19
Croquete de carne
190
Croquetes de carne/peixe/ batata
190
Batatas chips
190
Chips pré-fritas
170
Camarão à milanesa
180
DICAS DE FRITURA
Use um máximo de 200 gramas de alimento para cada litro de óleo.
Com produtos congelados, use somente 100 gramas de alimento por cada litro de
óleo, visto que o alimento esfriará o óleo. Sempre remova o excesso de gelo dos
alimentos antes de fritá-los.
Óleo ou gordura podem ser reusados. Escorra o óleo para remover quaisquer
partículas de alimento e guarde-o num recipiente hermético. Quando o óleo
começar a descolorir e a ficar amarronzado, é hora de jogá-lo fora e usar óleo
novo. O óleo pode ser usado até 10 vezes, dependendo do tipo e da qualidade do
óleo.
Não misture óleo usado com óleo novo.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Retire o plugue da tomada.
Certifique-
se que a seleção de temperatura esteja em “0ff”, e que o óleo ou gordura
tenham sido despejados da panela.
Levante gentilmente o cesto, a tigela esmaltada interior e o componente para fora
do cesto de aço. A tigela esmaltada interior, o cesto e a tigela de aço podem ser
lavados em água quente com sabão. O componente pode ser esfregado com um
pano umedecido em água quente, mas não mergulhe o fundo do elemento em
água ou qualquer outro líquido, ou segure sob a água corrente da torneira.
Não use alvejante ou outros limpadores abrasivos ou esponjas de aço para limpar
o aparelho, pois podem danificar o acabamento.
Para remover marcas/manchas teimosas, esfregue as superfícies com um pano
levemente umedecido em água com sabão ou num detergente não abrasivo.
Enxágue e seque com um pano limpo, seco e macio.
Espere o aparelho secar completamente antes de guardá-lo. Aconselha-se não
deixar óleo ou gordura na Fritadeira quando for guardá-la.