ROSIERES PCDVF11CPN, Use And Maintenance Manual

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Fine frittura 

 
Se il cibo ha raggiunto un grado di doratura desiderato e ritenete che la cottura sia ultimata, spegnere l’apparecchio 
portando l’ idice della manopola a “0”.Fate sgocciolare l’olio in eccesso lasciando per un po’ il cestello nell’interno della 
friggitrice, innestandolo nell’ apposita sede posta nella parte centrale della vasca. 
 

Filtraggio dell’olio 

 
Consigliamo di eseguire questa operazione dopo ogni frittura poiché le particelle degli alimenti soprattutto quando sono 
impanati o infarinati, rimanendo nel liquido hanno tendenza a bruciare e quindi a provocare un’alterazione molto più 
rapida dell’olio. 
Controllare che l’olio sia sufficientemente freddo (attendere circa due ore) altrimenti si rischiano gravi scottature. 
Filtrare l’olio dalla vasca di contenimento in acciaio della friggitrice facendolo defluire in un recipiente rimuovendo 
eventuali depositi dalla vasca con l’aiuto di una spugna  o con della carta assorbente. L’olio filtrato può essere 
conservato all’interno della friggitrice all’interno della vaschetta in acciaio.Tuttavia se tra una cottura e l’altra dovesse 
intercorrere molto tempo, è consigliabile  conservare l’olio in un recipiente chiuso onde evitare il suo deterioramento. 
E’ beona norma conservare separatamente l’olio usato per friggere pesce da quello usato per friggere altri cibi.  
 
 
 

PULIZIA E MANUTENZIONE   

Note importanti               

Attenzione: le superfici delle zone di cottura diventano roventi durante l’uso. Per questo motivo è consigliabile mantenere 
i bambini lontano dalla loro portata.  
Evitate di far cadere oggetti duri sulle superfici in vetro. Il materiale è in alcune condizioni sensibile ai carichi meccanici. 
Carichi d’urto puntiformi possono condurre alla rottura delle superfici. Nel caso che si provochino inavvertitamente 
rotture, crepe o incrinature sul piano in vetroceramica, è necessario interrompere immediatamente l’uso del piano di 
cottura e contattare l’assistenza clienti.  
Inoltre è necessario assicurarsi che i cavi e le spine di eventuali elettrodomestici inserite in prese poste nelle vicinanze 
non vengano mai a contatto con le superfici di cottura calde.  
Il piano di cottura  in nessun caso deve essere pulito facendo uso di dispositivi di pulizia a vapore o simili.  

Dopo l’uso è necessario pulire ogni volta il piano di cottura, aspettando prima che si raffreddi. Anche i più piccoli 
residui al successivo uso finirebbero per carbonizzarsi. Usate solamente i prodotti detergenti consigliati e reperibili 
in commercio.Le parti in acciaio devono essere pulite con prodotti idonei non abrasivi o corrosivi.Evitare prodotti a 
base di cloro(varechina,ecc.).La paglietta d’acciaio, le spugne abrasive e le polveri possono produrre graffi. I 
prodotti per la pulizia del forno non sono indicati perché corrosivi. 
Lo sporco leggero può essere eliminato per mezzo di un panno umido o con soda calda. I residui di detergente 
devono essere eliminati con acqua fredda, e le superfici devono quindi essere accuratamente asciugate. Le 
macchie d’acqua resistenti all’acqua bollente possono essere eliminate con aceto e limone, o con liquidi 
anticalcare. Se uno di questi detergenti viene a contatto con la cornice o la vaschetta in acciaio, queste devono 
essere immediatamente pulite con un panno bagnato perché sono sostanze acide. 
Il cestello e la vasca dell’ olio possono essere messi in lavastoviglie. 

Le incrostazioni sul vetro  possono essere asportate agevolmente con un raschietto per vetro

.

 Il manico del raschietto 

non deve essere di materiale plastico, che potrebbe incollarsi sulle superfici calde. Prestate attenzione durante il suo uso: 
pericolo di ferimento. 
 
 

ASSISTENZA TECNICA   

 
Prima di chiamare il servizio di Assistenza Tecnica: 
In caso di mancato funzionamento del piano vi consigliamo di verificare il buon inserimento della spina nella presa di 
corrente. 
Nel caso non s’individui la causa del mal funzionamento: 
spegnere l’apparecchio non manometterlo e chiamare il Servizio di Assistenza Tecnica. 

L’apparecchio è corredato da un certificato di garanzia che le permette di usufruire del Servizio Assistenza 
Tecnica.   

Il certificato di garanzia dovrà essere da Lei conservato, debitamente compilato, per essere mostrato al Servizio 
Assistenza Tecnica Autorizzato, in caso di necessità, unitamente ad un documento fiscalmente valido rilasciato dal 
rivenditore al momento dell’acquisto (bolla di consegna, fattura, scontrino fiscale, altro) sul quale siano indicati il 
nominativo del rivenditore, la data di consegna, gli estremi identificativi del prodotto ed il prezzo di cessione.