Rex-royal S200 CSTI, Operating Instructions Manual

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S200  -  Betriebsanleitung

Sicherheitsbestimmungen I

Die Kaffeemaschine darf nur von Personen bedient 
werden, die diese Anleitung gelesen und verstanden 
haben. Alle Anweisungen sind genau einzuhalten. Die-
se Betriebsanleitung muss ständig am Einsatzort der 
Maschine verfügbar sein.

Die Betriebsanleitung

Diese Betriebsanleitung erleichtert es Ihnen, Ihre Kaf-
feemaschine kennen zu lernen und alle Einsatzmög-
lichkeit zu nutzen. Die Anleitung enthält wichtige 
Informationen für den sachgerechten und sicheren 
Betrieb. Ihre Beachtung hilft Gefahren zu vermeiden 
und unnötige Reparaturkosten zu verhindern. Die Zu-
verlässigkeit und Lebensdauer der Kaffeemaschine 
wird dadurch erhöht.

Bestimmungen zur Sicherheit

•

Die Maschine ist bei Betriebsunterbrüchen auszu-
schalten und der Wasserhahn zu schliessen. Für Was-
ser- und Stromschäden aufgrund Nichtbeachtung 
dieser Anweisung wird jegliche Haftung abgelehnt!

•

Ist ein Bohnenbehälter zu hoch zum Einfüllen der 
Bohnen, muss ein sicherer Tritt benutzt werden.

•

Es muss beachtet werden, dass nach dem Ausschal-
ten der Maschine die Auslaufteile für längere Zeit 
heiss bleiben.

•

Verwenden Sie für die Reinigung der Maschine nur 
HGZ Reinigungstabletten. Die vorgeschriebenen Rei-
nigungsintervalle sind zwingend einzuhalten.

•

Die Maschine darf nur von ausgebildeten Personen 
geöffnet, gewartet oder repariert werden, die das 
Wissen und die praktische Erfahrung mit dem Gerät 
haben, insbesondere was die Sicherheit und die Hy-
giene angeht. Ansonsten besteht Gefahr für Leben 
und Gerät.

•

Explosionsgefahr: Es darf nie mit einem Spray in die 
Maschine gesprüht werden. FCKW freie Treibmittel 

sind oft entflammbar.

•

Für Unfälle oder Schäden auf Grund Nichtbeachtung 
der Sicherheitsbestimmungen haftet weder der Lie-
ferant noch der Hersteller!

•

Der Geräuschpegel ist ≤ 70dB.

Einsatzbedingungen

Die Kaffeemaschine ist für den gewerblichen Einsatz 
konzipiert. Sie ist nicht geeignet für den Betrieb im pri-
vaten Bereich.
Die Maschine darf nicht im Freien (Outdoor) installiert 
werden. Die Raumtemperatur muss zwischen 10°C 
und 35°C liegen und die Luftfeuchtigkeit darf 80% 
nicht übersteigen.

Hinweise zur Installation

Die Maschine darf nur von einem instruierten Techni-
ker installiert werden. Das Gerät muss waagrecht auf 
einem massiven Tisch montiert werden, der das Ge-
wicht in jedem Fall tragen kann. Die Maschine muss 
so platziert werden, dass sie ausserhalb des direkten 
Personenverkehrs ist, von geschultem Personal beauf-
sichtigt werden kann und nicht in der Reichweite eines 
Wasserstrahls steht.
Bei der Montage muss der neue Schlauchsatz, der 
mit dem Gerät geliefert wird, benutzt werden. Alte 
Schlauchsätze dürfen nicht wieder verwendet werden.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch un-
sachgemässe Montage hervorgerufen werden.

Wasserdruck und Wasserhärte

Maximal 6 bar, minimal 2 bar. Ein Druck ausserhalb der 
vorgeschriebenen Werte beeinträchtigt die Funktion 
der Maschine. Bei Wasserhärte über 10 dH°/17 fH° ist 
es empfehlenswert, die Maschine mit einer Entkarbo-
nisierungspatrone mit Bypass (Brita Quell) zu betrei-
ben. Die optimale Gesamthärte für Kaffee beträgt 5 bis 
8 dH° (8-14fH°).

Wasserqualität

Die Qualität des Wassers ist ein wichtiger Faktor zur 
Herstellung eines guten und schmackhaften Kaffees. 
Zuviel Kalk oder diverse Geschmacksstoffe können die 
Qualität Ihres Kaffees entscheidend vermindern. Auch 
in diesem Fall stellen wir Ihnen gerne unsere Fach-
kenntnisse zur Verfügung. Setzen Sie sich mit uns in 
Verbindung.

Präambel

Wer darf die Kaffeemaschine bedienen?

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von 
Personen mit verringerten physischen, sensorischen 
oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung 
und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt 
oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes 
unterwiesen wurden und die daraus resultierenden 
Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Ge-
rät spielen. Die Reinigung und Wartungsarbeiten dür-
fen nicht von Kindern durchgeführt werden.