Einfrieren und Aufbewahren von Lebensmitteln im
Tiefkühlfach
·Tiefkühlkost aufbewahren.
·Eiswürfel herstellen.
·Lebensmittel einfrieren.
Hinweis:
Achten Sie darauf, dass die Tür des Tiefkühl-
fachs korrekt geschlossen ist.
Einkaufen von Tiefkühlwaren
·Die Verpackung darf nicht beschädigt sein.
·Bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen.
·Tiefkühlwaren nach Möglichkeit in Isoliertaschen
transportieren und möglichst rasch in das Tiefkühl-
fach legen.
Aufbewahren von TK-Kost
Bei -18 °C oder darunter aufbewahren. Die Tür des
Tiefkühlfachs nicht unnötig öffnen.
Einfrieren frischer Lebensmittel
Nur frische und unbeschädigte Lebensmittel einfrieren.
Gemüse sollte vor dem Einfrieren blanchiert werden,
damit die Nährstoffe, der Geschmack und die Farbe so
gut wie möglich erhalten bleiben.
Auberginen, Paprika, Zucchini und Spargel müssen nicht
blanchiert werden.
Hinweis:
Einzufrierende Lebensmittel von bereits gefro-
renen Lebensmitteln entfernt halten.
·Folgende Lebensmittel eignen sich zum Einfrieren:
Kuchen und Torten, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch,
Wild, Geflügel, Gemüse, Obst, Kräuter, Eier ohne Schale,
Milchprodukte wie Käse und Butter, Fertiggerichte und
Reste wie etwa Suppen, gegarte Eintöpfe, Fleisch und
Fisch, Kartoffelgerichte, Aufläufe und Nachtische.
·Folgende Lebensmittel sind nicht zum Einfrieren geeig-
net: Gemüsesorten, die in der Regel roh gegessen werden
wie etwa Kopfsalat oder Radieschen, Eier mit Schale,
Weintrauben, ganze Äpfel, Birnen und Pfirsiche, hartge-
kochte Eier, Jogurt, Buttermilch, Quark und Mayonnaise.
Verpacken von Tiefkühlkost
Damit Lebensmittel nicht an Geschmack verlieren oder
austrocknen, müssen sie luftdicht verpackt werden.
1.Lebensmittel in die Verpackung legen.
2.Luft verdrängen.
3.Verpackung verschließen.
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Tipps zum Einfrieren
·Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Betrieb
nehmen oder es längere Zeit nicht benutzt haben,
lassen Sie es mindestens 2 Stunden auf der höchsten
Stufe laufen, bevor Sie Lebensmittel in das Fach
geben.
·Bereiten Sie kleinere Portionen zu, damit sich diese
schnell und vollständig einfrieren lassen. Später
können dann nur die Mengen aufgetaut werden, die
auch benötigt werden.
·Wickeln Sie die Lebensmittel in Aluminiumfolie oder
Polyethylenfolie ein, sodass sie luftdicht verpackt sind.
·Lassen Sie frische, nicht gefrorene Lebensmittel nicht
mit bereits gefrorenen Lebensmitteln in Berührung
kommen, um einen Temperaturanstieg bei letzteren zu
vermeiden.
·Gefrorene Produkte, die unmittelbar nach der Ent-
nahme aus dem Gefrierfach verzehrt werden, können
zu Frostbrand auf der Haut führen.
·Es wird empfohlen, Tiefkühlpackungen immer zu
etikettieren und mit einem Datum zu versehen, um die
Lagerzeit im Auge zu behalten.
Hinweise für die Lagerung von Tiefkühlkost
·Vergewissern Sie sich, dass die Tiefkühlkost vom Leb-
ensmitteleinzelhändler korrekt gelagert wurde.
·Einmal aufgetaute Lebensmittel verderben schnell
und sollten nicht wieder eingefroren werden. Übersch-
reiten Sie nicht die vom Lebensmittelhersteller ange-
gebene Lagerzeit.
Ausschalten des Geräts
Wenn das Gerät für einen längeren Zeitraum ausges-
chaltet werden muss, sollten Sie folgende
Maßnahmen ergreifen, um Schimmel am Gerät zu ver-
meiden.
1.Entfernen Sie alle Lebensmittel.
2.Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
3.Reinigen und trocknen Sie den Innenraum gründlich.
4.Stellen Sie sicher, dass alle Türen leicht geöffnet
sind, damit die Luft zirkulieren kann.
Geräts.
Die Abbildung „Aufbau“ zeigt die korrekte Kombina-
tion von Schubladen, Gemüsefach und Einlegeböden.
Verändern Sie die Zusammenstellung nicht, da es sich
hierbei um die energieeffizienteste Konfiguration
handelt.
Tipps für das Kühlen frischer Lebensmittel
·Stellen Sie keine heißen Lebensmittel direkt in den
Kühl- oder Gefrierschrank, da die Innentemperatur
ansteigt und der Kompressor stärker arbeiten muss
und mehr Energie verbraucht.
·Decken Sie die Speisen zu oder wickeln Sie sie ein,
insbesondere, wenn sie ein strenges Aroma haben.
·Legen bzw. stellen Sie die Lebensmittel so hinein,
dass die Luft ungehindert um sie herum zirkulieren
kann.
Hinweise für den Kühlschrank
·Fleisch (alle Arten): In Frischhaltebeuteln verpacken
und auf den Glasboden über dem Gemüsefach
ablegen. Halten Sie sich immer an die vom Hersteller
angegebenen Aufbewahrungszeiten und Verfallsdat-
en für Lebensmittel.
·Gekochte Speisen, kalte Gerichte usw.: Sie sollten
abgedeckt werden und können auf jede Ablage
gestellt werden.
·Obst und Gemüse: Sie sollten im dafür vorgesehenen
Fach aufbewahrt werden.
·Butter und Käse: Sie sollten in luftdichte Folie oder
Plastikfolie eingewickelt werden.
·Milchflaschen: Sie sollten einen Deckel haben und in
den Türfächern aufbewahrt werden.
Wir empfehlen Ihnen, die folgenden Tipps zu befol-
gen, um Energie zu sparen.
·Versuchen Sie, die Tür nicht lange offen stehen zu
lassen, um Energie zu sparen.
·Achten Sie darauf, dass das Gerät nicht in der Nähe
von Wärmequellen steht (direkte Sonneneinstrah-
lung, Elektroherd oder -ofen usw.). ·Stellen Sie die
Temperatur nicht kälter als nötig ein. ·Lagern Sie
keine warmen Lebensmittel oder verdunstende Flüs-
sigkeiten im Gerät.
·Stellen Sie das Gerät in einem gut belüfteten,
feuchtigkeitsfreien Raum auf.
Bitte lesen Sie das Kapitel zur Aufstellung Ihres neuen
4.Verpackung mit dem Inhalt und dem Einfrierdatum
beschriften. Geeignete Verpackungen:
Kunststofffolie, Schlauchbeutelfolie aus Polyethylen,
Alufolie.
Diese Artikel sind in Spezialgeschäften erhältlich.
Emp fohlene Lagerungszeiten von Tiefkühlkost im Ge-
frierfach
Diese Zeiten variieren je nach Art der Lebensmittel. Die
eingefrorenen Lebensmittel sind zwischen 1 und 12 Mon-
aten haltbar (mindestens bei -18 °C).
