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6. Nettoyez et séchez le dessous de la cuve
amovible et le capteur de température, en
vous assurant qu'aucun matériau indésirable
ne se trouve sur la surface. La cuve amovible
doit être positionnée à plat sur le capteur
de température pour assurer le bon contact.
TEMPERATURE
SENSOR
7. Placez la coupelle de récupération de l'eau de
condensation de manière à entendre un clic.
8. Insérez le connecteur du cordon d'alimentation
dans la base de l'autocuiseur, en vérifiant
qu'il est complètement sec. Branchez le
cordon d'alimentation à une prise de courant
de 220 à 240 V (avec mise à la terre).
9. L'autocuiseur émet un signal sonore et l'écran
LCD s'allume. Les réglages s'affichent avec
un indicateur sur l'option PRESSURE COOK
(Cuisson sous pression).
Fonctions
RÉGLAGES INTELLIGENTS
L'autocuiseur The Fast Slow Pro
™
dispose de
6 réglages intelligents : cuisson sous pression,
cuisson lente, réduction, cuisson saisie, cuisson
sautée et cuisson à la vapeur. Les réglages
de cuisson sous pression et de cuisson lente
proposent une liste d'aliments couramment
utilisés, accompagnés des niveaux de température
et de pression ainsi que des temps de cuisson qui
donnent les meilleurs résultats. Toutefois, nous
vous conseillons d'expérimenter en fonction de
la recette, de la quantité de nourriture et de vos
préférences personnelles. Vous pouvez également
sélectionner le réglage CUSTOM (Personnalisé)
pour choisir votre propre temps de cuisson ainsi
que les niveaux de température et de pression.
Votre réglage PERSONNALISÉ sera enregistré
dans la mémoire de l'autocuiseur. Pour revenir
aux réglages d'usine, débranchez l'autocuiseur
et appuyez longuement sur le bouton START/
SELECT (Démarrer/Sélectionner) tout en
rebranchant l'appareil à la prise de courant.
DÉGAGEMENT VAPEUR VARIABLE
MAINS LIBRES
L'autocuiseur The Fast Slow Pro
™
offre 3 modes
de dégagement de la vapeur :
Auto Quick (Rapide et automatique)
La pression est libérée rapidement pour éviter
de trop cuire les aliments ou pour les recettes
nécessitant un temps de cuisson court.
Auto Pulse (Intermittent et automatique)
La pression est libérée par à-coups pour éviter
de perturber les aliments à l'intérieur.
Naturel
La pression est naturellement libérée sans utiliser
l'évent de libération de vapeur pour empêcher
le brassage ou la décomposition des aliments
sensibles, tels que les bouillons et les haricots,
lors de la décompression.
Vous pouvez sélectionner ces options
en utilisant le bouton STEAM RELEASE
(Dégagement vapeur) situé sur le panneau
de commande lors des cycles de préparation
et de dégagement vapeur.
Une fois l'option sélectionnée, la soupape de
décompression libère automatiquement la vapeur
à la fin du cycle de cuisson sous pression.
Appuyez longuement sur le bouton Dégagement
vapeur durant ou après un cycle de cuisson pour
ouvrir la soupape de décompression.
OUVERTURE DU COUVERCLE
• Tournez le couvercle dans le sens antihoraire
en direction du symbole de cadenas ouvert.
L'autocuiseur émet un signal sonore lors
du déverrouillage du couvercle.
• Le couvercle doit s'ouvrir facilement si toute la
pression interne a été libérée. Ne forcez jamais
l'ouverture du couvercle.
• Si le couvercle ne se déverrouille pas, ou si
vous sentez une résistance, il est possible
que l'autocuiseur soit toujours sous pression.
Appuyez longuement sur le bouton RELEASE
(Libérer) jusqu'à la libération complète de la
pression interne et l'ouverture facile du couvercle.
NE FORCEZ JAMAIS L'OUVERTURE DU
COUVERCLE.
PRÉPARATION DE L'AUTOCUISEUR
THE FAST SLOW PRO
™
1. Retirez et éliminez de façon sûre l'emballage,
les étiquettes promotionnelles et le ruban
adhésif de l'autocuiseur.
2. Ouvrez le couvercle en tournant le bouton
du couvercle dans le sens antihoraire et en
soulevant le couvercle jusqu'à atteindre la
position ouverte relevée. Dévissez et retirez
l'écrou d'étanchéité au centre du couvercle,
puis tirez le couvercle pour le retirer du bras.
3. Nettoyez le couvercle, la cuve amovible
et le joint d'étanchéité avec de l'eau
chaude savonneuse, puis rincez et séchez
soigneusement. Essuyez l'intérieur et
l'extérieur de la base de l'autocuiseur
avec un chiffon doux et humide, et séchez
soigneusement.
4. Le joint d'étanchéité du couvercle est
réversible et peut être inséré dans les deux
sens. Insérez le joint d'étanchéité du couvercle
autour de la bordure extérieure de l'anneau
métallique sous le couvercle. Veillez à ce qu'il
soit complètement inséré et bien à plat sous
l'anneau métallique.
5. Le couvercle ne peut être inséré que dans
un sens et doit être correctement assemblé
pour que l'autocuiseur fonctionne. Placez le
couvercle de façon à ce que le capuchon de la
soupape de dégagement vapeur se trouve à
l'arrière de l'autocuiseur (Image A). Alignez le
centre du couvercle avec la vis située sous le
bras du couvercle (Image B) et enfoncez-le de
manière à exposer le filetage de la vis. Vissez
l'écrou d'étanchéité jusqu'à ce que l'anneau
rouge entre en contact avec le couvercle afin
de verrouiller le couvercle. Une fois assemblé,
assurez-vous que la soupape de dégagement
vapeur est bien en place et orientée vers
le bouton du couvercle.
Couvercle de
la soupape de
décompression
vers l'arrière
du cuiseur
Image A
Image B
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