Fig. 7.1.1
A
B
INSTALLAZIONE
7.2
ALLUMAGE
• La cuisine est équipée d’une soupape de dérivation qui,
en s’ouvrant, facilite l’évacuation de la fumée dans la
cheminée en minimisant les bouffées de fumée dans
l’environnement, ouvrez la soupape (Figure 7.1.1 A)
• Enlever les cendres éventuellement présentes dans
le foyer ;
• ouvrir la régulation de l’air primaire au maximum
¿J
• ouvrir la porte ;
• poser avec précaution les morceaux de bois dans la
chambre de combustion.
• positionner un allume-feu naturel sur le tas ;
•
DMRXWHUGHVVXVGHVERXWVGHERLV¿QVFURLVpVHQWUHHX[
• allumer par le haut l’allume-feu
• refermer la porte du feu
•
PDLQWHQLUODSULVHG¶DLURXYHUWHSRXUJDUDQWLUXQHÀDPPH
haute et lumineuse
• réduire l’ouverture de la prise de l’air seulement
lorsqu’une bonne base de braise s’est formée.
7.3
RECHARGE DU COMBUSTIBLE
Durant le fonctionnement, pour effectuer la recharge du
combustible il faut suivre la procédure suivante :
•
)HUPH]ODFODSHWGHFRQWRXUQHPHQW¿J%
•
2XYULU OHQWHPHQW OD SRUWH GX IHX D¿Q G¶pYLWHU GH
créer une dépression d’air dans le foyer, ce qui
provoquerait quasi certainement une fuite de fumée
dans le milieu ambiant (selon le tirage du conduit
de cheminée).
•
Recharger de combustible le foyer et, donc, refermer
la porte du feu.
eYLWH] GH VXUFKDXIIHU OH FXLVLQLqUH HQ LQWURGXLVDQW
GHVTXDQWLWpVH[FHVVLYHVGHFRPEXVWLEOH
,QWURGXLUHGXFRPEXVWLEOHORUVTXHOHVEUDLVHVVHVRQW
IRUPpHVHWODÀDPPHDGLPLQXp
7.4
RÉGULATION DE L’AIR PRIMAIRE
Le cuisinière est doté d’un système de régulation de l’air
primaire pour le contrôle de la combustion.
La COMBUSTION PRIMAIRE a lieu en introduisant dans
le brasier, à travers les fentes, de l’air qui est régulé par
OHUpJXODWHXUSODFpHQEDVGXIR\HU¿J
• Tourner le bouton vers la droite donne une
combustion plus rapide;
• En tournant le réglage vers la gauche, la
combustion sera plus lente.
3OXVOHIHXSUHQGSOXVLO\DXUDGHÀDPPH
Lors du premier allumage de la journée ou bien si le bois
est humide, il est recommandé d’ouvrir au maximum
l’air primaire du brasero. Quand le feu est allumé, il est
recommandé de régler l’air en fonction des besoins de
chauffage ou en fonction du temps que l’on entend faire
durer la charge de bois.
7.5
PREMIER ALLUMAGE
Les premiers allumages doivent être effectués à feu
moderé.
• Des odeurs ou des fumées désagréables peuvent être
causées par l’évaporation ou le séchage de certains
matériaux utilisés. Tel problème se produira lors des
premiers allumages puis disparaîtra petit à petit.
• Allumer le feu en introduisant dans le foyer du papier
roulé en boule, couvrir le papier avec une petite quantité
GHEULQGLOOHVRXTXHOTXHVPRUFHDX[GHERLV¿QHWELHQ
VHFGHIDoRQjFHTXHODÀDPPHVHGpYHORSSHOHSOXV
possible.
• Pour l’allumage du combustible, on conseille de tirer
en avant la vanne papillon du four pour permettre de
maximiser le tirage et donc la combustion (Fig. 3.1
composant 4 et Fig. 7.1.1).
Lors de la mise en marche de la cuisinière, quand le
foyer n’a pas encore atteint la température optimale, nous
conseillons de le faire fonctionner quelques minutes en
entrouvrant à peine la porte. Pendant la combustion la
porte devra rester fermée.
• Allumer le papier et, au fur et à mesure que le feu
prend, ajouter du bois en mettant la moitié de la quantité
préconisée (voir tableau charge bois). Dès que les
ÀDPPHV VH VHURQW PRGpUpHV HW TX¶HOOHV DXURQW IRUPp
un bon lit de braises, charger le foyer avec une quantité
normale de bois.
Pour allumer le feu, ne jamais utiliser d’alcool, d’essence,
de kérosène ou autres combustibles liquides. Garder
tous ces produits loin du feu. Ne pas utiliser d’allume-feu
dérivés du pétrole ou d’origine chimique: ils pourraient
gravement endommager les parois du foyer.
Utiliser exclusivement des allume-feu de type écologique.
Ne pas toucher les parties laquées durant les premiers
allumages pour éviter d’endommager la laque
7.6
CONTRÔLE DE LA COMBUSTION
/RUVTXHOHIHXHVWDOOXPpSRXUPD[LPLVHUO¶HI¿FDFLWpGH
la cuisinière thermique, pousser le levier de soupape
vers l’avant VANNE DE DÉRIVATION (Fig.7.1.1 B)
permettant à la fumée d’envelopper le four (ceci permet
également la température maximale pour la cuisson) . La
soupape de chauffage du four est de préférence ouverte
uniquement pendant la période de démarrage (10 à 15
minutes). Par conséquent, pour un contrôle maximum de
la combustion, les portes coupe-feu et cendres doivent
être fermées (Fig. 3.1, composant 7 et composant 9).
62
INSTALLAZIONE
00 477 7250 -09/2018 - PN - Italy
Summary of Contents for Alba THERMO
Page 83: ......
