1 | Introdução
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Introdução
Prezado(a) cliente,
com o novo VarioSmoker, seu alimento
ficará com um leve sabor defumado
natural definido conforme o seu gosto – e
sem usar um forno defumador.
Leia atentamente o manual de instruções
antes de colocá-lo em funcionamento pela
primeira vez. Este manual de instruções
permite que o equipamento seja
manuseado com segurança. Guarde este
manual de instruções de forma que a
equipe de operação do equipamento possa
acessá-lo a qualquer momento.
1.1 Inspiração
Faça o download do manual da aplicação
especial
Defumar
.
Esse documento contém uma diversidade
de exemplos de aplicação e mostra como
você pode preparar os alimentos com o
VarioSmoker da melhor forma possível.
1.2 Garantia do produto
Registre o seu equipamento em
www.rational-online.com/garantia
aproveite 2 anos de garantia. Neste site,
você encontra também as condições gerais
de garantia e todos os serviços da garantia.
A RATIONAL não é responsável por danos
decorrentes de alterações técnicas não
autorizadas.
1.3 Grupo-alvo
Este documento destina-se às pessoas que
trabalham em cozinhas comerciais e
industriais. Assegure-se de que a equipe
participe de instruções de segurança
regulares e seja treinada para utilizar o
equipamento adequadamente.
O equipamento pode ser operado por
crianças, pessoas com capacidades físicas,
sensoriais ou mentais reduzidas ou por
uma equipe com pouca experiência e
conhecimento somente nos seguintes
casos:
n
O grupo de pessoas está sendo
supervisionado durante o uso.
n
O grupo de pessoas foi instruído sobre
o uso seguro do equipamento e
compreendeu os perigos que podem
surgir.
Crianças não devem limpar nem fazer
manutenções no equipamento. Fique
atento(a) às crianças caso elas se
aproximem do equipamento. As crianças
não devem brincar com o equipamento.
1.4 Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Este VarioSmoker foi concebido para
defumar alimentos no forno combinado da
RATIONAL.
Esse equipamento deve ser utilizado
somente comercialmente, por exemplo,
em cozinhas de restaurantes e em cozinhas
comerciais e industriais de hospitais,
padarias ou açougues.
Qualquer outro uso é considerado
indevido e perigoso. A RATIONAL BRASIL
não é responsável pelas consequências
decorrentes do uso inapropriado.
O VarioSmoker pode ser operado nos
seguintes fornos combinados:
n
No iCombi Pro na operação manual e
com os percursos de cocção
inteligentes
n
No iCombi Classic na operação manual
n
No SelfCookingCenter na operação
manual
n
No CombiMaster Plus na operação
manual
