28
Taita etu- ja takaliepeen kuvat
esiin.
Lue käyttöohje huolellisesti läpi
ennen laitteen käyttöönottoa.
Säilytä käyttöohje ja luovuta se
aina laitteen mukana.
Ajantasainen käyttöohje on
saatavana myös osoitteesta
www.ritterwerk.de.
KÄYTTÖTARKOITUS
Käsikäyttöinen viipalointikone on
tarkoitettu tavanomaisten elintar-
vikkeiden leikkaamiseen.
Viipalointikone soveltuu
elintarvikkeiden
käsittelyyn.
Käyttötarkoituksesta poikkeava
käyttö tai väärä käyttötapa voi
aiheuttaa vakavan loukkaantu-
misen tai laitteen vaurioitumisen.
Tällöin kaikki takuu- ja vastuuvel-
voitteet raukeavat.
KÄYTTÖÖNOTTO
Valmistelu
Ota laite varovasti esiin pakkauk-
sesta. Poista kaikki pakkausma-
teriaalit ja säilytä niitä yhdessä
pakkauksen kanssa. Puhdista
laite, ennen kuin sillä käsitel-
lään elintarvikkeita (katso kohta
PUHDISTUS).
Laitteen sijoittaminen
• Aseta laite tasaiselle ja sileälle
alustalle.
• Paina laitetta alaspäin, jotta
imukuppijalat (4) kiinnittyvät
alustaan.
Laitteen kokoaminen
Käsikammen (1) asennus:
A
Avaa kiinnitysruuvi (10) ja ota
se pois.
• Jos muoviholkki (9a) ei ole
täysin paikallaan kammen
pesässä (9), työnnä se sisään.
Varmista, että muoviholkin nokka
asettuu tarkasti kammen pesässä
olevaan koloon.
• Aseta käsikampi akselille (9b).
Aseta kiinnitysruuvi takaisin
paikalleen ja kiristä se sopivan
kokoisella kolikolla.
C
Työnnä leikkuualusta (12) pai
-
kalleen oikealta puolelta (mallissa
amano
3/5
/ piatto
3/5
).
Kiinnitä leikkuukelkka (5):
• Vie leikkuukelkka kelkan
ohjaimen (6) etumaiseen
pidätintappiin (6a).
• Käännä leikkuukelkkaa sitten
alaspäin niin, että se asettuu
kelkan ohjaimen taempaan
pidäntintappiin (6b).
Työnnä leikkuutuki (7) leikkuu-
kelkan sormisuojan päälle.
Laitteen siirtäminen
C
Älä nosta laitetta leik-
kuualustasta (12). Ennen kuin
siirrät laitetta, irrota leikkuualusta
laitteesta vetämällä sitä oikealle
(mallissa amano
3/5
/ piatto
3/5
).
Leikkuualusta voidaan irrottaa
vain oikealle vetämällä.
Tartu laitteeseen alapuolelta
oikeanpuoleisen imukuppijalan
vierestä ja nosta varovasti. Imu-
kuppijalat irtoavat alustasta yksi
toisensa jälkeen.
LEIKKAAMINEN
Aseta haluamasi leikkauspak-
suus säätimellä (14).
Huom.:
Leikkauspaksuus: 0 mm –
n. 20 mm. Leikkauspaksuuden
säätöasteikko ei ole millimet-
riasteikko. Nolla-asento on
turvallisuussyistä säädetty terän
suoja-asennoksi.
C
Vedä leikkuualustaa (12)
hieman oikealle leikattujen
viipaleiden talteen keräämistä
varten (mallissa amano
3/5
/
piatto
3/5
). Leikkuualusta voidaan
irrottaa vain oikealle vetämällä.
• Aseta laitteen viereen tarvit-
taessa lautanen tai muu sopiva
astia viipaleiden keräämistä var-
ten (mallissa manus
3
/ podio
3
).
H
Taita viipaleiden ohjain-
kaari (11) tarvittaessa alas
vaaka-asennon vasteeseen asti.
Huom.:
Viipaleiden ohjainkaaren tarkoitus
on ohjata kovasta tuotteesta
(esim. suuresta leivästä) leikat-
tavat pitkät viipaleet kammen
ohi niin, etteivät ne häiritse
leikkaamista.
Jos leikattava tuote on pienempi
ja viipaleet ohuita ja pehmeitä
(esim. makkarasiivut), on suosi-
teltavaa kääntää ohjainkaari ylös.
Aseta leikattava tuote leik-
kuukelkkaan (5).
Paina tuotetta
leikkuutuella (7) kevyesti rajoitin-
levyä (3) vasten.
Suojaa käsiäsi käyttämällä aina
leikkuukelkkaa ja mahdollisuuk-
sien mukaan leikkuutukea.
K
Poikkeus: ylisuuret tuotteet.
•
Pyöritä käsikampea (1) oikealla
kädellä tasaisesti myötäpäivään.
• Kun pyöröterä (8) pyörii,
työnnä leikattavaa tuotetta
kevyesti pyöröterää vasten.
• Käännä jokaisen käyttöker-
ran jälkeen leikkauspaksuuden
säädin nolla-asentoon terävän
pyöröterän suojaamiseksi ja louk-
kaantumisten välttämiseksi.
PUHDISTUS
HUOMIO
Pyöröterä on erittäin terävä.
Käännä leikkauspaksuuden
säädin (14) nolla-asentoon
ennen puhdistusta.
Jotta viipalointikoneeseen ei
jää pilaantuvia leikkuutähteitä,
puhdista laite säännöllisesti.
Myös pyöröterä on puhdistettava
säännöllisesti seuraavien ohjei-
den mukaisesti, jotta ruostumaton
pinta pysyy hyvässä kunnossa.
Huom.:
Elintarvikkeiden leikkuutähteet
voivat ajan myötä syövyttää
pyöröterän pintaa ja johtaa
ruostumiseen.
Suomi
