Rohe GP 001, Using And Cleaning Instructions

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 Ein Anbrennen der Speisen bedeutet, dass die Hitze nicht genug reduziert oder beim wasser- 

  armen Garen zu lange ohne Deckel gearbeitet wurde.

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 Durch die hohen Temperaturen, die in Koch-/Bratgeschirren entstehen, können sich Fette und  

  Öle sehr schnell zersetzen und zu Rückständen auf der versiegelten Oberfläche führen. Diese  
  sind nach mehrmaliger Erhitzung nicht mehr entfernbar und beeinträchtigen infolgedessen die  
  Antihaft-Eigenschaft des beschichteten Geschirrs. Bitte achten Sie daher immer auf die richtige  
 Verwendung von Fetten und Ölen: Verwenden Sie zum Braten ausschließlich Fette mit  
  einem hohen Rauchpunkt (Herstellerangaben beachten). Zum Braten eignen sich ausschließ- 
  lich Fette und Öle, die sich bei höheren Temperaturen nicht zersetzen, z. B. geklärte Butter,  
  Butterschmalz, Kokos- oder Erdnussöl.

Heizquellen (Herdarten)

Für welche Herdarten Ihr Geschirr geeignet ist, erkennen Sie an den Piktogrammen unter dem 
Geschirrboden oder auf der Farbkartonage.

Induktion:

 Der Durchmesser des Geschirrbodens sollte etwas größer oder 

gleich des Durchmessers der Kochzone sein. 

Aufgrund der hohen Leistungsfähigkeit von Induktionsherden heizt sich 
das Geschirr extrem schnell auf. Achten Sie deshalb darauf, das Geschirr 
immer korrekt zu platzieren - dazu beachten Sie bitte die Bedienungs-
anleitung Ihres Herdes sowie die folgenden Angaben zur Positionierung 
auf Heizquellen. Heizen Sie das Geschirr niemals leer oder auf höchster 
Leistungsstufe auf. Beides kann zu irreparablen Defekten führen.