Conservation d'aliments
congelés et surgelés
À la mise en service ou après un arrêt
prolongé, placez le thermostat sur la
position maximale pendant 2 heures
environ avant d'introduire les produits dans
le compartiment.
AVERTISSEMENT!
En cas de
décongélation accidentelle, due
par exemple à une coupure de
courant, si la coupure a duré
plus de temps qu'indiqué au
paragraphe « Autonomie de
fonctionnement » du chapitre
Caractéristiques techniques,
consommez rapidement les
aliments décongelés ou cuisez-
les immédiatement avant de les
recongeler (une fois refroidis).
Décongélation
Avant utilisation, les aliments surgelés ou
congelés peuvent être décongelés dans le
compartiment réfrigérateur ou à
température ambiante en fonction du
temps disponible pour cette opération.
Les petites portions peuvent même être
cuites sans décongélation préalable : la
cuisson sera cependant un peu plus
longue.
Compartiment VitaSafe
La température de conservation et
l'humidité relative (comprise entre 45 et
90 %) créent les conditions de conservation
optimales pour divers types d'aliments.
Pour en savoir plus sur les réglages de
température dans le compartiment
VitaSafe, reportez-vous au chapitre
« Réglage du compartiment VitaSafe ».
Le compartiment VitaSafe est idéal pour
conserver toute une variété d'aliments frais,
car il préserve les hautes valeurs
nutritionnelles ainsi que le taux d'humidité
élevé plus longtemps que dans le
réfrigérateur normal.
Le compartiment VitaSafe est également
adapté pour décongeler des aliments.
Les aliments décongelés peuvent être
conservés jusqu'à deux jours.
Contrôle de l'humidité
Le compartiment est équipé de butées
empêchant les bacs de tomber lorsqu'ils
sont tirés au maximum. Pour sortir le bac :
1.
Tirez le bac au maximum.
2.
Soulevez et sortez le bac.
V i t a S a f e
~0°
c
Les bacs portant le symbole d'une goutte
d'eau :
et peuvent s'utiliser suivant
les conditions de conservation souhaitées
indépendamment l'un de l'autre avec un
niveau d'humidité plus ou moins élevé.
Les bacs se règlent séparément et se
contrôlent par les vannes coulissantes
situées à l'avant des bacs.
• « Sec » : humidité faible - humidité
relative jusqu'à 50 %
Ce niveau d'humidité est atteint lorsque
les deux glissières sont réglées en
position et que les orifices d'aération
sont complètement ouverts.
• « Humide » : humidité relative élevée,
jusqu'à 90 %
Ce niveau d'humidité est atteint lorsque
les deux glissières sont réglées en
position
et que les orifices
d'aération sont fermés. L'humidité est
capturée et ne peut s'échapper.
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Progress
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