Saeco 10002737, Operating And Maintenance Manual

Page 1: ...the machine please read the attached operating instructions Carefully read the safety rules Mode d emploi Veuillez lire attentivement le mode d emploi notamment les consignes de s curit avant d utilis...

Page 2: ...aning Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance 6 Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been d...

Page 3: ...during operation 4 Never clean with scrubbing powders or harsh cleaners Simply use a soft cloth dampened with water 5 For optimal taste of your coffee use purified or bottled water Periodic descaling...

Page 4: ...P ILLUMINATION MENU 19 AQUA PRIMA FILTER MENU 19 WATER HARDNESS MENU 20 RINSE MENU 20 CUP WARMING PLATE MENU 21 ACCOUSTIC TONES AND ALARMS MENU 21 DISPLAY MENU 21 BEVERAGE SETTINGS 22 ADJUSTMENT OF TH...

Page 5: ...with any part of the machine The use of non original spare parts and accessories Failure to descale the machine or use at temperatures below 0 C IN THESE CASES THE WARRANTY IS NOT VALID Keep these ope...

Page 6: ...n hopper cover Drip tray Button for raising lowering the drip tray TOUCH SCREEN Display SBS Dispensing head Drip tray grill and oat Compartment for milk container Hot water spout Water tank Aqua Prima...

Page 7: ...turn on the machine The appliance automatically performs a diagnosis of its functions This test is performed each time the machine is turned on The machine automatically primes the water circuit The...

Page 8: ...MANUAL PRIMING OF THE WATER CIRCUIT Position a container under the hot water spout it is possible that water will not come out of the spout Press the display once and the machine will begin priming t...

Page 9: ...machine proceeds to the choose beverage menu NOTE occasionally the machine may not dispense the desired quantity of water for the correct water lter initialization In this case repeat the operations d...

Page 10: ...menu Beverage programming Accessing the programming menu It is possible to change the type of display and choose between icon format and text format ICON FORMAT long coffee hot water coffee espresso h...

Page 11: ...within Remove the container cover and pour in the milk DO NOT EXCEED THE MAXIMUM LEVEL shown in the gure Close the container and place it back in the milk compartment Make sure to carefully close the...

Page 12: ...the milk If the rst coffee is interrupted the second will not be dispensed THE MILK USED MUST HAVE BEEN PROPERLY PRESERVED DO NOT USE IT AFTER THE EXPIRATION DATE ON THE PACKAGE ESPRESSO COFFEE LONG C...

Page 13: ...sing Pour ground coffee into the pre ground coffee compartment using the measuring scoop provided with the accessories add preground coffee start go back Begins dispensing the selected beverage long c...

Page 14: ...se the programmed quantity of hot milk Once milk has been dispensed the machine automatically prepares the coffee After this the machine allows you to dispense more milk if you wish This option remain...

Page 15: ...escribed in Step 7 If the machine is turned off immediately after dispensing a milk beverage the next time the machine is turned on it will require the user to perform a rinsing cycle Note Before perf...

Page 16: ...lk container Fill the milk container When the milk rinsing symbol ashes clean the milk circuits as described for latte macchiato see page 12 Step 6 When the milk rinsing symbol ashes clean the milk ci...

Page 17: ...n save settings restore factory settings return to the previous window select the quantity of coffee to be ground aroma go back save settings restore settings strong preground my espresso medium light...

Page 18: ...not be saved saved The display shows the con rmation of the memorized settings and the machine automatically returns to the main menu PROGRAMMING MILK BEVERAGES Enter the menu of the beverage to be cu...

Page 19: ...press stop coffee dispensing The brew cycle may be interrupted only by pressing stop coffee dispensing If the button is not pressed the coffee may over ow save settings Once the brew cycle nishes pres...

Page 20: ...of the machine s functions can be programmed to customize operations according to your own requirements Press the programming menu button The programming menu will access Programming the machine opera...

Page 21: ...h the Aqua Prima lter turn off illumination CUP ILLUMINATION MENU This function allows activating deactivating the dispensing area illumination turn on illumination italiano ch language 1 2 fran ais d...

Page 22: ...ol water hardness rinsing water hardness WATER HARDNESS MENU To adjust the level of water hardness shown on a scale of 1 to 4 The machine is preset at a hardness value of 3 Immerse the water hardness...

Page 23: ...quality alert off key tones on alerts acoustic settings go back restore default settings back to menu save settings milk rinsing alert off cup warmer off off in standby always on CUP WARMING PLATE MEN...

Page 24: ...dicated according to each parameter ADJUSTMENT OF THE COFFEE BREW TEMPERATURE To set the temperature for preparing coffee press the temperature button and select the desired temperature low temperatur...

Page 25: ...light medium strong normal coffee prebrew strong off PREBREWING ADJUSTMENT ONLY COFFEE BEVERAGES To set the prebrewing function The coffee is slightly dampened before brewing bringing out the full ar...

Page 26: ...nergy prepare a typical Italian espresso prepare a typical American coffee PROGRAMMING THE MACHINE beverages counters extras coffee of the world demo There are some additional functions of the machine...

Page 27: ...s the icon that allows this function american coffee If for example you want to taste a typical American coffee you must press the American coffee button In this case the following message appears in...

Page 28: ...s The messages that follow illustrate the machine s functionality To exit this mode press anywhere on the display DEMO MODE Note When this function is activated the machine is in stand by and all the...

Page 29: ...inse cycle is not performed the machine comes to a halt and does not allow the dispensing of milk based beverages Before performing this function make sure that 1 a large enough container is positione...

Page 30: ...be possible for only 7 more days After 7 days the wash cycle must be performed because the dispensing of milk based beverages is disabled The machine still enables dispensing hot water and coffee To...

Page 31: ...ly Wait for the wash cycle to nish 9 11 12 ok Insert the container into the drawer and close the drawer Close the compartment Press the button When the wash cycle has nished the following appears The...

Page 32: ...thcoldwater milk cleaning cycle Wait When the rinse cycle has nished the above message will appear Remove the milk container Rinse the container and ll it with fresh water Perform another rinse cycle...

Page 33: ...ycle button and then start cleaning to start the wash cycle cleaning coffee circuit please wait cleaning Wait for the cycle to nish The machine will return to the main menu BLOCK DISPLAY To clean the...

Page 34: ...tomatic descaling cycle Descaling is necessary every 3 4 months according to the water hardness when water comes out more slowly than normal or when the machine indicates it The machine must be turned...

Page 35: ...ll with fresh drinking water and reinsert water tank Rinse the machine circuits by pressing start rinsing start rinsing The machine performs the rinse cycle At the end of the rinse cycle you are requ...

Page 36: ...date the view format 24 hour AM PM set the intervals for turning the machine on and off three intervals that can be activated separately set the parameters for stand by after the last brew Current tim...

Page 37: ...for turning on set the rst interval for turning on To correctly program the automatic timer settings you must set the individual intervals for turning on and turning off the machine choose on which d...

Page 38: ...ls for turning on Arrow through the days of the week and for each day select the automatic timer intervals you wish to activate setting 2 monday Select the day by pressing or Each day you can select v...

Page 39: ...has passed the display reads stand by To activate the machine press start After having performed the function diagnostics and the heating up phase the machine is once again ready for use energy savin...

Page 40: ...S FUNCTIONS On the display the message all default settings are restored appears for two seconds After this period the machine returns to the main display SPECIAL This menu allows you to access speci...

Page 41: ...GENERAL MACHINE CLEANING The cleaning described below must be performed once a week Note Always use fresh water If water is in the machine for several days empty tank and re ll it WARNING Do not imme...

Page 42: ...may not be frothed optimally In these cases simply turn the ow regulator as shown in the gure Turn the regulator 2 3 times to perform a quick maintenance Note If the assembled regulator is missing rep...

Page 43: ...rt Wash all components Reassemble the components and install the cappuccinatore in the container Remove the O ring with a sharp object Insert the new O ring pressing it delicately Assemble the upper a...

Page 44: ...in the dishwasher Wash any coffee residues from the brew group Press the PUSH button to remove the brew group Make sure the group is ready to be put back in The two references must align CLEANING THE...

Page 45: ...a message on the coffee bean hopper refer to these messages when this adjustment is performed Be sure to empty the coffee bean hopper before starting Note the screw could fall into the grinder if that...

Page 46: ...the machine is turned on Emptying the drawer with the machine turned off does not allow the machine to register that it has been emptied close side door To be able to make the machine functional the s...

Page 47: ...ety device Boiler pressure safety valve Temperature safety device Boiler thermostats and thermal fuses TECHNICAL DATA GUIDE MESSAGE THAT APPEARS HOW TO REMOVE THE MESSAGE change acqua prima lter The A...

Page 48: ...ny type of liquid danger of electric shocks and or re be crushed and or come in contact with sharp surfaces be used to move the machine be used if damaged be handled with damp or wet hands be wound in...

Page 49: ...the power cord Deliver the appliance and power cord to a service center or public waste disposal facility This product complies with EU Directive 2002 96 EC The symbol on the product or on its packag...

Page 50: ...ice et laissez le refroidir avant de retirer les accessoires pour le nettoyage ou de les mettre en place 6 Ne pas utiliser l appareil avec un cordon ou une prise en mauvais tat ou apr s que l appareil...

Page 51: ...chaudes de l appareil pendant le fonctionnement et en carter le cordon lectrique 4 Ne pas utiliser d alcool thylique de solvants d essences de poudre r curer et ou d objets abrasifs pour le nettoyage...

Page 52: ...SE 19 MENU FILTRE AQUA PRIMA 19 MENU DURET DE L EAU 20 MENU RIN AGE 20 MENU PLAQUE CHAUFFE TASSES 21 MENU TONS ET ALARMES SONORES 21 MENU AFFICHEUR 21 R GLAGES BOISSONS 22 R GLAGE DE LA TEMP RATURE PO...

Page 53: ...de la machine emploi de pi ces de rechange et d accessoires non originaux d tartrage non effectu ou si la machine est utilis e a une temp rature ambiante au dessous de 0 C DANS LES CAS CIT S LA GARANT...

Page 54: ...maintenance ACCESSOIRES Couvercle du r cipient grains de caf Bac de r cup ration d eau Touche pour le soul vement et l abaissement du bac d gouttage Ecran touches tactiles SBS Sortie du caf Bac grill...

Page 55: ...yez une fois sur l interrupteur g n ral pour allumer la machine L appareil proc de lui m me un diagnostic des fonctions Ce test est effectu chaque fois que l appareil est allum La machine effectue aut...

Page 56: ...automatique 5 AMOR AGE MANUEL DU CIRCUIT HYDRAULIQUE Placez un r cipient sous la buse d eau chaude il se peut que l eau ne s coule pas de la buse Appuyez une fois sur l cran tactile la machine d marr...

Page 57: ...tivation termin la machine revient au menu de s lection des produits REMARQUE il est possible que la machine ne distribue pas la quantit d eau demand e pour l activation correcte du ltre Dans ce cas r...

Page 58: ...rmat texte Programmation des produits Acc dez au menu de programmation Il est possible de modi er la page cran de l af cheur et de choisir entre le format ic ne et le format texte FORMAT IC NE caf lon...

Page 59: ...tu l int rieur REGLAGES Le dispositif SBS a t con u pour vous permettre de choisir la densit et l intensit du go t de votre caf Il suf t tout simplement de tourner le bouton pour obtenir un caf qui s...

Page 60: ...asse de caf est interrompue la seconde tasse ne sera pas distribu e LE LAIT UTILIS DOIT AVOIR T CONSERV CORRECTEMENT N UTILISEZ JAMAIS DE LAIT APR S LA DATE DE P REMPTION INDIQU E SUR L EMBALLAGE CAF...

Page 61: ...rrer pour commencer la distribution Versez le caf moulu dans le compartiment pr vu cet effet l aide de la mesure fournie ajouter caf pr moulu d marrer retourner en arri re La distribution de la boisso...

Page 62: ...machine distribue automatiquement la quantit programm e de lait chaud Une fois la distribution du lait termin e la machine pr pare automatiquement le caf Si souhait la machine peut distribuer une dos...

Page 63: ...machine apr s la distribution d une boisson base de lait lors d une nouvelle remise en marche vous serez oblig d effectuer le cycle de rin age des circuits lait Remarque avant d activer cette fonctio...

Page 64: ...Lorsque le symbole rin age lait clignote effectuez le nettoyage des circuits lait comme d crit dans la section consacr e au lait noisette consultez la page 12 ic ne 6 et suivantes Lorsque le symbole r...

Page 65: ...ouvez choisir si vous d sirez utiliser le caf pr moulu sauvegarder vos r glages r tablir les r glages mis au point en usine revenir la fen tre pr c dente s lectionner la quantit de caf moudre ar me fo...

Page 66: ...f cheur vous con rme l enregistrement de votre programmation L appareil revient automatiquement au menu principal PROGRAMMATION DES BOISSONS BASE DE LAIT Acc der au menu de la boisson programmer garde...

Page 67: ...La distribution ne peut tre interrompue qu en appuyant sur la touche arr ter distribution caf Si cette touche n est pas appuy e le caf peut d border de la tasse Une fois la distribution termin e appuy...

Page 68: ...us pouvez programmer certaines fonctions de la machine a n que celles ci soient adapt es vos besoins Appuyez sur la touche menu de programmation L cran af che le menu de programmation Programmation de...

Page 69: ...tion Cette fonction permet d activer ou de d sactiver l clairage de petites tasses allumer l clairage italiano ch langue 1 2 fran ais deutsch nederlands english Italiano i Remarque Appuyez sur activat...

Page 70: ...MENU DURET DE L EAU Ce menu permet de r gler le degr de duret de l eau sur une chelle de 1 4 L appareil est pr r gl sur le degr de duret 3 Plongez dans l eau la bande de test fournie avec le kit penda...

Page 71: ...rri re retourner au menu r tablir valeurs standard enregistrer pr s lections Dans ce menu vous pouvez activer ou d sactiver un signal sonore de machine pr te activer ou d sactiver un signal sonore qui...

Page 72: ...re R GLAGE DE LA TEMP RATURE POUR LA DISTRIBUTION DU CAF Ce menu permet de r gler la temp rature de distribution du caf Appuyez sur la touche temp rature et s lectionnez la temp rature souhait e Temp...

Page 73: ...SION UNIQUEMENT BOISSONS BASE DE CAF Ce menu permet de r gler la fonction de pr infusion le caf est l g rement humidi avant l infusion ce qui permet au caf de d velopper l ensemble de son ar me lui co...

Page 74: ...pr parer un typique caf am ricain PROGRAMMATION DE LA MACHINE compteurs produit fonctions suppl men taires caf du monde d mo La machine pr sente des fonctions suppl mentaires Pour acc der ce menu app...

Page 75: ...an coffee Si par exemple vous voulez savourer un typique caf am ricain appuyez sur la touche american coffee En ce cas l af cheur montrera la page cran suivante Une fois la boisson souhait e distribu...

Page 76: ...ch es montreront les fonctionnalit s de la machine Pour quitter la fonction appuyez sur un point quelconque de l af cheur FONCTION D MO Remarque lorsque cette fonction est activ e la machine est en m...

Page 77: ...re boisson base de lait Si le rin age n est pas effectu la machine se bloque et ne permet pas la distribution de boissons contenant du lait Remarque avant d activer cette fonction assurez vous que 1...

Page 78: ...fectu puisque la distribution des produits base de lait est invalid e La machine permet toutefois la distribution d eau chaude et de caf Pour aider l utilisateur ne pas oublier cette op ration importa...

Page 79: ...9 11 12 ok Ouvrir le logement et y ins rer le r servoir avec le d tergent Fermer le logement Appuyer sur la touche Lorsque le rin age est termin l cran af che La machine met un bip Retirer le r servo...

Page 80: ...ez le r cipient du lait Rincez le r cipient et remplissez le avec de l eau fra che Effectuez un autre cycle de rin age en suivant la proc dure d crite auparavant Une fois termin la machine revient aut...

Page 81: ...ouche cycle nettoyage circuits caf et ensuite sur d marrage cycle nettoyage a n de d marrer le cycle de lavage lavage circuits caf attendre svp lavage Attendez que le cycle de lavage soit termin l app...

Page 82: ...and l eau s coule plus lentement que d habitude ou quand la machine le signale La machine doit tre allum e et elle g re automatiquement la distribution du d tartrant PENDANT CETTE OP RATION LA PR SENC...

Page 83: ...ssez le r servoir avec de l eau potable fra che et remettez le en place Effectuez le rin age des circuits de la machine en appuyant sur d marrage rin age cycle de d tartrage attendre svp d marrage rin...

Page 84: ...intervalles de temps entre la mise en marche et l arr t de l appareil trois intervalles peuvent tre activ s s par ment r gler les param tres pour le passage en mode standby apr s la derni re distribu...

Page 85: ...r gler le premier intervalle de mise en marche Pour un r glage correct vous devez r gler les intervalles de mise en marche et d arr t de la machine choisir les jours pendant lesquels ces intervalles s...

Page 86: ...onnez pour chaque jour le les r glage s que vous souhaitez activer r glage 2 mardi S lectionnez le jour en appuyant sur ou Vous pouvez s lectionner des intervalles diff rents pour chaque jour pour m m...

Page 87: ...d d arr t termine le message suivant appara t Pour d marrer la machine appuyez sur d marrer La machine proc de au diagnostic des fonctions Apr s la phase de chauffage elle est pr te fonctionner r glag...

Page 88: ...af che pendant 2 secondes le message suivant Tous les param tres ont t r tablis Une fois cette p riode de temps coul e l appareil revient au menu principal FONCTIONS SP CIALES Ce menu permet d acc de...

Page 89: ...le et lavez le NETTOYAGE G N RAL DE LA MACHINE Le nettoyage d crit ci dessous doit s effectuer au moins une fois par semaine Remarque n utilisez pas de l eau qui n a pas t remplac e depuis plusieurs...

Page 90: ...mulsionn de fa on optimale Dans ces cas tourner le r gulateur d coulement illustr sur la gure Tourner le r gulateur 2 3 fois pour effectuer un entretien rapide Remarque 3 r gulateurs suppl mentaires...

Page 91: ...bouchon de la partie inf rieure Laver tous les composants Remonter tous les composants et installer le cappuccinatore dans le r servoir Retirer le joint torique l aide d un objet pointu Ins rer le nou...

Page 92: ...er le groupe de distribution apr s 500 distributions environ Il est possible d acheter la graisse pour lubri er le groupe de distribution aupr s des centres d assistance agr s Lavez le groupe de distr...

Page 93: ...t tre effectu e par un utilisateur expert Vider le r servoir caf en grain Il se pourrait que la vis tombe l int rieur du moulin caf Si cela se passe r cup rer la vis avant de remettre la machine en ma...

Page 94: ...id que lorsque la machine le demande Cette op ration doit tre effectu e quand la machine est allum e En effet en vidant le tiroir pendant que l appareil est teint vous emp cherez l enregistrement de l...

Page 95: ...pression des l ments chauffants Dispositif de s curit de la temp rature thermostats et fusibles thermiques des l ments chauffants DONN ES TECHNIQUES MESSAGES D ERREUR MESURES PRENDRE changer le ltre e...

Page 96: ...ntrer en contact avec un quelconque liquide risque de d charge lectrique et ou d incendie tre coinc et ou entrer en contact avec des objets pointus tre utilis pour d placer l appareil tre utilis lorsq...

Page 97: ...ment la directive europ enne 2002 96 CEE relative aux appareils lectriques et lectroniques usag s waste electrical and electronic equipment WEEE Le logo ci contre appos sur l appareil indique que ce p...

Page 98: ...ements for coffee mills and coffee grinders EN 60335 2 14 1996 A11 1998 A1 1998 A2 2000 Limits and methods of measurements of radio disturbance characteristics of electrical motor operated and thermal...

Page 99: ...tes et m thodes de mesure des perturbations radio caraet ristiques des appareils thermiques et avec moteur lectrique pour usage m nager et autres buts similaires instruments lectriques et autre appare...

Page 100: ...771111 Fax 39 0534 31025 www saeco com The manufacturer reserves the right to change the features of the product without prior notice Le producteur se r serve le droit d apporter toutes modifications...