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Technische Daten
Modell .........................................................................................................................RYM-M5401-E
Leistung ........................................................................................................................................50 W
Spannung .......................................................................................................220-240 V, 50/60 Hz
LED-Anzeige ......................................................................................................................................ja
Steuerungstyp ...............................................................................................................elektronisch
Hintergrundbeleuchtung ...............................................................................................................ja
Werkstoff Joghurtbecher ........................................................................................................... Glas
Werkstoff Gehäuse .......................................................................................Kunststoff, Edelstahl
Volumen Joghurtbecher ...........................................................................8 х 180 ml = 1440 ml
Verfallsdatum auf dem Deckel .....................................................................................................ja
Timer ............................................................................................................. von 1 bis 12 Stunden
Selbstabschaltung ...........................................................................................................................ja
Durchsichtiger Deckel zur Kontrolle des Zubereitungsvorgangs ......................................ja
Länge Netzkabel ..........................................................................................................................1 m
Lieferumfang
Joghurtbereiter ............................................................................................................................1 St.
Joghurtbecher ..............................................................................................................................8 St.
Gebrauchsanleitung ...................................................................................................................1 St.
Serviceheft ....................................................................................................................................1 St.
Der Hersteller behält das Recht, Design, Lieferumfang sowie technische Daten des
Produktes im Laufe der Weiterentwicklung seiner Produktion ohne vorheriger Benach-
richtigung über diese Veränderungen zu ändern.
Aufbau
(Schema
A1
, P. 3)
1. Deckel
2. Gehäuse
3. “On/Off” Taste – Start/Stopp des Zubereitungsvorgangs
4. LED-Betriebsanzeige
5. Display
6. LED-Aufheizanzeige
7. “Timer” Taste – Einstellen der Zeit (von 1 bis 12 Stunden, Schritt – 1 Stunde)
8. Glasbecher mit Deckeln
9. Manuelle Haltbarkeitsdatum-Anzeige
10. Netzkabel
I. VOR DER BEDIENUNG
Nehmen Sie sorgfältig das Gerät und das Zubehör aus dem Karton raus. Entfernen Sie
die ganze Verpackung und Werbeaufkleber.
Lassen Sie alle mahnende Aufkleber, Anzeiger-Aufkleber (falls vorhanden) und die
Tabelle mit der Seriennummer des Erzeugnisses auf dem Gehäuse!
Das Gerät nach der Beförderung oder Aufbewahrung bei niedrigen Temperaturen ist
vor dem Einschalten bei Raumtemperatur mindestens 2 Stunden lang zu halten.
Gehäuse des Produktes feucht abwischen und trocknen lassen. Um Beigeruch beim
ersten Gebrauch des Gerätes zu vermeiden, muss das Gerät gereinigt werden.
II. BETRIEB
Milch auswählen
Bevorzugt wird Vollmilch oder teilentrahmte Milch, die vorangehendes Aufkochen
(Dauermilch, mit Ultrahochtemperatur bearbeitet – UHT – oder Trockenmilch) nicht
erfordert. Rohmilch (Frischmilch) oder pasteurisierte Milch muss aufgekocht und an-
schließend abgekühlt werden, dann wird sie zur Abtrennung der Milchhaut durchgesiebt.
Joghurt aus Vollmilch hat eine härtere Konsistenz und einen kräftigeren Geschmack.
Um einen sämigeren Joghurt zuzubereiten, kann zu 1 l Milch 2 bis 3 Esslöffel Trocken-
milch zugegeben werden, indem man das Gemisch sorgfältig rührt. Die Milch soll von
der Raumtemperatur oder leicht warm (36–40°С) sein. Die Milch gerade aus dem
Kühlschrank soll nicht verwendet werden.
Joghurtkultur auswählen
Als Joghurtkultur kann folgendes gebraucht werden:
•
Handelsüblicher Naturjoghurt (aus Vollmilch) mit möglichst großer Frist bis zum
Verfalldatum, ausgehend von 3–5 Esslöffeln Joghurt auf 1 l Milch.
•
Lyophilisierte Trockenkultur (in Apotheke, Supermarkt, einigen Läden für Diäte-
tika erhältlich). In diesem Fall ist die in der Gebrauchsanweisung vorgeschrie-
bene Aktivierungszeit zu beachten.
•
Ihr fertiger selbstgemachter Joghurt.
Nach der Zubereitung des ersten Satzes von Joghurt reicht es, eine Menge von diesem
Joghurt aufzubewahren, um ihn für spätere Zubereitungen zu gebrauchen. Nach 5
Sätzen muss eine neue Joghurtkultur verwendet werden, da diese mit der Zeit ihre
Wirkung etwa nachlässt, was zu einer weniger harte Konsistenz des Joghurts führt
.
