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PROBLÈMES
•
Quand l'huile boue ou semble sur le point de déborder, cela signifie que le panier est trop plein
(retirez quelques aliments du panier), que les aliments contiennent trop d'eau (séchez-les et
réessayez) ou que l'huile est trop vieille ou n'est plus bonne (remplacez-la).
•
À chaque cuisson, la qualité de l'huile diminue.
•
A chaque cuisson, des particules d'eau et de graisse, de la farine et des épices, provenant des
aliments immergés, restent dans l'huile et en affectent la qualité.
•
Ces particules brunissent, brûlent et collent aux aliments cuits. Le goût et l'aspect s'en trouvent
affectés. Il est donc conseillé de filtrer l'huile pour éviter ce problème.
•
Même l'huile filtrée doit être remplacée après 10 à 12 utilisations.
•
Les frites pré-cuites sont recouvertes d'huile pendant le processus de pré-cuisson, ce qui épaissit ou
change la couleur de l'huile de votre friteuse.
•
Si vous faites frire régulièrement des aliments de ce type, il est recommandé de réserver l'huile de
cuisson de ces aliments à cet usage exclusif.
•
Si vous remarquez une amélioration du goût de vos aliments après avoir changé l'huile, cela veut
dire que vous auriez dû changé l'huile plus tôt.
•
Renseignez-vous auprès des autorités locales pour savoir où sont recyclées ou jetées les huiles usées.
COUPE-CIRCUIT THERMIQUE
Le coupe-circuit a pour objectif d'éviter la surchauffe de la résistance.
Si votre friteuse ne fonctionne plus :
1.
Eteignez-la, débranchez-la et laissez-la refroidir.
2.
Vérifiez le niveau d'huile.
3.
Si le niveau est en-dessous du repère MIN, réinitialisez le coupe-circuit.
4.
Si le niveau d'huile n'est pas trop bas et que le coupe-circuit a été activé sans raison apparente,
contactez le service après-vente.
5.
Utilisez l'outil de réinitialisation pour appuyer sur le bouton de réinitialisation et réinitialiser la
découpe.
6.
L'excédent de chaleur doit avoir détérioré l'huile. Il faut nettoyer le bac à huile et remplacer l'huile par
de l'huile fraîche.
SOINS ET ENTRETIEN
Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou de le ranger.
Nettoyage normal
1.
Essuyer les surfaces extérieures à l’aide d’un chiffon humide.
2.
Reposez le couvercle sur le bac à huile pour éviter que de la poussière notamment ne tombe dans
l’huile.
Nettoyage complet (de temps à autre)
•
Couvrez la surface de travail avec au moins 3 couches de papier de cuisine.
•
Vous aurez besoin d'un bidon de 5 litres et d'un entonnoir à large goulot.
•
Si vous souhaitez filtrer l'huile, utilisez un tamis tapissé de papier mousseline ou de papier filtre.
1.
Enlevez le couvercle et le panier.
2.
Soulevez l'unité de commande/résistance.
3.
Versez l'huile dans l'entonnoir.
4.
Nettoyez l'unité de commande / résistance à l'aide d'un chiffon humide.
5.
Lavez le corps principal, le couvercle, le panier et le bac dans de l'eau chaude savonneuse et
essuyez-les bien.
`
Vous pouvez laver ces pièces dans un lave-vaisselle.
•
Toutefois, les conditions de lavage du lave-vaisselle affecteront la finition de la surface de l'appareil.
•
Cela affecte l’apparence de l’appareil, non pas son fonctionnement.
•
Si des résidus s'accumulent sur l'appareil, nettoyez-le avec du détergent et lavez-le plus souvent.
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