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Durante o cozimento a vapor: há pouca água no
recipiente para garantir a densidade de vapor adequada
Coloque obrigatóriamente no recipiente o volume de água
recomendado na receita. Em caso de dúvida, verifique o
nível da água no processo de cozimento
Nos fritos
Colocou demasiado óleo
Nos fritos é preciso que o óleo cubra o fundo do recipiente
com uma camada fina.
Ao fritar, siga as instruções correspondentes à da receita
Excesso de humidade no recipiente
Não feche a tampa do robô ao fritar se não for indicado na
receita. Antes de fritar os alimentos congelados, escorra bem
a água que têm
No cozimento: a evaporação do caldo no cozimento dos
alimentos com elevada acidez
Alguns produtos requerem tratamento especial antes de
serem cozinhados: lavar, saltear um pouco, etc. Siga os
conselhos da receita escolhida
Ao assar (a
massa não
cozeu bem)
A massa ao aumentar pegou-se à parte
interior da tampa e obstruiu a válvula de
saída de vapor
Coloque no recipiente menos volume de massa
Colocou no recipiente demasiada
massa
Retire do recipiente e coloque-o de novo, depois do qual
deve continuar o cozimento. De futuro quando assar, coloque
no recipiente uma quantidade menor de massa
O ALIMENTO COZEU EM EXCESSO
Cometeu um erro na escolha do tipo de
produto, na quantidade (cálculo) ou no
tempo de cozimento. Demasiado pequena
a quantidade dos ingredientes
Consulte os produtos testados (adaptado para o uso do seu aparelho).
A seleção dos ingredientes, o modo como são cortados, as proporções,
a seleção dos programas e o tempo de cozimento devem cumprir as
recomendações
Despois de cozido, o alimento esteve
muito tempo no conservador de calor
O uso prolongado do conservador de calor é indesejável. Se o modelo
do seu robô tem a possibilidade de desligar a função, pode utilizá-la
NO COZIMENTO O LIQUIDO EVAPORA-SE
Ao cozinhar papas lácteas o leite
evapora-se.
A qualidade e propriedades do leite pode depender do lugar e condições
da sua produção. Recomendamos utilizar somente leite ultrapasteurizado
com um teor de gordura até 2,5%. Se necessário pode misturar no leite água
Os ingredientes antes de cozinhar
não foram tratados correctamente
(mal lavados, etc.).
Não manteve as proporções na
colocação ou escolheu o tipo de
produto incorretamente.
Consulte a receita testada (adaptada para uso do seu aparelho). A seleção
dos ingredientes, o método do seu pré tratamento, as proporções na
colocação, devem cumprir as recomendações.
Os cereais integrais, carnes, peixe e mariscos, lavar bem com água
Os produtos geram espuma
Recomendamos a lavagem dos alimentos muito bem, e longe da válvula de
vapor ou cozinhar com a tampa aberta
O ALIMENTO ESTÁ QUEIMADO
O recipiente não estava devidamente limpo depois
da utilização anterior.
O recobrimento antiaderente do recipiente está
danificado
Antes de começar a cozinhar, verifique se o recipiente está
bem lavado e o revestimento antiaderente não danificado
O volume total dos ingredientes colocados são
menores do que as recomendações da receita
Consulte a receita testada (adaptada para uso no seu aparelho)
Definiu muito tempo de preparação
Reduza o tempo de preparação e siga as instruções da receita,
adaptada para o seu aparelho
Ao fritar: esqueceu-se de colocar na tijela do robô
o óleo, não mexeu ou virou os alimentos
tardiamente
No assado tem de colocar na tijela um pouco de óleo - de
modo a cobrir o fundo numa camada fina. Para fritar os
alimentos por igual, vire-os periodicamente
No guisado ou ensopado: a tijela não tem
humidade suficiente
Colocar mais líquido na tijela. Durante o cozimento não abra
a tampa do robô se não for necessário
No cozimento: há muito pouco liquido na tijela
(as proporções dos ingredientes não são mantidas) Observe a proporção entre os ingredientes líquidos e sólidos
No assado: não untou a parte interior da tijela com
manteiga antes de cozinhar
Antes de colocar a massa untar o fundo e os lados da tijela
com manteiga ou óleo (não verta o óleo na tijela)
O ALIMENTO PERDEU A FORMA
Mexeu com muita frequência os
alimentos na tijela
Na fritura normal, não mexer os alimentos na tijela mais do que a cada
5-7 minutos
Programou demasiado tempo de
cozimento
Reduza o tempo de cozimento ou siga as instruções da receita adaptada
para o seu modelo
O ASSADO FICOU HUMIDO
Utilizou ingredientes inadequados com
excesso de humidade (vegetais, frutas
suculentas, frutas congeladas, creme e por
aí adiante
Escolha os ingredientes de acordo com a receita. Tente não escolher
produtos que tenham sumo excessivo, ou utilize se possível em
pequenas quantidades
Deixou por muito tempo o assado fechado
no robô
Tente retirar de imediato do robô, os alimentos preparados. Se
necessário, pode deixar o alimento no robô por um curto espaço de
tempo com o conservador de calor ligado
O ASSADO NÃO CRESCEU
O ovo e o açúcar não foram bem batidos
Consulte a receita testada (adaptada para uso no seu
aparelho). A seleção dos ingredientes, o método de pré
tratamento, as proporções devem ser consistentes com as
recomendações de posicionamento
A massa demorou a levedar
Não peneirou a farinha, ou ficou mal amassada
Erros ao adicionar os ingredientes
A receita escolhida não é adequada a estes modelos
de robô
Na gama dos modelos dos robôs de cozinha REDMOND nos programas “STEW” e “SOUP” no
caso haver liquido insuficiente, o recipiente activa o sistema de protecção contra o
sobreaquecimento do aparelho. Neste caso, o programa pára e o robô passa para o regime de
conservação de calor.
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