125
REȚETE
CIUPERCI PORTOBELLO PE GRĂTAR CU TREI TIPURI DE BRÂNZĂ
4 Porții
Timp de pregătire: 5-10 minute
Timp de gătire: 15-20 minute
• 4 ciuperci Portobello
• 200 g brânză Cheddar rasă
• 3 căței de usturoi, tăiați fin cubulețe
• 2 cepe verzi, tăiate fin cubulețe
• 50 g parmezan ras
• 75 g brânză de capră
• 3 g piper negru pisat
• 4 g frunze de pătrunjel, tocate
• 15 ml ulei de măsline
• 2 g paprica
1. Scoateți codița și descojiți ciupercile. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați.
2. Amestecați împreună brânza Cheddar, usturoiul, ceapa, piperul negru zdrobit, pătrunjelul și uleiul de măsline. Împărțiți egal amestecul
între ciuperci. Faceți același lucru șii cu parmezanul ras.
3. Împărțiți brânza de capră în 4 părți egale și presărați peste ciuperci. Presărați paprica uniform peste.
4. Selectați modul Grill. Puneți grătarul în bol în poziția inferioară și puneți ciupercile pe el. Gătiți pentru 15-20 de minute.
SOMON PE GRĂTAR CU LĂMÂIE ȘI MĂRAR
4 Porții
Timp de pregătire: 5-10 minute
Timp de gătire: 5-10 minute, în funcție de forma și mărimea porțiilor de somon
• 4 porții de somon de aprox. 200 g fiecare
• Sucul și coaja de la o lămâie
• 2 căței de usturoi, tocați fin
• 30 ml ulei de măsline
• 30 ml vin alb
• 3 g frunze de mărar
• Sare și piper după gust
1. Amestecați împreună coaja și zeama de lămâie, usturoiul, uleiul de măsline și vinul alb.
2. Puneți porțiile de somon pe o tavă și acoperiți cu amestecul. Condimentați.
3. Selectați modul Grill. Puneți grătarul în bol pe poziția superioară și puneți somonul pe grătar. Gătiți pentru 5-10 minute, până ce
somonul începe să cojească.
PUI LA ROTISOR CU IERBURI ȘI CHILI
Porții: aprox. 4
Timp de pregătire: 5-10 minute, plus 20 de minute din frigider
Timp de gătire: 45-60 minute
• 1 pui întreg, aprox. 2 kg
• 30 ml ulei de măsline
• 3 g frunze de rozmarin, tocate
• 3 g frunze de cimbru, tocate
• 3 g piper negru zdrobit
• 4 căței de usturoi, tăiați fin
• 3 g pastă de chili
• Sare după gust
1. Scoateți puiul de la frigider cu 20 de minute înainte de gătire.
2. Amestecați împreună uleiul de măsline, rozmarinul, cimbrul, piperul măcinat, usturoiul, chilli-ul și sarea.
3. Introduceți tija prin mijlocul puiului și fixați-o folosind furcile.
4. Ungeți tot puiul cu amestecul.
5. Selectați modul Rotisor. Fixați tija în bol și gătiți pentru 45-60 de minute până se scurg toate sucurile.
KEBAB DIN BRÂNZĂ HALOUMI ȘI LEGUME
5 Porții
Timp de pregătire: 20-25 minute
Timp de gătire: 15-20 minute
• 500 g brânză haloumi, tăiată în 20 de
bucăți egale
• 2 ardei grași colorați, tăiați în 20 de bucăți
egale
• 10 roșii cherry
• 1 ceapă roșie, tăiată în 10 bucăți egale
• 1 dovlecel, tăiat în 20 de bucăți egale
• 2 legături de busuioc
• 120 ml ulei de măsline
• 3 căței de usturoi, tăiați fin
• Sare și piper după gust
1. Dați prin blender busuiocul, usturoiul și uleiul de măsline și lăsați amestecul deoparte.
2. Pe fiecare țepușă de kebab puneți câte 2 bucăți de brânză haloumi și ardei gras, o roșie cherry, o bucată de ceapă roșie și dovlecel.
Turnați uleiul cu busuioc peste țepușe. Montați accesoriul pentru kebab și țepușele conform instrucțiunilor din manual.
3. Selectați modul Rotisor și fixați accesoriul și fixați accesoriul pentru kebab în cuvă. Gătiți timp de 15-20 de minute.
FONDANTE DE CIOCOLATĂ CU PORTOCALE
6 PORȚII
Timp de pregătire: 45 minute inclusiv timpul necesar pentru refrigerare
Timp de gătire: 15 minute
Echipament: 6 forme.
• 200 g ciocolată neagră (cel puțin 54%)
• 200 g unt fără sare
• 50 gunt fără sare, topit
• 140 gzahăr pudră
• 4 ouă mari
• 100 g făină albă
• 20 g pudră de cacao și suplimentar
pentru acoperire
• 5 g praf de copt
• Coaja de la 2 portocale
1. Puneți formele pe o tavă și ungeți cu ajutorul unei pensule o parte din untul topit folosind mișcări de jos în sus. Puneți la frigider
formele pentru 5 minute și repetați procesul de mai sus cu mai mult unt. Puneți puțină pudră de cacao în fiecare formă și rotiți formele
până ce învelișul de unt este acoperit uniform cu praf de cacao. Scuturați excesul de praf de cacao.
2. Topiți încet împreună ciocolata, untul și coaja de portocale. Separat, bateți împreună zahărul și ouăle până se obține o consistență
ușoară și pufoasă. Îndepărtați coaja de portocale din amestecul de ciocolată. Combinați amestecul de ciocolată cu ouăle și zahărul.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Summary of Contents for 22101-56
Page 2: ...2 r l m n o o s i j g f e k t u v w ...
Page 3: ...3 A B C D F G E ...
Page 4: ...4 H J K L M N P ...
Page 138: ...138 ...
Page 139: ...139 ...
Page 140: ...T22 9000026 22101 56 220 240V 50 60Hz 1176 1230 Watts 22101 56 220 240В 50 60Гц 1176 1230 Вт ...
