1 | Giriş
tr
52 / 88
80.06.575
1
Giriş
Değerli müşterimiz,
Yeni VarioSmoker cihazınız sayesinde
ürünleriniz, tamamen kendi zevkinize göre
belirleyebileceğiniz doğal bir tütsü özelliği
kazanır – tütsüleme fırınına gerek
kalmadan.
Cihazı işletime sokmadan önce lütfen
kullanım kılavuzunu dikkatle okuyun.
Kullanım kılavuzu, cihazı güvenli bir şekilde
kullanabilmenizi sağlar. Bu kullanım
kılavuzunu, cihazı kullanan personelin her
zaman ulaşabileceği bir yerde saklayın.
1.1 bir arada!
Tütsüleme
özel uygulaması hakkındaki
adresinden
indirebilirsiniz. Bu belgede çok sayıda
uygulama örneği yer alır ve hangi
malzemeleri VarioSmoker cihazıyla nasıl en
iyi şekilde hazırlayabileceğiniz
gösterilmiştir.
1.2 Ürün garantisi
adresinden kaydettirip 2 yıllık
garantiden yararlanın. Bu sayfada ayrıca,
garanti koşulları ve garanti hizmetleri de
yer almaktadır.
RATIONAL, izinsiz teknik değişikliklerden
kaynaklanan hasarlardan dolayı sorumluluk
kabul etmez.
1.3 Hedef grup
Bu belge, büyük ölçekli ve endüstriyel
mutfaklarda çalışan kişilere yöneliktir.
Personelinizin düzenli aralıklarla güvenlik
eğitimlerine katılmasını ve cihazın usulüne
uygun şekilde kullanılması konusunda
eğitilmesini sağlayın.
Çocuklar, duyusal veya zihinsel
yeteneklerinde kısıtlılık bulunan kişiler ya
da yeterli deneyime ve bilgiye sahip
olmayan personel, cihazı ancak şu
durumlarda kullanabilir:
n
Kullanım sırasında ortamdaki kişiler
gözetim altında tutulur.
n
Ortamdaki kişiler, cihazın güvenli
şekilde kullanılması hakkında
bilgilendirilir ve cihazın
kullanılmasından kaynaklanacak
tehlikeleri anladıklarından emin olunur.
Cihaz çocuklar tarafından temizlenemez
veya bakımı yapılamaz. Cihazın yakınında
dolaşan çocukları gözetim altında tutun.
Çocuklar cihazla oynamamalıdır.
1.4 Amacına uygun kullanım
Bu VarioSmoker, RATIONAL Combi
fırınlarda pişirilecek malzemenin
tütsülenmesi için geliştirildi.
Bu cihaz sadece ticari olarak, örneğin
restaurant mutfaklarında veya hastanelerin,
pastanelerin veya şarküterilerin büyük
ölçekli ve endüstriyel mutfaklarında
kullanılabilir.
Bunun dışında her türlü kullanım şekli,
amacına uygun olmayan kullanım olarak
kabul edilir ve tehlikelidir. RATIONAL AG,
usulüne uygun olmayan kullanım
şekillerinin sonuçlarıyla ilgili olarak hiçbir
sorumluluk kabul etmez.
VarioSmoker cihazı, şu buharlı kombi
fırınlarda kullanılabilir:
n
iCombi Pro ünitesinde manuel
işletimde ve akıllı pişirme süreçleriyle
n
iCombi Classic ünitesinde manuel
işletimde
n
SelfCookingCenter ünitesinde manuel
işletimde