Robot Coupe R 2 N, Manual

17

ESPAGNOL

12/07/2018

Antes de limpiar la máquina, retire los accesorios. 

La cuba y la tapa deben limpiarse siguiendo las 

instrucciones que se dan a continuación o de 

acuerdo a las recomendaciones de la legislación 

local en vigor.
La cuba, cuchilla, tapa, empujador y discos pueden 

lavarse en el lavavajillas o a mano en tres baños 

diferentes.
Enjuagar los accesorios antes de lavarlos para 

retirar los restos de alimento que hayan quedado 

adheridos.
Un cepillo o un aerosol suficientemente fuerte son 

medios eficaces para retirar restos de alimento en 

los intersticios y constituyen un buen preenjuague.
El proceso de limpieza en vigor comprende 1 lavado, 

1 enjuague y 1 ciclo de desinfección. Deje secar al 

aire libre los elementos después de deinfectarlos y 

antes de volver a instalarlos en la máquina.

¡ATENCIÓN! Si la temperatura del lavavajillas es 

demasiado elevada, los elementos de plástico y 

caucho tendrán una vida útil más breve. Lavar los 

elementos a mano con los tres baños sucesivos 

garantiza una mayor vida útil de las piezas.

Emplee guantes adaptados a la limpieza de las 

cuchillas y los discos.

Limpiar la parte exterior de la cuba, la tapa y la 

barra de seguridad, verificando que todo quede 

perfectamente limpio. De ser necesario, emplee un 

cepillo.

   MANTENIMIENTO

• JUNTA HERMÉTICA

Debe controlarse con regularidad este elemento de 

modo tal que el eje del motor permanezca perfec-

tamente hermético. La junta hermética, embargo, 

debe ser reemplazada cuando se observen signos de 

desgaste o de erosión, o como mínimo una vez cada 

3 ó 6 meses. Recomendamos que la junta hermética 

sea reemplazada por un reparador oficial.

• CUCHILLA

Las hojas deben estar bien afiladas. Sugerimos 

que las afile con regularidad. Recomendamos 

reemplazar las hojas o los discos gastados.

AFILADO DE LA CUCHILLA

Será necesario afilar 

las hojas de la cuchilla 

periódicamente en 

función del uso que 

haga del aparato. El 

utilizar hojas desa-

filadas puede dar, en 

ocasiones, resultados 

insatisfactorios. Para 

afilar las hojas, puede 

hacerlo usted mismo siguiendo las instrucciones 

indicadas a continuación o bien, si lo prefiere, en-

tregárselas a un profesional.

Póngase guantes resistentes a los cortes

.

1.  Emplee una piedra Robot-Coupe o cualquier

otra piedra de afilar de buena calidad.

2.  En una mesa sólida, sujete o enganche la cuchilla

de forma plana con respecto a la superficie.

3.  Con la otra mano, sujete la piedra de afilar en

un ángulo de 30° contra el bisel superior de una

de las hojas.

4.  Deslice la piedra contra el borde de la hoja

desde el centro hacia la punta, varias veces,
hasta que la hoja esté afilada.

5.  Dé vuelta la hoja y frote la piedra de forma

plana contra la parte inferior de la hoja para
retirar la rebaba que se ha formado en el paso
anterior.

- Repita la operación con la otra hoja.
- Lave la cuchilla antes de volver a utilizarla.

• HOJAS Y PLACAS

Las hojas en los discos de cortar y las placas en los 
discos tipo julienne, todas son piezas que se gastan 
y tendrán que cambiarse de vez en cuando para 
asegurar que se obtienen cortes de alta calidad 
homogeneo.

    SEGURIDAD

Estos modelos están equipado de un sistema de 
seguridad electrónico y sistema de frenado del 
motor.

El motor se detiene en cuanto se abre la tapadera 
del triturador.
El motor se detiene en cuanto se abre la palanca 
del Corta-Hortalizas. 

Verifique que su detergente se puede utilizar 

con piezas en materia plástica. En efecto, cier-

tos agentes de lavado demasiados alcalinos 

(con fuerte concentración en sosa o en amo-

niaco por ejemplo) son totalmente incompa-

tibles con ciertas materias plásticas y las dete-

rioran muy rápidamente.

I M P O R T A N T E

Los cuchillos y discos son objetos que cortan. 
Hay que manipularlos con precaución.

C U I D A D O !