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BEDIENUNGSANLEITUNG - DE
Einfrieren und Aufbewahren von Lebensmitteln im
Tiefkühlfach
·Tiefkühlkost aufbewahren.
·Eiswürfel herstellen.
·Lebensmittel einfrieren.
Hinweis:
Achten Sie darauf, dass die Tür des Tiefkühl-
fachs korrekt geschlossen ist.
Einkaufen von Tiefkühlwaren
·Die Verpackung darf nicht beschädigt sein.
·Bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen.
·Tiefkühlwaren nach Möglichkeit in Isoliertaschen
transportieren und möglichst rasch in das Tiefkühl-
fach legen.
Aufbewahren von TK-Kost
Bei -18 °C oder darunter aufbewahren. Die Tür des
Tiefkühlfachs nicht unnötig öffnen.
Einfrieren frischer Lebensmittel
Nur frische und unbeschädigte Lebensmittel einfrieren.
Gemüse sollte vor dem Einfrieren blanchiert werden,
damit die Nährstoffe, der Geschmack und die Farbe so
gut wie möglich erhalten bleiben.
Auberginen, Paprika, Zucchini und Spargel müssen nicht
blanchiert werden.
Hinweis:
Einzufrierende Lebensmittel von bereits gefro-
renen Lebensmitteln entfernt halten.
·Folgende Lebensmittel eignen sich zum Einfrieren:
Kuchen und Torten, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch,
Wild, Geflügel, Gemüse, Obst, Kräuter, Eier ohne Schale,
Milchprodukte wie Käse und Butter, Fertiggerichte und
Reste wie etwa Suppen, gegarte Eintöpfe, Fleisch und
Fisch, Kartoffelgerichte, Aufläufe und Nachtische.
·Folgende Lebensmittel sind nicht zum Einfrieren geeig-
net: Gemüsesorten, die in der Regel roh gegessen werden
wie etwa Kopfsalat oder Radieschen, Eier mit Schale,
Weintrauben, ganze Äpfel, Birnen und Pfirsiche, hartge-
kochte Eier, Jogurt, Buttermilch, Quark und Mayonnaise.
Verpacken von Tiefkühlkost
Damit Lebensmittel nicht an Geschmack verlieren oder
austrocknen, müssen sie luftdicht verpackt werden.
1.Lebensmittel in die Verpackung legen.
2.Luft verdrängen.
3.Verpackung verschließen.
4.Verpackung mit dem Inhalt und dem Einfrierdatum
beschriften. Geeignete Verpackungen:
Kunststofffolie, Schlauchbeutelfolie aus Polyethylen,
Alufolie.
Diese Artikel sind in Spezialgeschäften erhältlich.
Emp fohlene Lagerungszeiten von Tiefkühlkost im Ge-
frierfach
Diese Zeiten variieren je nach Art der Lebensmittel. Die
eingefrorenen Lebensmittel sind zwischen 1 und 12 Mon-
aten haltbar (mindestens bei -18 °C).
