich im Inneren des Geräts oder a...

Page 9: ...otechniker in durchgeführt werden Es dürfen keine Änderungen oder willkürlichen Veränderungen an der Stromversorgung durchgeführt werden Der Anschluss muss in Übereinstimmung mit den örtlich geltenden gesetzlichen Bestimmungen erfolgen Hinweis für die qualifizierten Fachkraft Elektrotechniker in 1 Die technischen Daten zur Stromversorgung auf dem Typenschild müssen mit den technischen Daten des be...

Page 10: ... Herd rot 2 Drehschalter für Ofen Funktionswahl 8 Ofentemperatur Kontrollleuchte orange 3 Drehschalter für Kochzone 9 Griff Ofentür 4 Drehschalter für Kochzone 10 Schubfach 5 Drehschalter für Kochzone 11 180 mm Hilight Kochzone 6 Drehschalter für Kochzone 12 145 mm Hilight Kochzone ...

Page 11: ...triebsvorgang der durch eine Schutzimprägnierung gegen Korrosionsschäden während des Transports verursacht wird 6 Heizen Sie die Kochzonen für etwa 4 Minuten ohne Verwendung eines Kochgeschirrs auf 4 2 Bedienung des Kochfelds Stellen Sie das Kochgeschirr mitten auf eine Kochzone und bewegen Sie den entsprechenden Drehschalter mit und gegen den Uhrzeigersinn um das Kochfeld einzuschalten Drücken Si...

Page 12: ...max Leistung Temperaturindikator Wenn die Temperatur einer Kochzone 650 C überschreitet wird dies durch Aufleuchten des Temperaturindikators angezeigt Der Benutzer sollte in diesem Fall die Kochzone nicht berühren Nach dem Abschalten strahlt die Kochzone noch für 5 10Minuten Restwärme ab die Sie z B zum Warmhalten nutzen können ohne eine andere Kochzone einschalten zu müssen 1 Temperaturindikator ...

Page 13: ...l beheizt Grill und Oberhitze Kombiniertes Grillen erlaubt höhere Temperaturen im oberen Garbereich intensiviert das Bräunen und erlaubt das Zubereiten größerer Portionen Nur Umluft Diese Funktion eignet sich zum Auftauen Heißluft Hiermit können Sie auf zwei Ebenen gleichzeitig Backen Kochen HINWEIS Wenn Sie eine Funktion mit Umluft gewählt haben und die Temperatureinstellung 0 beträgt arbeitet nu...

Page 14: ...rebenen Geeignete Backpfannen und das Zubehör Grillrost Backblech können auf 5 verschiedenen Ebenen in den Backofen gegeben werden Die entsprechenden Ebenen sind im Kapitel BACKZEITENTABELLE angegeben Die Zählung erfolgt immer von unten nach oben 4 6 Hinweise zum Backen und Braten Blech einschieben 1 Geben Sie Backbleche und Grillroste immer ordnungsgemäß ausgerichtet in das Gerät 2 Schieben Sie d...

Page 15: ... dem Abschalten des Ofens ist es ratsam den Kuchen für ungefähr 5 Minuten im Ofen zu lassen Bereiten Sie Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg im Ofen zu kleinere Mengen sollten Sie auf einem Kochfeld zubereiten Benutzen Sie backofengeeignetes Kochgeschirr Achten Sie darauf dass auch die Griffe hitzeresistent sind Wenn Sie Ihr Fleisch auf einem Gitterrost oder Grillrost zubereiten schieben Sie e...

Page 16: ...nuten vor Ende der Garzeit ab Achten Sie darauf dass die Ofentür richtig geschlossen ist Aufgrund von Verunreinigungen an der Türdichtung kann dort Wärme entweichen Entfernen Sie deshalb umgehend alle Verunreinigungen Schließen Sie das Gerät nicht in der unmittelbaren Umgebung von Kühl und oder Gefriergeräten an Andernfalls kann der Energieverbrauch unnötig ansteigen 5 Reinigung und Pflege WARNUNG...

Page 17: ...den überprüfen Sie unbedingt anhand der Angaben des Reinigungsherstellers ob der Reiniger für Ihr Gerät geeignet ist Alle durch ein Reinigungsmittel an Ihrem Gerät verursachten Schäden werden nicht kostenfrei behoben auch nicht innerhalb des Garantierahmens Benutzen Sie niemals einen Dampfreiniger Ofentür Reinigen Sie die Glasscheibe der Ofentür äußerst vorsichtig Verwenden Sie keine Scheuermittel...

Page 18: ...altung von Haushaltslampen mit ungebündeltem Licht als Hausgerät Das bedeutet dass alle in einem Hausgerät verwendeten Glühbirnen nicht zur Raumbeleuchtung verwendet werden dürfen 5 2 Entnahme der Ofentür 1 Öffnen Sie die Ofentür und drücken Sie den Sicherungsbügel am Scharnier nach oben 2 Schließen Sie die Tür nur leicht 3 Heben Sie die Tür an und ziehen Sie diese in Ihre Richtung heraus 4 Um die...

Page 19: ...alle zwei Jahre durch ein Kundendienst Center inspizieren 2 Lassen Sie alle Fehlfunktionen umgehend beheben Gehen Sie bei einem Notfall oder einer Fehlfunktion wie folgt vor 1 Schalten Sie das Gerät komplett ab 2 Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung entsprechende Sicherung im Sicherungskasten der Hausstromversorgung 3 Kontaktieren Sie Ihren Kundendienst Überprüfen Sie die Angaben der Tabe...

Page 20: ...e 3 170 180 15 25 Obsttorte 3 150 160 25 35 Apfelkuchen 2 170 200 40 60 Blätterteig 2 160 170 40 60 Gesalzenes Gebäck Schinkenröllchen 2 170 180 45 60 Pizza 2 210 230 30 45 Brot 2 180 210 50 60 Brötchen 2 200 220 30 40 Verschiedenes Gebäck Kümmelröllchen 3 160 170 15 25 Biskuit 3 160 170 20 30 Plunder 3 170 200 20 35 Blätterteiggebäck 3 180 200 20 30 Windbeutel 3 170 200 25 45 6 2 Fleisch Geflügel...

Page 21: ...es Gargut nicht zu lange im Ofen da es ansonsten zur Ausbildung korrosiven Kondenswassers kommen kann Fleischtyp Gewicht kg Garebene Temp 0 C Backzeit Min Rinderlende 1 2 200 220 120 150 Rinderlende 1 5 2 200 220 120 150 Roastbeef rare 1 2 220 230 30 40 Roastbeef well done 1 2 220 230 40 50 Schweinebraten mit Kruste 1 5 2 170 180 140 160 Schweinebauch 1 5 2 180 190 120 150 Schweinebauch 2 2 170 20...

Page 22: ... bei geschlossener Ofentür Fleischtyp Gewicht kg Garebene Temp 0 C Backzeit Min 2 Rindersteaks rare 0 4 5 240 14 16 2 Rindersteaks medium 0 4 5 240 16 20 2 Rindersteaks well done 0 4 5 240 20 23 2 Schweinefilets 0 35 5 240 19 23 2 Schweinekoteletts 0 4 5 240 20 23 2 Kalbssteaks 0 7 5 240 19 22 4 Lammkoteletts 0 7 5 240 15 18 4 Grillwürste 0 4 5 240 9 14 2 Scheiben Fleischkäse 0 4 5 240 9 13 1 Hähn...

Page 23: ...W Durchmesser Kochzonen 2 145 mm 2 180 mm Nutzbares Volumen Backröhre 56 00 l Gehäusekühlung nein Tür Schwarzes Glas 2 Schichten Geräuschemission 52 dB A Max Leistung 8 00 kW Stromspannung Frequenz AC 220 240V 380 415V 3N 50Hz Einbaumasse H B T in cm 85 00 50 00 60 00 Gewicht Brutto Netto in kg 42 00 45 00 Abweichende Daten für SH7 60GK Einbaumasse H B T in cm 85 00 60 00 60 00 Gewicht Brutto Nett...

Page 24: ...nd direkt mit dem Netzstecker entfernen und entsorgen Demontieren Sie immer die komplette Tür damit sich keine Kinder einsperren und in Lebensgefahr geraten können 4 Entsorgen Sie Papier und Kartonagen in den dafür vorgesehenen Behältern 5 Entsorgen Sie Kunststoffe in den dafür vorgesehenen Behältern 6 Falls es in Ihrem Wohnumfeld keine geeigneten Entsorgungsbehälter gibt bringen Sie diese Materia...

Page 25: ...von der Soll Beschaffenheit die auf den Gebrauchswert des Produkts keinen Einfluss haben 3 Schäden infolge Betriebs und Bedienungsfehler 4 Schäden durch aggressive Umgebungseinflüsse Chemikalien Reinigungsmittel 5 Schäden am Produkt die durch nicht fachgerechte Installation oder Transport verursacht wurden 6 Schäden infolge nicht haushaltsüblicher Nutzung 7 Schäden die außerhalb des Geräts durch e...

Page 26: ...2 1 Unpacking and positioning 31 2 2 Electrical connection 31 3 Main components 32 4 Operation 33 4 1 Before the first use 33 4 2 Operating of the hob 33 4 3 Operating of the oven 34 4 4 Operating of the grill 35 4 5 Guide rail levels 36 4 6 Helpful hints how to use the baking tray 36 4 7 How to save energy 37 5 Cleaning and maintenance 38 5 1 Replacing of the illuminant 39 5 2 Removing of the doo...

Page 27: ...d the safety instructions carefully before you operate the appliance for the first time All information included in those pages serve for the protection of the operator If you ignore the safety instructions you will endanger your health and life DANGER indicates a hazardous situation which if ignored will result in death or serious injury WARNING indicates a hazardous situation which if ignored co...

Page 28: ...onal who is familiar with and adheres to the local requirements and supplementary regulations of your electricity supplier 2 All electrical work must be carried out by a qualified professional Do not modify the energy supply The connection must be carried out in accordance with the current local and legal regulations 3 Do not connect the appliance to the mains if the appliance itself or the power ...

Page 29: ...st be able to resist a temperature of min 850 C above the ambient temperature of the room the appliance is installed in during operation 13 Do not install the appliance in rooms or at areas which contain flammable substances as petrol gas or paint This warning also refers to the vapour these substances release 14 Cooker hoods should be installed according to their manufacturers instructions 15 Do ...

Page 30: ...e careful if you open the door Do not get in contact with the hot parts of the oven or the steam which will escape the oven 13 Always use oven gloves 14 This appliance complies with the current European safety legislation We do wish to emphasize that this compliance does not negate the fact that the surfaces of the appliance will become hot while operating and will retain and emit heat even if it ...

Page 31: ...cord are not visible damaged 4 Do not install the appliance in a place where it may come in contact with water or rain otherwise the insulation of the electrical system will be damaged 5 Install the appliance on a level dry and solid floor Check the correct installation with a bubble level 6 The nameplate is situated inside the appliance or at the back 7 Level the appliance before initial operatio...

Page 32: ...accordance with the current local and legal regulations Instructions for the installer qualified professional 1 The technical data of the energy supplier must meet the technical data on the nameplate 2 The appliance must be grounded properly 3 Care has to be taken that the temperature of the power cord does not exceed 500 C 3 Main components ...

Page 33: ...or open a window 5 Let the oven operate 2500 C for 30 minutes Now a little bit of smoke and odour may be generated for approx 15 minutes This is normal They are generated by the substance that protects your appliance against damage caused by the shipment from the manufacturer s works 6 Heat the cooking zones for approx 4 minutes without using any cookware 4 2 Operating of the hob Put a cookware di...

Page 34: ...g 9 Cooking Browning Frying at max power Temperature indicator When the temperature of a cooking zone has exceeded 650 C the temperature indicator will go on Do not touch the cooking zone in such a case A cooking zone will emit residual heat for 5 10 minutes after being switched off You can use this residual heat for e g keeping dishes warm without switching on another cooking zone 1 Temperature i...

Page 35: ...ally Grill top heat Combined grilling allows higher temperatures in the top area and intensifies browning Fan only For the defrosting of food Hot air fan You can cook on two baking levels simultaneously NOTICE When you have set a fan function and a temperature of 00 C only the fan will be operated You can cool dishes or the oven chamber with this function 4 4 Operating of the grill Grilling is per...

Page 36: ...p children away from the appliance 4 5 Guide rail levels The oven is equipped with 5 guide rails For further information look at chapter BAKING TIMES Always count the levels from bottom to top 4 6 Helpful hints how to use the baking tray 1 Always insert the tray cooking grid properly 2 Insert the tray slightly angled into the guide rail until the raised back side of the tray has passed the safety ...

Page 37: ...over meat at least once Never pour cold water on the meat 4 7 How to save energy Use proper cookware for cooking Cookware with thick flat bases can save up to1 3 of electric energy Remember to cover your cookware if possible otherwise you will use four times as much energy Match the size of the cookware to the surface of the heating plate A cookware should never be smaller than a heating plate Ens...

Page 38: ...not use any abrasive detergents Do not use any organic detergents 2 Do not use essential oils Never use solvents Oven Clean the oven after use Switch on the internal light while cleaning Clean the interior with warm water and a little bit of washing liquid Use a sponge or a soft cloth Never use abrasive or aggressive detergents Dry after cleaning Clean the outside of the oven with warm soapy water...

Page 39: ...ltage230 240V 50Hz Power 25W Thread G9 5 Do not use any other type of bulb 6 Screw the bulb in Check its proper position in the ceramic socket 7 Replace the lamp cover According to the EU regulation No 244 2009 your appliance is classified as a household appliance in accordance with the ecodesign requirements for non directional household lamps This means that bulbs which are used in household app...

Page 40: ...rry out periodic inspections of the control elements and cooking units of the cooker After the guarantee has expired you should provide a technical inspection of the cooker carried out at a service centre at least once every two years 2 All malfunctions should be repaired immediately Emergency measures 1 Switch off the entire appliance 2 Disconnect the appliance from the mains fuse box of your hou...

Page 41: ...n Raisin cake 2 150 160 55 70 Ring cake 2 150 160 60 70 Tree cake tart form 2 150 160 45 60 Cheese cake tart form 2 160 170 60 80 Fruit cake 2 170 180 50 70 Fruit cake with icing 2 160 170 60 70 Sponge cake 2 160 170 30 40 Fruit cake mix dough 3 160 170 50 70 Cherry cake 3 170 200 30 50 Jelly roll 3 170 180 15 25 Fruit fan 3 150 160 25 35 Apple pie 2 170 200 40 60 Puff paste 2 160 170 40 60 Salted...

Page 42: ...tantly check cooking procedures Add as much liquid as necessary to avoid burning of juice fat dripping from the food Never leave cold or cooled down food in the oven otherwise corrosive condensation may occur Type of meat Weight kg Guide rail Temp 0 C Baking time Min Loin of beef 1 2 200 220 120 150 Loin of beef 1 5 2 200 220 120 150 Roast beef rare 1 2 220 230 30 40 Roast beef well done 1 2 220 2...

Page 43: ...on Grill with the door closed only Type of meat Weight kg Guide rail Temp 0 C Baking time Min 2 beef steaks rare 0 4 5 240 14 16 2 beef steaks medium 0 4 5 240 16 20 2 beef steaks well done 0 4 5 240 20 23 2 pork fillets 0 35 5 240 19 23 2 pork chops 0 4 5 240 20 23 2 veal steaks 0 7 5 240 19 22 4 lamb cutlets 0 7 5 240 15 18 4 grill sausages 0 4 5 240 9 14 2 slices of meat cheese 0 4 5 240 9 13 1...

Page 44: ...ones 4 Power cooking zones 2 1200W 2 1800W Diameter cooking zones 2 145 mm 2 180 mm Net volume oven 56 00 l Cooling of housing no Door White glass 2 layers Noise emission 52 dB A Max power 8 00 kW Voltage frequency AC 220 240V 380 415V 3N 50Hz Dimensions H W D in cm 85 00 50 00 60 00 Weight gross net in kg 42 00 45 00 Different data SH7 60GK Dimensions H W D in cm 85 00 60 00 60 00 Weight gross ne...

Page 45: ... the plug immediately Remove the door completely so children are not able to get into the appliance as this endangers their lives 4 Dispose of any paper and cardboard into the corresponding containers 5 Dispose of any plastics into the corresponding containers 6 If suitable containers are not available at your residential area dispose of these materials at a suitable municipal collection point for...

Page 46: ...e product 3 damage caused by handling errors or false operation 4 damage caused by aggressive environmental conditions chemicals detergents 5 damage caused by non professional installation and haulage 6 damage caused by non common household use 7 damages which have been caused outside the appliance by a PKM product unless a liability is forced by legal regulations The validity of the guarantee wil...

Page 47: ...inden alle Informationen zum Kundendienst auf der Einlage in dieser Bedienungsanleitung Aftersales service information on the leaflet inside this instruction manual Änderungen vorbehalten Subject to alterations Stand Updated 05 05 2015 05 05 2015 PKM GmbH Co KG Neuer Wall 2 47441 Moers ...