EVCO S.p.A.
Vcolor 869
| Installer manual ver. 1.0 | Code 144VC869E104
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Se il ciclo è a temperatura, viene eseguito il test per verificare il corretto inserimento della sonda spillone nell’alimento
da abbattere. Se il test non viene superato, il ciclo si commuta automaticamente sulla modalità a tempo: il buzzer
emette un suono e sul display viene visualizzato il simbolo di allarme in corso. Per maggiori dettagli sulla modalità di
esecuzione del test, vedere il paragrafo 7.6.1.
While the cycle is in progress, the display will show the main set points. The graphic charting the temperature will be
displayed pressing the
key. The key will be displayed after 5 minutes from the cycle start and updates will take
place with a one-minute frequency. The cycle can be stopped at any time by pressing the
key.
On completion of the blast chilling/blast-freezing cycle, when the needle probe has reached the right temperature or
the time period is finished, the buzzer sounds and the conservation phase begins.
The conservation phase is not timed and is only terminated when the
key is pressed.
