40
3. Pēc gatavaošanas programmas darbības beigām atskanēs signāls, nodzisīs tās
indikātors un pogas «СТАРТ/АВТОПОДОГРЕВ» indikātors. Izceliet grozu ar pro
-
duktiem un nofiksējiet to uz trauka malas ar speciāla āķa palīdzību, kurš atrodas
uz groza. Noteciniet eļļu. Gatavošanas procesa pārtraukšanai vai iestatītās pro
-
grammas atcelšanai nospiediet un paturiet nospiestu pogu «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА».
UZMANĪBU! Eļļa ir ļoti karsta! Fritēšanas groza izņemšanai lietojiet virtuves cimdus.
Programma «ПИЦЦА»
Paredzēta picas gatavošanai. Ierīcē iestatītais gatavošanas laiks programmai «ПИЦЦА»
ir 25 minūtes. Ir iespējama manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 20
minūtēm līdz 1 stundai ar iestatīšanas soli - 5 minūtes. Šai programmai nav pieejama
atliktā starta funkcija.
Maksimālais automātiskās sildīšanas darbības laiks šai programmai ir 2 stundas.
Programma «ХЛЕБ»
Paredzēta dažādu maizes veidu cepšanai no kviešu miltiem un pievienojot rudzu miltus.
Programma ir paredzēta pilnam gatavošanas ciklam – no mīklas raudzēšanas līdz maizes
cepšanai. Ierīcē iestatītais gatavošanas laiks programmai «ХЛЕБ» ir 2 stundas. Ir iespējama
manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 1 stundas līdz 6 stundām ar iestatīšanas
soli - 10 minūtes. Šai programmai nav pieejama automātiskās sildīšanas un atliktā starta
funkcija.
UZMANĪBU! Trauks un produkts cepšanas laikā uzkarst! Izņemot gatavo maizi no ierīces
izmantojiet virtuves cimdus.
Programma «ДЕСЕРТЫ»
Paredzēta dažādu desertu gatavošanai. Ierīcē iestatītais gatavošanas laiks programmai
«ДЕСЕРТЫ» ir 30 minūtes. Iespējama manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā
no 5 minūtēm līdz 3 stundām ar iestatīšanas soli - 5 minūtes.
Programma «ЭКСПРЕСС»
Paredzēta ātrai rīsu, irdeno putraimu putru gatavošanai. Programmas «ЭКСПРЕСС»
darbības laiks ir 20 minūtes. Šai programmai nav pieejama gatavošanas laika regulēšana
un funkcija «Atliktais starts».
Sekojiet nodaļas «Kopējie automātisko programmu lietošanas noteikumi» 1-2. punktu
norādēm, pēc tam 6-8 punktu norādēm (izlaižot 3-5 punktus).
III. PAPILDUS IESPĒJAS
•
Mīklas raudzēšana
•
Siera gatavošana
•
Bērnu pārtikas uzsildīšana
•
Trauku un higiēnas priekšmetu
sterilizācija
•
Šķidro produktu pasterizācija
IV. PAPILDUS AKSESUĀRI
Papildus aksesuāri neietilpst multikatla piegādes komplektācijā. Tos iegādāties vai uzzināt
par REDMOND produkcijas jaunumiem var tirdzniecības vietās pie oficiālajiem pārstāvjiem.
V. IERĪCES TĪRĪŠANA
Pirms ierīces tīrīšanas pārliecinieties, ka tā ir atslēgta no elektrotīkla un ir pilnībā atdzi
-
susi. Pirms pirmās lietošanas vai smaku likvidēšanai pēc gatavošanas iesakām izslaucīt
trauku un ierīces iekšējo vāku ar 9% etiķi un 15 minūtes apstrādāt pusi citrona izmantojot
programmu «ПАР». Izmantojiet mīkstu audumu un trauku mazgājamos līdzekļus. Iesakām
veikt tīrīšanu uzreiz pēc lietošanas.
Tīrīsanai ir aizliegts izmantot abrazīvas tīrīšanas vielas, sūkļus ar abrazīvu pārklājumu
un citas agresīvas ķīmiskās vielas. Aizliegts iegremdēt ierīces korpusu ūdenī vai no
-
vietot zem tekoša ūdens.
Izstrādājuma korpusu tīriet pēc nepieciešamības. Trauku ieteicams tīrīt pēc katras
gatavošanas reizes. Mazgāšanai var izmantot trauku mazgājamo mašīnu. Pēc tīrīšanas
rūpīgi noslaukiet trauka ārējo virsmu.
Iekšējo alumīnija vāku arī ieteicams tīrīt pēc katras ierīces izmantošanas reizes (nav
ieteicams mazgāt trauku mazgājamā mašīnā):
1. Atveriet multikatla vāku. Satveriet aiz 2 apakšējiem plastmasas fiksatoriem, viegli
pavelciet iekšējo vāku uz savu pusi un uz augšu, lai tas atvienotos no galvenā vāka.
2. Noslaukiet iekšējā vāka virsmu ar mitru audumu, nepieciešamības gadījumā
nomazgājiet noņemamo vāku, izmantojot trauku mazgājamos līdzekļus.
3. Ievietojiet alumīnija vāku ar izvirzījumiem augšējos fiksatoros un savienojiet ar
galveno vāku, uzspiediet uz apakšējiem fiksatoriem, līdz atskan klikšķis.
Tvaika vārstu ir ieteicams tīrīt pēc katras ierīces izmantošanas reizes:
1. Noņemiet iekšējo alumīnija vāku un viegli pavelciet vārstu aiz izvirzījuma, atvi
-
enojiet to.
2. Rūpīgi nomazgājiet vārstu zem tekoša ūdens.
3. Nožāvējiet un ievietojiet atpakaļ.
4. Ēdiena gatavošanas procesā var rasties kondensāts, kurš dotajam modelim
uzkrājas speciālā iedobē, kura atrodas uz ierīces korpusa apkārt traukam.
Uzkrājušos kondensātu var viegli likvidēt ar dvieļa vai virtuves salvešu palīdzību.
Gadījumā, ja darba kamerā ir uzkrājušies daudz netīrumi, tos ir nepieciešams notīrīt, lai
izvairītos no neprecīzas ierīces darbības vai bojājuma.
Pirms multikatla darba kameras tīrīšanas pārliecinieties, ka tā ir atslēgta no elektrotīkla
un ir pilnībā atdzisusi!
Darba kameras sānu sienas, sildelementa diska virsmu un centrālā temperatūras se
-
nesora uzmavu (atrodas sildīšanas diska vidū) var tīrīt ar samitrinātu (ne slapju!) sūkli
vai salveti. Ja tiek izmantoti mazgāšanas līdzekļi, ir nepieciešams rūpīgi likvidēt to pa
-
liekas, lai novērstu nepatīkamas smakas rašanos turpmākajā ēdienu gatavošanas procesā.
Gadījumā, ja svešķermeņi ir iekļuvuši iedobumā apkārt galvenajam temperatūras sensoram,
izņemiet tos ar pinceti, nespiežot uz sensora uzmavu. Gadījumā, ja ir nepieciešams tīrīt sildīšanas
diska virsmu, tam var izmantot vidēji cietu sūkli vai sintētisko birsti.
Regulāri izmantojot ierīci, ar laiku pilnībā vai daļēji var mainīties sildīšanas diska krāsa.
Tas nav uzskatāms par ierīces bojājumu un neietekmē ierīces pareizu dabību.
VI. GATAVOŠANAS PADOMI
Ēdienu gatavošanas kļūdas un to novēršanas paņēmieni
Zemāk redzamajā tabulā ir apkoptas tipiskas kļūdas, kas tiek pieļautas, gatavojot ēdienus
multikatlos, ir izskatīti iespējamie iemesli un paņēmieni, kā tos novērst.
ĒDIENS PĒC GATAVOŠANAS BEIGĀM NAV GATAVS
Iespējamie problēmas iemesli
Novēršanas paņēmieni
Jūs esat aizmirsuši aizvērt ierīces vāku vai
neesat to cieši aizvēruši, tāpēc ēdiena
gatavošanas temperatūra nav bijusi pietieka
-
mi augsta.
Ēdiena gatavošanas laikā neveriet vaļā
multikatla vāku bez nepieciešamības.
Aizveriet vāku līdz klikšķa atskanēšanai.
Pārliecinieties, ka nekas netraucē ierīces vāka
ciešai aizvēršanai, un ka blīvējošā gumija uz
iekšējā vāka nav deformējusies.
Kontakts starp kausu un sildāmelementu ir
vājš, tāpēc ēdiena gatavošanas temperatūra
nav bijusi pietiekami augsta.
Kauss jāieliek ierīces korpusā precīzi un līdzeni,
lai tā dibens cieši piegultu sildāmajam diskam.
Pārliecinieties, ka multikatla darba kamerā
nav svešķermeņu. Nepieļaujiet, ka
sildāmelements kļūst netīrs.
Neveiksmīgi izvēlētas ēdiena sastāvdaļas. Šīs
sastāvdaļas nav piemērotas, lai gatavotu ēdienu ar
jūsu izvēlēto paņēmienu vai jūs neesat izvēlējušies
pareizo ēdiena gatavošanas programmu.
Sastāvdaļas ir pārāk rupji sagrieztas, nav ievērotas
pievienojamo produktu kopējās proporcijas.
Jūs neesat pareizi iestatījuši (neesat pareizi
aprēķinājuši) ēdiena gatavošanas laiku.
Jūsu izvēlētais receptes variants nav piemērots
gatavošanai šajā multikatlā.
Vēlams izmantot pārbaudītas (adaptētas šī
modeļa ierīcei) receptes. Izmantojiet recep
-
tes, kurām tiešām varat uzticēties.
Sastāvdaļu izvēlei, to sagriešanas
paņēmienam, pievienošanas proporcijām,
ēdiena gatavošanas programmas un laika
izvēlei ir jāatbilst izvēlētajai receptei.
Gatavojot ēdienu tvaicējot: kausā ir pārāk maz
ūdens, lai nodrošinātu pietiekamu tvaika
blīvumu.
Obligāti ielejiet kausā ūdeni tādā apjomā,
kāds ir ieteikts receptē. Ja jūs šaubāties,
pārbaudiet ūdens līmeni ēdiena gatavošanas
procesa laikā.
Cepot:
Jūs esat ielējuši kausā pārāk
daudz eļļas.
Parastas cepšanas laikā ir pietiekami, ja eļļa
pārklāj kausa dibenu plānā kārtā.
Vārot eļļā, sekojiet atbilstošās receptes
norādījumiem.
Kausā ir palicis pārāk daudz
mitruma.
Neaizveriet multikatla vāku cepšanas laikā, ja
vien tas nav norādīts receptē. Svaigi saldētie
produkti pirms cepšanas ir obligāti jāatlaidina,
un jānolej no tiem ūdens
Vārot: buljona izvārīšanās, gatavojot ēdienu
no produktiem ar paaugstinātu skābumu.
Dažiem produktiem ir nepieciešama speciāla
apstrādāšana pirms vārīšanas: tie ir jāskalo,
jāapcep taukvielās utt. Sekojiet ieteikumiem
jūsu izvēlētajā receptē.
Cepot miltu
izstrādājumus
(mīkla nav
izcepusies):
Raudzēšanas laikā mīkla ir
pielipusi pie iekšējā vāka un
nosegusi tvaika izlaišanas
vārstu
Lieciet kausā mīklu mazākos apjomos.
Jūs esat ielikuši kausā pārāk
daudz mīklas.
Izņemiet mīklas izstrādājumu no kausa, apgrieziet
un ielieciet atpakaļ kausā, pēc tam turpiniet
gatavošanu līdz gatavībai. Turpmāk cepot, lieciet
kausā mīklu mazākos apjomos.
PRODUKTS IR PĀRVĀRĪJIES
Jūs esat kļūdījušies, izvēloties pro
-
dukta tipu vai uzstādot (aprēķinot)
ēdiena gatavošanas laiku. Pārāk
mazi sastāvdaļu izmēri.
Izmantojiet pārbaudītu (adaptētu šī modeļa ierīcei) recep
-
ti. Sastāvdaļu izvēlei, to sagriešanas paņēmienam,
pievienošanas proporcijām, ēdiena gatavošanas program
-
mas un laika izvēlei ir jāatbilst izvēlētās receptes ieteiku
-
miem.
Pēc gatavošanas gatavais ēdiens ir
pārāk ilgi bijis uzsildes režīmā.
Pārāk ilgstoša autouzsildes funkcijas izmantošanas nav
vēlama. Ja jūsu multikatla modelī ir paredzēta šīs
funkcijas iepriekšējā atslēgšana, jūs varat izmantot šo
iespēju..
VĀROTIES PRODUKTS IZTVAIKO VAI VĀROTIES IZTEK
Vārot piena putru, piens iet pāri
malām.
Piena kvalitāte un īpašība var būt atkarīgas no vietas un
apstākļiem, kur tas ir ražots. Iesakām lietot tikai
ultrapasterizēto pienu ar tauku saturu ne lielāku par 2,5%.
Nepieciešamības gadījumā pienu var nedaudz atšķaidīt ar
dzeramo ūdeni.
Pirms vārīšanas sastāvdaļas nebija
apstrādātas vai bija apstrādātas
nepareizi (slikti izskalotas utt.). Nav
bijušas ievērotas sastāvdaļu pro
-
porcijas vai bija nepareizi izvēlēts
produkta tips.
Izmantojiet pārbaudītu (adaptētu šī modeļa ierīcei) re
-
cepti. Sastāvdaļu izvēlei, to sagriešanas paņēmienam,
pievienošanas proporcijām, ēdiena gatavošanas pro
-
grammas un laika izvēlei ir jāatbilst izvēlētās receptes
ieteikumiem. Pilngraudu putraimi, gaļa, zivis, jūras
produkti vienmēr ir jāmazgā tik ilgi, līdz ūdens ir tīrs.
ĒDIENS PIEDEG
Kauss ir bijis slikti iztīrīts pēc
iepriekšējās ēdiena gatavošanas.
Ir sabojāts kausa nepiedegošais
pārklājums.
Pirms ēdiena gatavošanas uzsākšanas pārliecinieties,
ka kauss ir rūpīgi izmazgāts un nepiedegošais
pārklājums nav bojāts.
