16
български
K
Изключение: много голям
нарязван продукт.
•
Завъртете ръкохватката (1) с
дясната ръка по часовниковата
стрелка.
•
Щом дисковият нож (8) се
завърти, преместете нарязва
-
ния продукт с леко подаване
към него.
•
След всяка употреба завър
-
тайте бутона за регулиране на
дебелината на рязане в пози
-
ция „0“, за да покриете острия
дисков нож и да избегнете
наранявания.
ПОЧИСТВАНЕ
ВНИМАНИЕ
Дисковият нож е много остър.
Преди почистването поста
-
вете бутона за регулиране на
дебелината на рязане (14) в
позиция „0“.
За да не могат да се набиват
развалящи се остатъци, почист
-
вайте редовно универсалния
уред за рязане. Дисковият нож
също трябва да се почиства
редовно, както е описано
по-долу, за да се запази неръж
-
даемата му повърхност.
Информация:
След известно време оста
-
тъците от хранителни
продукти могат да разядат
материала на дисковия нож
и да доведат до появата на
ръжда.
Подготовка
C
Издърпайте дъската за
рязане (12) надясно от уреда
(при модел amano
3/5
/ piatto
3/5
).
Дъската може да се издърпва
само надясно.
•
Свалете държача за
остатъка (7).
L
Отстранете направляващата
повърхност за нарязвания
продукт (5):
•
Издърпайте направляващата
повърхност за нарязвания про
-
дукт изцяло към себе си.
•
Издърпайте направляващата
повърхност за нарязвания
продукт за защитата на палеца
нагоре. Направляващата
повърхност за нарязвания
продукт излиза последова
-
телно от двата фиксиращи
щифта (6a и 6b) и водача
на направляващата повърх
-
ност (6). При това внимавайте
направляващата повърхност
за нарязвания продукт да не се
наклони наляво.
Демонтаж на дисковия нож (8):
•
По време на целия процес
на демонтаж дръжте здраво
дисковия нож отгоре.
•
Отворете блокировката за
ножа (2), като с подходяща
монета завъртите винта на
блокировката (2b) обратно на
часовниковата стрелка.
•
Извадете шайбата на
блокировката (2a).
Избутайте ножа от противо
-
положната страна и го дръжте в
центъра на въртене.
След всеки процес на рязане
•
Избършете корпуса и всички
свалени части, включително
дисковия нож, с влажна кърпа.
От време на време
•
Изплакнете дъската за
рязане с вода и препарат за
миене на съдове (при модел
amano
3/5
/ piatto
3/5
). Не използ
-
вайте агресивни почистващи
средства.
•
Натрийте дъската за рязане
с цел поддържане с безвредно
за хранителни продукти масло
(при модел amano
5
/ piatto
5
).
•
Почистете основно всички
свалени части, включи
-
телно дисковия нож, с топла
промивна вода (не в миялна
машина).
•
Почистете корпуса зад ножа
със суха кърпа/четка.
Информация:
Не използвайте абразивни
препарати, гъби с груби
повърхности или твърди
четки.
•
За здрава опора на уреда
вакуумните крачета трябва да
са чисти от мазнини и трохи.
Затова препоръчваме редовно
да почиствате вакуумните
крачета.
•
Подсушете всички изплак
-
нати части.
•
Смажете зъбното колело на
дисковия нож с малко смазка
за поддръжка на ritter (или по
избор с малко вазелин).
Монтирайте отново
дисковия нож (8) в обратна
последователност. Внимавайте
шайбата на блокировката (2a)
да се намира точно в предвиде
-
ното за нея гнездо.
