PC-KM1188_IM
01.04.19
57
Обычная духовка:
Место для противня: 2
Нагрев:
лектрическая духовка с нагре
-
вов внизу и вверху 175 - 200 °C,
газовая духовка: скорость 2 - 3
Время выпечки:
50 - 60 минут
Можно менять этот рецепт по своему вкусу, например
добавив 100 г изюма, или 100 г орехов или 100 г тертого
шоколада. Нет предела воображению.
Булочки с льняными
семечками
Скорость 1 - 2
Ингредиенты:
500 - 550 г пшеничной муки, 50 г семян льна, ⅜ литра
воды, 1 кубик дрожжей (40 г), 100 г нежирной сычужной
закваски, хорошо просушенной, 1 чайная ложка соли.
Для смачивания: 2 столовые ложки воды.
Готовка:
Замочите семена льна в ⅛ литра теплой воды. По
-
местите оставшуюся теплую воду (¼ литра) в кувшин
смешивания, насыпьте туда дрожжи, добавьте сычуж
-
ную закваску и хорошенько перемешайте крюком для
замешивания на скорости 1. Дрожжи должны полностью
раствориться. Поместите муку с замоченными семе
-
нами льна и солью в кувшин смешивания. Замешивайте
на скорости 1, затем измените скорость на 2 и замеши
-
вайте еще 3-5 минут. Накройте тесто и поместите его
в теплое место на 45 - 60 минут. Снова замешивайте,
извлеките из кувшина смешивания и разделите на 16
булочек. Уложите в противень кулинарную бумагу.
Поместите на нее булочки, дайте им 15 минут, чтобы
подняться, смажьте теплой водой и выпекайте.
Обычная духовка:
Место для противня: 2
Нагрев:
Электрическая духовка: Нагрев
внизу и вверху 200 - 220 °C
(прогреть 5 минут),
газовая духовка: Скорость 2 - 3
Время выпечки:
30 - 40 минут
Шоколадный крем
Скорость 4 - 5
Ингредиенты:
200 мл сметаны, 150 г темного шоколада, 3 яйца, 50 - 60 г
сахара, 1 щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара,
1 столовая ложка коньяка или рома, шоколадная
стружка.
Готовка:
Взбивайте ингредиенты в кувшине смешивания вен
-
чиком, извлеките их из кувшина и храните на холоде.
Растопите шоколад согласно инструкции на упаковке
или нагревайте его 3 минуты в микроволновой печи при
600 Вт. Одновременно взбейте яйца, сахар и ванильный
сахар, коньяк или ром и соль в кувшине смешивания
венчиком на скорости 4 до образования пены. Добавьте
растопленный шоколад и перемешайте до однородной
массы на скорости 4 - 5. Оставьте некоторое количество
взбитого крема для украшения. Добавьте оставшийся
крем к перемешиваемой массе и кратковременно
смешайте все в импульсном режиме (скорость «
P
»).
Украсьте шоколадным кремом и подавайте охлажден
-
ным.
Чистка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
:
•
Перед очисткой всегда извлекайте вилку питания.
•
Не погружайте устройство в воду для очистки. Это может
привести к поражению электрическим током или пожару.
ВНИМАНИЕ
:
•
Не используйте металлическую щетку или иные
абразивные чистящие средства для очистки.
•
Не используйте агрессивные или абразивные
чистящие средства.
Кожух мотора
Кожух следует чистить только с помощью влажной
ткани, добавив немного жидкости для мытья посуды.
Summary of Contents for PC-KM 1188
Page 53: ...PC KM1188_IM 01 04 19 53 3 53 53 55 55 55 55 55 56 57 58 58 58 58...
Page 54: ...PC KM1188_IM 01 04 19 54 c...
Page 55: ...PC KM1188_IM 01 04 19 55 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 P 1 0 2 1 2 7 3 3 4 LOCK 5 6 0...
Page 58: ...PC KM1188_IM 01 04 19 58 0 15 PC KM 1188 220 240 50 60 1500 5 1...
Page 59: ...PC KM1188_IM 01 04 19 59 PC KM 1188 50 60 240 220 1500 I 5 1 CE 0 15...
Page 62: ...PC KM1188_IM 01 04 19 62 1 1 2 2 3 3 4 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 P 1 1 0 2 2...
Page 63: ...PC KM1188_IM 01 04 19 63 3 63 63 62 62 62 62 61 61 60 60 59 59 59...
Page 64: ...PC KM1188_IM 01 04 19...
Page 65: ...PC KM1188_IM 01 04 19...
Page 66: ...PC KM1188_IM 01 04 19 Stand 03 2019 PC KM 1188 Internet www proficook germany de Made in P R C...
