Princess Wake Up 152006 Manual Download

Page: 81 / 124

Før du fortsetter, må du være oppmerksom på
følgende:
- Bruk ovnsvotter når du skal ta ut brødformen

fra bakerommet og når du skal ta brødet
ut av brødformen. Brødformen og brødet
blir svært varme under prosessen.

Lås opp brødformen (6) ved å dreie den

•

mot klokken. Ta brødformen (6) ut av
bakerommet (5) med håndtaket (7).
Ta brødet ut av brødformen (6). Bruk

•

eventuelt en spatel av gummi eller plast.

Merk:

- Hvis eltespaden sitter i brødformen, fyller

du brødformen med varmt vann for å
fjerne eltespaden. Ikke bruk skarpe eller
metalliske objekter til å fjerne eltespaden.

- Hvis eltespaden sitter i brødet, bruker du

kroken (11) til å fjerne eltespaden. Ikke
bruk skarpe eller metalliske objekter til
å fjerne eltespaden.
Trekk ut støpselet ut av stikkontakten.

•

Displayet (19) slukkes.
La apparatet kjøles helt ned.

•

Generelle råd

Påse at ingrediensene er av god kvalitet og

•

at de holder romtemperatur.
Plasser apparatet på et stabilt og flatt

•

underlag.
Hvis bakerommet fremdeles er varmt, må

•

du la det kjøles helt ned før bruk.
Fyll ingrediensene i brødformen i korrekt

•

rekkefølge:
-  Hell flytende ingredienser i brødformen.
-  Hell en liten mengde mel i brødformen.
-  Fyll på faste ingredienser i brødformen.
-  Hell resten av melet i brødformen. Påse

at alle faste ingredienser dekkes av mel.

- Lag en liten grop på en side av melet.

Hell gjær eller bakepulver i gropen. Påse
at gjær eller bakepulver ikke kommer
i kontakt med salt eller flytende
ingredienser.

Bruk helst spesialmel til brødbaking. Hvis

•

du bruker tungt mel (hvetemel, rugmel,
maismel osv.), vil deigen heves mindre enn
hvis du bruker lettmel. Bruk korrekt
mengde mel. Om nødvendig bruker du en
kjøkkenvekt til å veie mengden mel.

Bruk korrekt mengde gjær. Bruk tørr, aktiv

•

gjær i stedet for bakepulver. Hvis du bruker
fersk gjær, bruker du tre ganger mer enn
tørr gjær, og du må først løse opp fersk
gjær i litt lunkent vann. Påse at gjær ikke
kommer i kontakt med vann, melk, salt
eller sukker.
Bruk lunkent vann. Om mulig bør du bruke

•

springvannet. Hvis du bruker egg, må disse
piskes ut i vann.
Hvis du bruker melk, må du bruke fersk melk

•

eller melkepulver. Hvis du bruker melkepulver,
på du tilsette en passende mengde vann.
Hvis du vil blande vann i fersk melk, må
den totale mengden av vann og melk
tilsvare mengdene som oppgis i oppskriften.
Hvis du bruker sukker, bør du helst bruke

•

hvitt sukker, brunt sukker eller honning.
Ikke bruk raffinert sukker eller sukkerbiter.
Bruk av salt gir bedre heving og brødet får

•

bedre smak.
Bruker du smør eller olje, vil brødet bli

•

mykere og få mer smak. Hvis du bruker
smør, bør du kutte det i småbiter eller la
det smelte.
Hold lokket lukket under bakeprosessen.

•

Når prosessen er ferdig, bruker du

•

ovnsvotter til å ta brødformen ut av
bakerommet og brødet ut av brødformen.
La brødet kjøles ned før du skjærer det

•

i skiver. Hvis du ønsker å spise brødet mens
det fremdeles er varmt, bør du skjære
skiver på 2,5 cm.
Bruk en brødkniv eller elektrisk kniv til

•

å skjære brødet i skiver.
Oppbevar brødet i en hermetisk lukket

•

beholder for at det skal holde seg ferskt
lengst mulig (ca. 2 dager). Hvis brødet
inneholder egg, må brødet spises samme
dag. Hvis brødet ikke inneholder verken
smør eller olje, må brødet spises samme
dag. Ikke oppbevar brød i kjøleskapet.
For å fryse brød, må du legge brødet i en

•

frysepose før du legger det i fryseren.

Minnefunksjon

Apparatet er utstyrt med en minnefunksjon. Hvis
strømforsyningen avbrytes, vil bakeprosessen
fortsette automatisk etter 10 minutter, selv uten
at du trykker på START/STOP-knappen (12).