Power-Soja Vegimat Professional, Manual And Guarantee

14 

Program 1: SOYMILK, dry beans

With this program you can produce 
fresh, homemade soy milk for drinking 
or for further processing to tofu or soy 
yogurt. 

You need: 

 

100 - 130g dry soybeans  

 

A pinch of salt 

Programm duration: approx. 30 minutes 

Step by step: 

1. 

Give the washed, hard soybeans 
directly into the empty pot. 

2. 

Fill in cold water up to between 
the two marks (about 1.4 liters). 

3. 

Add a little salt.  

4. 

Place the upper Vegimat part 
onto the pot and turn it clockwi-
se until the connector in the 
handle of the jug and the upper 
part is safely closed.  
Plug the power cord to the hand-
le of the jug and into the outlet. 
A beep signals the correct 
connection of device and jug.  

5. 

Now press the Menu button to 
light up the lamp "Dry". By 
repeatedly pressing the Menu 
button, you can switch through 
all programs.  

6. 

With the Start button, the auto-
matic program begins.  

7. 

Program end is signaled by a 
continuous beep. Then immedia-
tely disconnect the power cord 
from the wall outlet and also 
from the device.  

8. 

Turn the upper part open and lift 
the unit from the pot.  
TIP: Best practice is to "park" 
the device in the plastic jug, 
which you filled with cold water 
before. This allows the unit to 
cool and it does not dry up for 
easy cleaning.  

9. 

The remains of soybeans 
(=Okara) can be separated using 
the supplied sieve.  
To do this, slowly pour the soy 
milk from the pot through the 
sieve into another container. 

Done! 

You can directly drink your homemade 
after some cooling or process it into 
tofu or soy yogurt.  

Your fresh soy milk is good for 3-4 days 
if stored in your fridge. Just shake it a 
little before consuming. 

The water temperature and grinding of 
soybeans is tuned to a fully automatic 
sequence of several heating and grin-
ding cycles optimized for the proces-
sing of dry soybeans.