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CONSEJOS PARA COCINAR
•
LA FREIDORA SIN ACEITE Y LAS PIEZAS SE CALENTARÁN DURANTE EL PROCESO
DE COCCIÓN.
•
No llenes demasiado
la cesta para freír con alimentos. Revisa la línea de llenado máximo
MAX.
•
No amontones alimentos
en la cesta para freír.
HELPFUL REM
GUÍA DE COCCIÓN
Ten en cuenta que esta es una guía de referencia. Como los ingredientes difieren en tamaño,
forma y marca, es posible que debas ajustar los tiempos y las temperaturas de cocción.
Para texturas más crujientes:
• Añade una pequeña cantidad
de aceite a los alimentos para
que estén más crujientes. No
uses más de 2 cucharadas y
agrégalo a la comida, no en
el guardacesta.
• Los aceites en aerosol son buenos
para aplicar uniformemente
pequeña cantidades de aceite a
los alimentos.
Consejos para los alimentos:
• Puedes freír sin aceite y con aire alimentos
congelados que se pueden hornear en el horno.
• Para hacer pasteles, tartas o cualquier comida
con relleno o masa, coloca los alimentos en un
recipiente para hornear y colócalo en la cesta
para freír.
•
Seca los alimentos como vegetales húmedos
o carnes marinadas antes de agregarlas a la
cesta para freír.
Recalentar alimentos: Simplemente ajusta la temperatura a 300°F hasta por 10 minutos.
ALIMENTO
CANTIDAD
TIEMPO
TEMPERATURA
POLLO
Pechuga con hueso
1.25 lbs.
25 min
370°F
Pechuga sin hueso
4 oz. cada uno
12 min
380°F
Muslitos
2.5 lbs.
25 min
380°F
Pierna con hueso
1.75 lbs.
30 min
380°F
Deditos de pollo
6-8 piezas
20 min
360°F
Muslos con hueso
2 lbs.
18-20 min
380°F
Muslos sin hueso
1.5 lbs.
20 min
380°F
Pollo completo
6.5 lbs.
75 min
360°F
Alas
1-2 lbs.
20-24 min
380°F
CARNE DE RES
Hamburguesas
4 oz. cada una
16 min
370°F
Bistec de falda
1.5 lbs.
12 min
400°F
London Broil
2 lbs.
20-28 min
400°F
Albóndigas
1" cada una
7 min
380°F
Albóndigas
3" cada una
10 min
380°F
Solomillo
12 oz., 1" grosor
9-14 min
400°F
CERDO Y CORDERO
Lomo
2 lbs.
55 min
360°F
Chuletas de lomo de cordero
1" grosor
8-12 min
400°F
Chuletas de cerdo con hueso
6.5 oz., 1" grosor
10-12 min
360°F
Chuletas de cerdo sin hueso
6.5 oz., 1" grosor
10 min
360°F
Solomillos
1 lb.
15 min
370°F
PESCADO Y MARISCOS
Calamares
8 oz.
4 min
400°F
Filete de pescado
8 oz., 1" grosor
10 min
400°F
Salmón
Filete de 6 oz.
10-12 min
380°F
Vieiras
8-10 piezas
5-7 min
400°F
Camarones
1 lb.
5-7 min
360°F
