Robot Coupe R 6, Manual

9

E

N

G

LI

S

H

STANDARDS

MACHIN ES IN  CO MPLIAN CE W ITH:
• The fo llo wing  Euro pea n directives a nd rela ted

natio nal leg islatio n:

- Mo dified " machinery"  directive 9 8 / 3 7 / EEC,
- " Lo w vo ltag e"  directive 7 3 / 2 3 / EEC,
- " EMC"  directive 8 9 / 3 3 6 / EEC,
- " Ma teria ls a nd pa rts in fo o d co nta ct"  directive

8 9 / 1 0 9 / EEC,

- " Plastic materials and parts in fo o d co ntact"  di-

rective 9 0 / 1 2 8 / EEC.

• The fo llo wing  Euro pean harmo niz ed standards

a nd   sta nd a rd s  se tting   o ut  he a lth  a nd   sa fe ty
rules:

- EN  2 9 2  - 1  and - 2 ,
- EN  6 0 2 0 4  -1  (1 9 9 2 ),
- Fo r Fo o d Pro cesso rs and blenders : EN  1 2 8 5 2 .

IN DEXES O F PRO TECTIO N :
- IP 5 5  fo r the switches.
- IP 3 4  fo r the machines.

MAINTENANCE

•  BLADE

We strongly recommend tha t the bla des (smooth
ones) a re sha rpened da ily using sha rpening stone
supplied with ma chine.

The qua lity of the cut depends ma inly on the sha rp-
ness of your bla des a nd the degree of wea r. The
bla des a re a ctua lly wea ring pa rts, which should be
repla ced occa siona lly to ensure consistent qua lity in
the fina l product.

•  MOTOR SEAL

The motor sea l on the sha ft should be lubrica ted re-
gula rly using a  food sa fe lubrica nt.

In order to keep the motor completely wa tertight, it is
a dvisa ble to check the motor sea l regula rly for wea r
a nd tea r a nd repla ce if necessa ry.

The motor sea l ca n be ea sily repla ced without ha ving
to remove the motor, so we strongly a dvise you to en-
sure tha t is in good condition.

SAFETY

The se   mo de ls  a re   fitte d  w ith  a   ma g ne tic  sa fe ty
device a nd motor bra king  system.

As soon a s you open the lid of the cutter bowl or the
vegeta ble a tta chment, the motor stops.
To resta rt the ma chine, simply close the lid a nd press
the green switch.
In order to a void spla shing when processing liquid
prepa ra tion, we recommend you stop the ma chine
before opening the lid.

All the models a re fitted with a  

therma l cut-out

which

a utoma tica lly stops the motor if the ma chine is left on
for too long or overloa ded.
If this ha ppens, a llow the ma chine to cool completely
before resta rting.

Check tha t your detergent is suita ble for clea ning
pla stic pa rts. Some wa shing a gents a re too a lka -
line (e.g. high levels of ca ustic soda  or a mmonia )
a nd tota lly incompa tible with certa in types of pla s-
tic, ca using them to deteriora te ra pidly.

I M P O R T A N T

ELECTRICAL
DATA

R 5 Plus single-pha se ma chine

Speed

Power

Intensity

Motor

(rpm)

(watts)

(amp.)

230 V /  50Hz

1500 

900

1

6.0

220 V /  60 Hz

1500 

900

1

6.0

Speed Speed

Power

Intensity

Motor

1 2 

(watts) (amp.)

(rpm) (rpm)

230 x 400 V /

1500 

750

3000

1200

400 V / 50 Hz

1500 750

2.7

3000

1200

3.4

220 V / 60 Hz

1800 750

4.7

3600

1200

6.5

50 Hz

230 V= 4.4
400 V= 2.5

230 V= 7.0
400 V= 4.0

Speed

Power

Intensity

Motor

(rpm)

(watts)

(amp.)

230 V /  50-60 Hz 

300 to 3000 

1300

12

R 5 Plus three-pha se ma chines

R 5 V.V. single-pha se ma chines

N e ve r try to  o ve rride  the  lo cking  a nd sa fe ty
systems.

N e ve r introduce  a ny obje ct into the  conta ine r
w here the food is being  processed.

N e ve r push the  ing re die nts do w n w ith yo ur
ha nd.

Do not overloa d the a pplia nce.

N e ve r  s w itch  the   a p p lia nce   o n  w hile   it  is
empty.

R E M E N B E R

The  bla de s a re  e xtre me ly sha rp. Ha ndle  w ith
ca re.

W A R N I N G