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602 06/04
Polder, Inc., 8 Slater Street, Port Chester, NY 10573 
800.431.2133  info@polder.com  www.polder.com

Made in China. Fabriqué en Chine. Hecho en China.

DUAL SENSOR THERMOMETER/TIMER

READ DIRECTIONS THOROUGHLY BEFORE USING THIS PRODUCT. 

HOW TO INSTALL/CHANGE BATTERY

1) Press the tab up on the battery cover, and snap open the 
battery compartment.
2) Align the positive and negative sides of the battery with the (+) 
positive and (-) negative symbols in the battery compartment.
3) Snap the battery compartment cover back into place.

HOW TO TURN ON/OFF

1) Press and hold the ALERT    button for 2 seconds to turn the unit ON. 

2) Press and hold the ALERT    button for 2 seconds to turn the unit OFF. 

CHANGE READING FROM ˚F TO ˚C

Press ˚C/˚F button to switch units from Farenheit to Celisius. Either an 
F or C will appear on the display indicating which unit of measure is 
being used.

CHANGE DISPLAY FROM OVEN TEMPERATURE TO TIMER

Press the OVEN/TIMER button on the display unit to change the top 
portion of the display screen between the OVEN TEMP and the TIMER. 

ALERT SIGNALS

This timer has four different alerts tones that represent different 
features on this unit. They are as follows: 

Oven: Alert will signal one tone per second.

Food: Alert will signal two tones per second.

Timer: Alert will signal three tones per second.

Overtime: Alert will signal four tones per second.

*SETTING THE INNER FOOD TEMPERATURE

Temperature Range:

Set Food: 86˚F/30˚C-572˚F/300˚C Actual Food: 32˚F/0˚C-572˚F/300˚C

1) Press the SET FOOD button on the front of the display unit until the 
desired temperature is displayed. Hold the button down to scroll quickly. 

2) Press the ALERT    button to turn the audio alert on. The alert 
symbol      will appear on the display when the alert is turned on. 
The temperature alert will automatically sound a 2 tone alert, 
a     symbol will appear on the display, and the ACTUAL FOOD 
temperature will blink continuously when the ACTUAL FOOD 
temperature exceeds the SET FOOD temperature by one degree.  

3) Press any button on the display and the alert will stop temporarily. 
The ACTUAL FOOD display will continue to blink as long as the 
ACTUAL FOOD reading exceeds the SET FOOD temperature.

4) If the ACTUAL FOOD temperature is still higher then the SET FOOD 
temperature after 2 minutes, the alert will activate again. It will 
continue to reactivate every 2 minutes until the alert is turned off or 
the temperature reading drops below the set temperature.

5) Press the ALERT    button until the alert symbol      disappears from 
the display to turn the alert off.

**SETTING THE OVEN TEMPERATURE

Temperature Range: 

Set Oven: 86˚F/30˚C-572˚F/300˚C Actual Oven: 32˚F/0˚C-572˚F/300˚C

1) Press the OVEN/TIMER button until the OVEN display appears on 
the display unit. 

2) Press the SET OVEN button on the front of the display unit until the 
desired temperature is displayed. Hold the button down to scroll quickly.

3) Press the ALERT    button to turn the audio alert on. The alert 
symbol      will appear on the display when the alert is turned on.

4) When the ACTUAL OVEN temperature exceeds the SET OVEN 
temperature by one degree, the temperature alert will automatically 
sound a 1 tone alert, a     symbol will appear on the display, and the 
ACTUAL OVEN temperature will blink continuously.

5) Press any button on the display and the alert will stop temporarily. 
The ACTUAL OVEN display will continue to blink as long as the 
ACTUAL OVEN reading exceeds the SET OVEN temperature.

6) If the ACTUAL OVEN temperature is still higher then the SET OVEN 
temperature after 2 minutes, the alert will activate again. It will 
continue to reactivate every 2 minutes until the alert is turned off or 
the temperature reading drops below the set temperature. 

7) Press the ALERT    button until the alert symbol      disappears from 
the display to turn the alert off.

DIRECTIONS FOR COOKING

1) Pre-heat the oven to the desired cooking temperature.
2) Sterilize the metal thermometer probe before every use. Wash the 
metal probe with hot soapy water and dry thoroughly with a dry cloth 
before every use. 

Do not immerse the probe or thermometer in 

water while cleaning.

3) Be sure desired thermometer reading is switched to either ˚F or ˚C.

4) Set desired *inner food temperature and **oven temperature.

5) Insert the point of the thermometer probe into the center of the 
meat. Do not place the probe near the bone, the gristle or the cooking 
surface as this will not give an accurate temperature reading. 

6) Place the meat in the oven with the thermometer probe in place. 
The electronic display unit must be placed outside of the oven. The 
probe wire will be held in place by the oven door. 

7) Make sure the probe plug is securely plugged into the display unit.  
8) The inner food temperature will be displayed in the FOOD 
box on the display unit, and the oven temperature will be displayed in 
the OVEN box on the display unit. 

When cooking in a barbecue or smoker, do not use as a continuous 

read thermometer, use only as an instant read thermometer. 

LA SONDE Á DOUBLE THERMOMÉTRE/MINUTERIE 

LIRE ATTENTIVEMENT LE MODE D'EMPLOI AVANT D'UTILISER

CE PRODUIT. 

INSTALLATION/REMPLACEMENT DE LA PILE

1) Appuyer sur l'onglet de couvercle du logement à pile pour ouvrir 
le compartiment.
2) Aligner les indicateurs positif et négatif de la pile avec les symboles 
positif (+) et (-) négatif du logement à pile.
3) Remettre en place le couvercle du logement à pile et refermer.

POUR METTRE L'APPAREIL EN MARCHE :

1) Pour METTRE EN MARCHE l’appareil, appuyer sur la touche 
ALERT    et la tenir enfoncée pendant 2 secondes. 

2) Pour ARRÊTER l’appareil, appuyer sur la touche ALERT    et la tenir 
enfoncée pendant 2 secondes. 

PASSER DU FORMAT  

°

 F À 

°

 C 

Appuyer sur la touche ˚C/˚F pour changer d’unités, de Fahrenheit à 
Celsius. Un F ou un C apparaîtra sur l’afficheur pour indiquer quelle 
est l’unité de mesure utilisée.

PASSER DE L’AFFICHAGE DE LA TEMPÉRATURE DU FOUR À 

CELUI DE LA MINUTERIE

Appuyer sur la touche OVEN/TIMER (four/minuterie) de l’afficheur 
pour passer de l’affichage (partie supérieure de l’écran) de la 
température du four (OVEN TEMP) à celui de la minuterie (TIMER). 

SIGNAUX D’AVERTISSEMENT

Cette minuterie comporte quatre signaux d’avertissement différents 
qui caractérisent les différentes fonctions de l’appareil, soit :  

Température du four : l’avertisseur émettra un signal sonore par seconde.

Température interne de l’aliment : l’avertisseur émettra deux signaux 

sonores par seconde.

Minuterie : l’avertisseur émettra trois signaux sonores par seconde.

Laps de temps supplémentaire : l’avertisseur émettra quatre signaux 

sonores par seconde.

* RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE INTERNE DE L’ALIMENT 

Plage De Températures : 

Température Programmée Pour L’Aliment : 86˚ F/30˚ C à 572˚ F/300˚ C; 

Température Réelle De L’Aliment : 32˚ F/0˚ C à 572˚ F/300˚ C

1) Appuyer sur la touche SET FOOD (réglage de la température de 
l’aliment) à l’avant de l’afficheur jusqu’à ce que la température voulue 
s’affiche. Pour un défilement rapide, tenir la touche enfoncée. 

2) Appuyer sur la touche ALERT    pour activer l’avertisseur. Le 
symbole de l’avertisseur      apparaîtra sur l’afficheur pour indiquer 
que ce dernier est activé. L’avertisseur de température émettra 
automatiquement deux signaux sonores; un symbole     s’affichera et 
la température RÉELLE de l’aliment clignotera de façon continue si 
elle dépasse de un degré la température PROGRAMMÉE.  

3) Presser n’importe quelle touche de l’afficheur pour interrompre 
temporairement l’alarme. L’affichage de la température RÉELLE de 
l’aliment continuera à clignoter tant et aussi longtemps que la 
température RÉELLE dépasse la température PROGRAMMÉE.

4) Au bout de 2 minutes, l’avertisseur se déclenchera à nouveau si la 
température RÉELLE de l’aliment dépasse encore la température 
PROGRAMMÉE. L’avertisseur continuera à se déclencher toutes les 2 
minutes jusqu’à ce qu’on arrête l’alarme ou que la température de 
l’aliment soit inférieure à la température programmée.

5) Pour arrêter l’alarme, appuyer sur la touche ALERT    jusqu’à ce 
que le symbole de l’avertisseur      disparaisse de l’afficheur.

** RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE DU FOUR

Plage De Températures : 

Température Programmée Pour Le Four : 86˚ F/30˚ C À 572˚ F/300˚ C; 

Température Réelle Du Four : 32˚ F/0˚ C À 572˚ F/300˚ C 

1) Appuyer sur la touche OVEN/TIMER (four/minuterie) jusqu’à ce que 
le four s’affiche à l’écran. 

2) Appuyer sur la touche SET OVEN (réglage de la température du 
four) à l’avant de l’afficheur jusqu’à ce que la température voulue 
s’affiche. Pour un défilement rapide, tenir la touche enfoncée.

3) Appuyer sur la touche ALERT    pour activer l’avertisseur. Le symbole 
de l’avertisseur      s’affichera pour indiquer que ce dernier est activé.

4) Quand la température RÉELLE du four dépasse de un degré la 
température PROGRAMMÉE, l’avertisseur de température émettra 
automatiquement un signal sonore, un symbole     s’affichera et la 
température RÉELLE du four clignotera de façon continue.

5) Presser n’importe quelle touche de l’afficheur pour interrompre 
temporairement l’alarme. L’affichage de la température RÉELLE du 
four continuera à clignoter tant et aussi longtemps que la température 
RÉELLE dépasse la température PROGRAMMÉE.

6) Au bout de 2 minutes, l’avertisseur se déclenchera à nouveau si la 
température RÉELLE du four dépasse encore la température 
PROGRAMMÉE. L’avertisseur continuera à se déclencher toutes les 2 
minutes jusqu’à ce qu’on arrête l’alarme ou que la température du 
four soit inférieure à la température programmée. 

7) Pour arrêter l’alarme, appuyer sur la touche ALERT    jusqu’à ce 
que le symbole de l’avertisseur      disparaisse de l’afficheur.

DIRECTIVES DE CUISSON

1) Préchauffer le four à la température de cuisson désirée. 

2) Stériliser la sonde métallique du thermomètre avant usage. Laver la 
sonde métallique avec de l’eau chaude savonneuse et bien la sécher 
avec un linge sec avant usage. 

Ne pas immerger la sonde ou le 

thermomètre dans l'eau en les nettoyant.

3) S'assurer que le format de lecture du thermomètre voulu est bien 
sélectionné, soit les degrés 

°

 F ou 

°

 C.

4) Régler * la température interne voulue pour l’aliment ainsi que ** la 
température du four.

5) IInsérer la pointe du thermomètre au centre de la viande. Pour 
éviter de fausser la mesure de la température, ne pas placer la sonde 
près de l’os, du cartilage ou de la surface de cuisson. 

6) Mettre la viande dans le four avec la sonde du thermomètre en 
place. Il faut placer l’afficheur électronique à l’extérieur du four, le fil 
de la sonde étant maintenu en place par la porte du four. 

7) S’assurer que la fiche de la sonde est bien branchée dans l’afficheur. 

8) La température interne de l’aliment s’affichera dans la case FOOD 
(aliment) de l’afficheur et la température du four dans la case OVEN (four). 

Lors de la cuisson au barbecue ou au fumoir, l'utiliser seulement 

comme un thermomètre à lecture instantanée et non à lecture continue.

SENSOR DOBLE TEMPORIZADOR/TERMÓMETRO

LEA CUIDADOSAMENTE LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR 

ESTE PRODUCTO. 

CÓMO INSTALAR/CAMBIAR LA BATERÍA

1) Oprima la lengüeta de la cubierta del compartimiento de la batería 
y deslícela hacia arriba para abrirla.
2) Alinee los lados positivo y negativo de la batería con los símbolos 
positivo (+) y negativo (-) del compartimiento de la batería.
3) Vuelva a poner la cubierta del compartimiento de la batería en su lugar.

COMO ENCENDER/APAGAR

1) Oprima sin soltar el botón ALERT    (alerta) durante 2 segundos 
para encender la unidad. 

2) Oprima sin soltar el botón ALERT    (alerta) durante 2 segundos 
para apagar la unidad. 

CAMBIO DE ˚F A ˚C Y VICEVERSA 

Oprima el botón ˚C/˚F para pasar de grados Farenheit a centígrados y 
viceversa. Aparecerá una F o una C en la pantalla indicando la unidad 
de medida que se está usando.

PASO DE VISUALIZAR LA TEMPERATURA DEL HORNO A 

VISUALIZAR EL TEMPORIZADOR Y VICEVERSA

Oprima el botón OVEN/TIMER (horno/temporizador) de la unidad de 
visualización para hacer pasar la parte superior de la pantalla de OVEN 
TEMP (temperatura del horno) a TIMER (temporizador) y viceversa. 

SEÑALES DE ALERTA

Este temporizador tiene cuatro tonos de alerta diferentes que 
representan distintas características en esta unidad. Son las siguientes: 

Horno: La alerta emitirá un tono por segundo.

Alimentos: La alerta emitirá dos tonos por segundo.

Temporizador: La alerta emitirá tres tonos por segundo.

Sobretiempo: La alerta emitirá cuatro tonos por segundo.

*AJUSTE DE LA TEMPERATURA INTERNA DE LOS ALIMENTOS 

Gama De Temperaturas:

Temperatura Fijada: 86˚F/30˚C-572˚F/300˚C 

Temperatura Real: 32˚F/0˚C-572˚F/300˚C

1) Oprima el botón SET FOOD (fijada) de la parte delantera de la 
pantalla hasta que se muestre la temperatura deseada. Mantenga 
oprimido el botón para desplazar la pantalla rápidamente. 

2) Oprima el botón ALERT     (alerta) para activar la alerta sonora. 
El símbolo de alerta symbol      aparecerá en la pantalla cuando se 
active la alerta. La alerta de temperatura emitirá automáticamente 2 
tonos, aparecerá un símbolo     en la pantalla y la temperatura 
ACTUAL FOOD (real) destellará continuamente cuando supere la 
temperatura SET FOOD (fijada) en un grado.  

3) Oprima cualquier botón de la pantalla y la alerta se detendrá 
temporalmente. La pantalla de la temperatura ACTUAL FOOD (real) 
seguirá destellando siempre y cuando el valor indicado supere la 
temperatura SET FOOD (fijada).

4) Si la temperatura ACTUAL FOOD (real) sigue siendo mayor que la 
temperatura SET FOOD (fijada) después de 2 minutos, la alerta se 
volverá a activar. Seguirá reactivándose cada 2 minutos hasta que se 
desactive la alerta o el valor de la temperatura descienda por debajo 
de la temperatura fijada.

5) Oprima el botón ALERT    (alerta) hasta que desaparezca el símbolo 
de alerta      de la pantalla para desactivar la alerta.

**CÓMO FIJAR LA TEMPERATURA DEL HORNO

Gama De Temperaturas: 

Temperatura Fijada Del Horno: 86˚F/30˚C-572˚F/300˚C 

Temperatura Real Del Horno: 32˚F/0˚C-572˚F/300˚C

1) Oprima el botón OVEN/TIMER (horno/temporizador) hasta que la 
pantalla OVEN (horno) aparezca en la unidad de visualización. 

2) Oprima el botón SET OVEN (temperatura fijada del horno) de la parte 
delantera de la pantalla hasta que se indique la temperatura deseada. 
Mantenga oprimido el botón para desplazar la pantalla rápidamente.

3) Oprima el botón ALERT    (alerta) para activar la alerta sonora. El 
símbolo de alerta      aparecerá en la pantalla cuando se active la alerta.

4) Cuando la temperatura ACTUAL OVEN (real) supere la temperatura 
SET OVEN (fijada) en un grado, la alerta de temperatura emitirá 
automáticamente una alerta de 1 tono, aparecerá un símbolo     en la 
pantalla, y la temperatura ACTUAL OVEN (real) destellará continuamente.

5) Oprima cualquier botón de la pantalla y la alerta se detendrá 
temporalmente. La pantalla ACTUAL OVEN (real) seguirá destellando 
siempre que supere la temperatura SET OVEN (fijada).

6) Si la temperatura ACTUAL OVEN (real) sigue siendo mayor que la 
temperatura SET OVEN (fijada) después de 2 minutos, se volverá a 
activar la alerta. Seguirá reactivándose cada 2 minutos hasta que se 
desactive o el valor de la temperatura descienda por debajo de la 
temperatura fijada. 

7) Oprima el botón ALERT    (alerta) hasta que desaparezca el símbolo 
de alerta      de la pantalla para desactivar la alerta.

INSTRUCCIONES PARA COCINAR

1) a) Precaliente el horno a la temperatura de cocción deseada. 

2) Esterilice la sonda del termómetro de metal antes de usarla. Lave la 
sonda de metal con agua caliente jabonosa y seque completamente 
con un trapo seco antes de usar. 

No sumerja la sonda o el termómetro 

en agua durante la limpieza.

3) Asegúrese de que la lectura deseada del termómetro esté en ˚F o ˚C.

4) Fije la *temperatura del interior de los alimentos y **temperatura del 
horno deseadas.

5) Introduzca la punta de la sonda del termómetro en el centro de la 
carne. No ponga la sonda cerca de un hueso, cartílago o superficie 
de cocción ya que esto no dará una lectura exacta de la temperatura. 
6) Ponga la carne en el horno con la sonda del termómetro colocada. 
La unidad de visualización electrónica debe ponerse fuera del horno. 
La puerta del horno mantendrá el cable de la sonda en posición. 

7) Asegúrese de que el enchufe de la sonda esté bien conectado en a 
unidad de visualización.  

8) La temperatura del interior de los alimentos se mostrará en el 
cuadro FOOD (alimentos) de la unidad, y la temperatura del horno se 
mostrará en el cuadro casilla OVEN (horno) de la unidad. 

Cuando cocine una parrillada, no use el termómetro como un 

termómetro de lectura continua sino sólo como un termómetro 

de lectura instantánea.

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