14
SOĞANLI EKMEK
(ekmek ağırlığı yaklaşık 900 g)
TAM BUĞDAY EKMEĞİ
(ekmek ağırlığı yaklaşık 900 g)
ÇİKOLATA VE FINDIK EKMEĞİ
(ekmek ağırlığı yaklaşık 700 g)
Malzemeler
Su ya da süt
Margarin ya da tereyağı
Tuz
Şeker
Büyük, doğranmış
soğan
550 tipi un
Kuru maya
250 ml
1 çorba kaşığı
1 çay kaşığı
2 çorba kaşığı
1
540 g
1 çay kaşığı
Malzemeler
Su ya da süt
Margarin ya da tereyağı
Yumurta
Tuz
Şeker
550 tipi un
Tam buğday unu
Kuru maya
300 ml
1½ çorba kaşığı
1
1 çay kaşığı
2 çay kaşığı
360 g
180 g
1 çay kaşığı
Malzemeler
Su
Çikolata-fındık
ezmesi
Tuz
Pudra şekeri
500 tipi un
Katkısız un
Kuru maya
275 ml
90 ml
1½ çay kaşığı
1½ çay kaşığı
300 g
150 g
1 çay kaşığı
Program: GENEL
Bu ekmeği hemen pişirin.
Program: TAM BUĞDAY
NOT: “GECİKME SÜRESİ” programını
kullandığınızda, yumurta yerine daha fazla
su koyun.
Program: BEYAZ EKMEK
BİBERİYE VE SARIMSAK FOCACCİA
FRANSIZ BAGETİ
(ekmek ağırlığı yaklaşık 900 g)
PİZZA HAMURU
(3 adet pizza için malzemeler)
Malzemeler
Su
Zeytin yağı
Taze, doğranmış
biberiye
Soyulmuş ve
öğütülmüş sarımsak
500 tipi un
Tuz
Kuru maya
200 ml
1 çorba kaşığı
2 çorba kaşığı
3 diş
350 g
1 çay kaşığı
½ çay kaşığı
Malzemeler
Su
bal
Tuz
Şeker
550 tipi un
Kuru maya
300 ml
1 çorba kaşığı
1 çay kaşığı
1 çay kaşığı
540 g
1 çay kaşığı
Malzemeler
Su
Tuz
Zeytin yağı
500 tipi un
Şeker
Kuru maya
300 ml
¾
çay kaşığı
1 çorba kaşığı
450 g
2 çay kaşığı
1 çay kaşığı
Program: HAMUR
Program: BAGET EKMEĞİ
Hazırlanmış hamuru yoğurduktan sonra,
2-4’e bölün. Uzun somun şekilleri oluşturup,
kalıplarına yerleştirin. Hamurda çapraz
kesikler yapıp, ekmek makinesine yerleştirin.
Program: HAMUR
Yoğurma bitince, hamuru açıp, yuvarlak
şekli oluşturup, 10 dakika bekletin. Sosu
yayıp, istediğiniz dolguyu koyun. Fırında
yaklaşık 20 dakika pişirin.
PORTAKAL REÇELİ
ÇİLEK REÇELİ
AHUDUDU REÇELİ
Malzemeler
Portakal
Limon
2:1 jelleştirici şeker
400 g
100 g
250 g
Malzemeler
Yıkanmış ve sapsız
çilek
Jelleştirici şeker
450 g
450 g
Malzemeler
Yıkanmış taze ahududu
Jelleştirici şeker
450 g
450 g
Program: REÇEL
Program: REÇEL
Program: REÇEL
KAYISI REÇELİ
VİŞNE EKMEĞİ
(ekmeğin ağırlığı yaklaşık 700 g)
GLUTENSİZ EKMEK
(ekmek ağırlığı yaklaşık 900 g)
Malzemeler
Yıkanmış taze kayısı
Soğuk su
Jelleştirici şeker
Rendelenmiş kabuk
ve meyve suyu
450 g
2 çorba kaşığı
450 g
½ limondan
Malzemeler
Vişne suyu
Süt
Bal
Tereyağı
Vişne yoğurt
Çekirdeksiz vişne
550 tipi un
Kuru maya
Kabartma tozu
Tuz
Şeker
75 ml
20 ml
15 g
15 g
135 g
20 g
410 g
1 çay kaşığı
½ çorba kaşığı
½ çay kaşığı
1 çay kaşığı
Malzemeler
Su ya da süt
Tuz
Şeker
500 tipi un
Kuru maya
425 ml
1½ çay kaşığı
1½ çay kaşığı
Glutensiz un 500 g
1 çay kaşığı
Program: REÇEL
Program: GENEL ya da TATLI HAMUR
Program: GENEL ya da BEYAZ EKMEK
Cetveller, tarif örneklerini ve ortalama malzeme miktarlarını içerir. Bu bilgiler, yemek kitabı olarak algılanmamalıdır. Pişirme sırasında, kendi
tariflerinizi veya uzman kitaplarında bulduğunuz tarifleri kullanmanızı ve kendi tercihlerinize göre pişirmenizi tavsiye ederiz.
PBM1000W-001_v01
