Rex-royal S200 CSTI, Operating Instructions Manual

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S200  -  Mode d‘emploi

Protection du système de commande

Ne  jamais  retirer  ou  introduire  une  fiche  lorsque  la 

commande est sous tension.

Pour la protection du chauffage, la fiche du chauffage 

doit être retirée avant l'installation.
Remplir d'abord la chaudière avec de l'eau.

Consignes de sécurité II

Consignes concernant l'installation électrique

Si un appareil fixe n’est pas équipé d’une alimentation 
par le secteur avec une fiche ou d’autres moyens pour 

le déconnecter du secteur, présentant à chaque pôle 
un intervalle de coupure conforme aux conditions de 
la catégorie de surtension CAT III, il y a lieu de monter 

dans  le système électrique fixe un dispositif de coupu

-

re conforme aux dispositions en vigueur.
Si la conduite de connexion au réseau de l’appareil est 
endommagée, elle doit être remplacée par le fabricant 
ou son service clientèle ou par une personne ayant des 

qualifications équivalentes, pour prévenir tout danger.

La machine doit être sécurisée par un groupe de fu-
sibles indépendant. Conformément aux dispositions 
concernant les installations à basse tension, la prise 
à laquelle la machine est branchée doit comporter 
une sécurité contre les courants de fuite si l’appareil 
se trouve dans des locaux mouillés et humides. Pour 
les machines munies d’accessoires, des prises supplé-
mentaires (1N 230V) sont nécessaires.

Attention:
Des interruptions au niveau du conducteur neutre 
peuvent endommager le système de commande.

Informations clients

Entretien et support

En achetant une machine à café de la marque Rex-Ro-
yal, vous avez opté pour un appareil de haute qualité.
Nous souhaiterions vous donner ici quelques conseils 
pour garder votre machine à café en bon état pendant 
une longue période et maintenir la qualité du café à un 
niveau optimal.

La qualité de boissons optimales

Respectez les dispositions d'hygiène pour les produits 
à base de café, de lait et d'instantané.

•

Utilisez uniquement du lait réfrigéré à une tempéra-
ture maximum de 5°C.

•

N'utilisez que du café de qualité supérieure. Essayez 
d'adopter le type de café correspondant aux goûts 
de votre clientèle, notamment en ce qui concerne sa 
force, son type, sa torréfaction, etc.

•

Entreposez le café dans un endroit froid et sec. Ne 
conservez jamais le café dans un emballage ouvert.

•

Après avoir rajouté des grains de café dans le réci-
pient, refermez-le tout de suite. Ne remplissez jamais 
le récipient à grains avant une longue pause, comme 

p.ex. avant une nuit ou une fin de semaine.

•

Utilisez uniquement de la poudre instantanée qui 
convient aux machines à produit lyophilisé.

•

Rincez la machine après une longue pause.

Nettoyage

L'entretien journalier de la machine à café est très im-
portant. Ceci garantit un goût neutre au café et une 
longévité plus importante de celle-ci. Grâce à la cons-
truction innovante, un nettoyage quotidien demande 
peu de temps. Lisez à ce sujet le chapitre „Nettoyage 
et entretien“.

Entretien

Une machine professionnelle mérite un entretien 

professionnel.  Nous  vous  recommandons  de  confier 

l'entretien de votre machine à des techniciens du 
service après-vente spécialement formés, à raison de 
deux fois par année. Un entretien régulier augmente 
la longévité de votre machine à café. De plus le service 
après-vente contrôle à chaque fois la qualité optimale 
et le bon fonctionnement de votre machine.
Un contrat de service est le garant du meilleur entre-
tien de votre machine à café de la marque Rex-Royal.

Salubrité des aliments

La machine à café est approuvée pour une utilisation 
avec les aliments suivants:

•

L'eau potable 
par raccordement à celle-ci

•

Grains de café purs sans aditifs (sans sucre ajouté 
etc.)

•

Café moulu par l'ouverture de poudre (pas de café 
soluble) 

Maschines à café avec un module instantané:

•

Poudre instantané (boissons instantanées) 

Machines à café avec un module lait:

•

Lait entier standardisé 
de préférence avec 3.5% de matières grasses et plus 
de 3.2 gr de protéine