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HINWEISE UND TIPPS
•
Geben Sie keine panierten Speisen, etwa mit Semmelmehl, in den Frittierbehälter, da die Panade während der Zubereitung durch
das Drehen / Rotieren abfällt.
•
Lassen Sie ausreichend Platz im Frittierbehälter, da ansonsten der Strom heißer Luft behindert wird, was wiederum Einfluss auf die
Zubereitungszeit und die Garqualität hat.
RECYCLING
W
Um durch giftige Substanzen hervorgerufene Gefahren für Gesundheit und Umwelt zu vermeiden, dürfen Geräte sowie
wiederaufladbare und nicht wiederaufladbare Batterien, die mit einem dieser Symbole gekennzeichnet sind, nicht mit unsortiertem
Siedlungsabfall entsorgt werden. Entsorgen Sie elektrische und elektronische Produkte und gegebenenfalls wiederaufladbare und
nicht wiederaufladbare Batterien bei entsprechenden amtlichen Recycling- / Rücknahmestellen.
REZEPTE
PORTOBELLO -PILZE MIT DREIFACH KÄSE
4 Portionen
Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten
Zubereitungszeit: 15-20 Minuten
• 4 Portobello-Pilze
• 200 g Cheddarkäse, gerieben
• 3 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
• 2 Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt
• 50 g Parmesankäse, gerieben
• 75 g Ziegenkäse
• 3 g zerstoßener schwarzer Pfeffer
• 4 g frische glatte Petersilie, gehackt
• 15 ml Olivenöl
• 2 g Paprikapulver
1. Stiel und Haut von den Pilzen entfernen. Mit Olivenöl beträufeln und würzen.
2. Vermengen Sie Cheddarkäse, Knoblauch, Zwiebeln, zerstoßenen schwarzen Pfeffer, Petersilie und Olivenöl miteinander. Verteilen Sie
die Masse gleichmäßig auf die Pilze.
3. Teilen Sie den Ziegenkäse in vier gleichgroße Stücke und zerkrümeln Sie diese über die Pilze. Genauso mit dem geriebenen Parmesan
verfahren. Anschließend Paprikapulver gleichmäßig darüber streuen.
4. Wählen Sie den Grill-Modus aus. Setzen Sie den Grillrost in abgesenkter Position in den Garbehälter ein und legen Sie die Pilze darauf.
Das Ganze 15-20 Minuten garen lassen.
GEGRILLTER LACHS IN ZITRONEN-DILL-MARINADE
4 Portionen
Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten
Zubereitungszeit: 5-10 Minuten (je nach Form und Größe der Lachsstücke)
• 4 Stück Lachs, jeweils ca. 200 g
• Schale und Saft einer Zitrone
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 30 ml Olivenöl
• 30 ml Weißwein
• 3 g Dill
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken
1. Vermengen Sie Zitronenschale, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl und Weißwein miteinander.
2. Die Lachsstücke auf ein Blech legen und von allen Seiten marinieren. Anschließend würzen.
3. Wählen Sie den Grill-Modus aus. Setzen Sie den Grillrost in hoher Position in den Garbehälter ein und legen Sie die Lachsstücke darauf.
Etwa 5-10 Minuten garen lassen, bis der Lachs langsam auseinander fällt.
KRÄUTER-CHILI-GRILLHÄHNCHEN
Für: ca. 4 Portionen
Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten plus 20 Minuten außerhalb des Kühlschranks.
Zubereitungszeit: 45-60 Minuten
• 1 ganzes Hähnchen, etwa 2 kg
• 30 ml Olivenöl
• 3 g frischer Rosmarin, gehackt
• 3 g frischer Thymian, gehackt
• 3 g zerstoßener schwarzer Pfeffer
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 3 g Chilimark
• Salz zum Abschmecken
1. Nehmen Sie das Hähnchen 20 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank.
2. Vermengen Sie Olivenöl, Rosmarin, Thymian, zerstoßenen schwarzen Pfeffer, Knoblauch, Chili und Salz miteinander.
3. Stecken Sie das Hähnchen mittig auf den Schaft und fixieren Sie es mit Hilfe der Klammern.
4. Reiben Sie das Hähnchen von allen Seiten mit der Marinade ein.
5. Wählen Sie den Rotisserie-Modus aus. Setzen Sie den Schaft in den Garbehälter ein und lassen Sie das Hähnchen 45-60 Minuten
grillen, bis der Fleischsaft klar ist.
HALOUMI-GEMÜSESPIESSE
5 Portionen
Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten
Zubereitungszeit: 15-20 Minuten
• 500 g Haloumikäse, in 20 gleich große
Stücke geschnitten
• 2 bunte Paprika, in 20 gleich große
Stücke geschnitten
• 10 Cherrytomaten
• 1 rote Zwiebel, in 10 gleich große Stücke
geschnitten
• 1 Zucchini, in 20 gleich große Stücke
geschnitten
• 2 Bund Basilikum
• 120 ml Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken
1. Vermengen Sie Basilikum, Knoblauch und Olivenöl und stellen Sie die Marinade zur Seite.
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